Tide

Geschmorte Bäckchen vom ostfriesischen Ochse

Kartoffel-Lauch-Stampf ǀ Bunte Karotten ǀ Kalbsjus

Gebratene Filets vom Deichlamm

Erbsenrisotto | confierte Tomaten

#Weinbergschnecken von Ralf Dickel aus Moers

Erbsenrisotto ǀ Tomaten ǀ Kresse

Cremesuppe vom hiesigen Mais

Rauchforelle | Spicy Popcorn

Cremige Büffelburrata

Nektarine | Rauke | Rosmarin

#Weinbergschnecken von Ralf Dickel aus Moers

Erbsenrisotto ǀ Tomaten ǀ Kresse

Pflücksalate

Croûtons | geröstete Saaten | Sanddornvinaigrette

#Vitello Tonnato „TIDE Style“

Rosa gebratene Scheiben vom Kalb │ Creme vom #Thunfisch Kapernäpfel |Pflücksalat

Stulle Deluxe

Königsmatjes | Röstbrot | Kräuterschmand

Original Wiener Kalbsschnitzel

frische Champignons in Rahm| „Hand Cut“ Pommes | hausgemachte Majonaise

Gebratene Filets vom Deichlamm

Erbsenrisotto | confierte Tomaten

Geschmorte Bäckchen vom ostfriesischen Ochse

Kartoffel-Lauch-Stampf ǀ Bunte Karotten ǀ Kalbsjus

Ostfriesische #Falafel von der Emder Suppenbohne & Buchweizen

Kichererbsen-Süßkartoffel-#Curry ǀ Babyspinat

Süßkartoffel-Gnocchi

Edamame │ confierte Tomaten │ Kokos-Zitronengras-Sauce

#Labskaus „TIDE Style“

Kartoffelstampf | Gewürzgurke | Königsmatjes | Bio-Spiegelei gepökelte Färse │ Rote Beete

Gebratene Filets vom #Wolfsbarsch

Pasta Orecchiette | Dörrtomaten | wilder Brokkoli

Königs #Matjes „Hausfrauen Art“

Kräuterschmand | Apfel | Zwiebel │Gewürzgurke | Caréekartoffeln

Gegrillter Felsenoktopus

Kartoffel-Sesam-Stampf ǀ Algensalat ǀ Edamame

Gebratene Filets von der Nordseescholle .Kartoffel-Queller-Ragout ǀ Nordseekrabben ǀ Körnige Senfsauce

Omas Schokopudding

Herbe „Grand Cru virunga“ Schokolade aus dem Kongo Butterstreusel | Salz-Karamell-Eis

Luftige Frischkäsecreme

Beerenragout| Kakaoerde | Schokosorbet

Hausgemachtes Creme Eis

Sauerrahm Salz-Karamell Küstensahne

Hausgemachte Sorbets

Himbeere Mango Schokoladensorbet

hausgemachtem Eierlikör

Haselnusslikör

9 Mile Vodka