Weinstube (im Hilton Hotel Mainz)

Name: Weinstube (im Hilton Hotel Mainz)
Address: Rheinstraße 68, Mainz, 55116, de
Telephone: 06131 2453400
Price range: €€€€

3.7(6)

•

international

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geschlossen

Speisekarte von Weinstube (im Hilton Hotel Mainz)

Beliebte Gerichte von Weinstube (im Hilton Hotel Mainz)

Süßkartoffelkuchen

€ 16,00

•

Pfeffer-#Tofu, glasiertes junges Gemüse, Joghurt Dip

Burrata mit Ochsenherztomate

€ 16,00

•

Hausgemachtes grünes Pesto mit Balsamico, Grissini

Winzer-Krustenbraten vom Schwein

€ 18,00

•

Serviettenklöße, Weinkraut, Malzbiersoße

vorspeisen

Burrata mit Ochsenherztomate

€ 16,00

•

Hausgemachtes grünes Pesto mit Balsamico, Grissini

Sommerlicher Wildkräuter Salat

€ 17,00

•

Avocado, Grapefruit, Kresse, Birnen, Lavendel Dressing

Geräucherter #Lachs

€ 17,00

•

Ziegenfrischkäse, Rettich, Kresse, geröstetes Brot

Rindercarpaccio vom Black Angus Rind

€ 18,00

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Angerichtet in feinsten Scheiben mit Mizuna, Trüffelöl, Gehobelter Parmesan

Caesar Salat

€ 17,00

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Kreation des Küchenchefs mit Anchovis, Kapern, Croûtons + mit knuspriger Hähnchenbrust, 25,00€ + mit gebratenen Tiger #Garnelen, 27,00€

suppen

Tomatensuppe

€ 6,00

•

Crème fraîche, knackige Croûtons

Französische Zwiebelsuppe

€ 8,00

•

Traditionell, #Baguette, Käse überbacken

Streetfood

Fish & Chips

€ 16,00

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#Kabeljau Filet, Sauce Tatar, Erbsen-Minz Püree, Pommes Frites

Club #Sandwich

€ 20,00

•

Knuspriges deutsches Freilandhähnchenfilet, Ei, krosser Bacon, hausgemachtes Dressing

Cheeseburger

€ 22,00

•

100% Rindfleisch aus dem Bergischen Land, Cheddar Käse + mit Bacon, 24,00€ + mit Spiegelei, 24,00€

Pasta

Tagliatelle oder Penne

€ 16,00

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Tomatensauce, gegrillte Cherry-Tomate, Parmesan

Tagliatelle oder Penne

€ 18,00

•

Basilikum Pesto, Zucchini, Pinienkerne, Parmesan

Bolognese

€ 19,00

•

Frisch zubereitet nach klassischem Rezept

PIZZA

Margherita

€ 14,00

•

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum

#Vegetarisch

€ 15,00

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vegetarisch

Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Pilze, Oliven

Diavola

€ 16,00

•

Mozzarella, Tomatensauce, Pepperoniwurst

Rucola

€ 17,00

•

Mozzarella, Tomatensauce, Rucola, Zwiebeln

hauptspeisen

Süßkartoffelkuchen

€ 16,00

•

Pfeffer-#Tofu, glasiertes junges Gemüse, Joghurt Dip

Winzer-Krustenbraten vom Schwein

€ 18,00

•

Serviettenklöße, Weinkraut, Malzbiersoße

Thai #Curry

€ 18,00

•

Gebratenes Gemüse, Basmati-Kokos Reis + deutsches Freilandhähnchenfleisch, 24,00

#Schnitzel Wiener Art

€ 23,00

•

Frisch paniert, traditionell mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Kabeljaufilet, nachhaltig, ökologisch verantwortlich

€ 27,00

•

Zitronenrisotto, frische Kirschtomaten, Brokkoli & Zitronenbutter

Gebratene Tiger #Garnelen

€ 28,00

•

Tagliatelle, grüner Spargel, Kapern, Weißwein, Olivenöl

#Original Wiener Schnitzel

€ 29,00

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Feinstes deutsches Kalbsfleisch, Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Direkt vom grill

Französische Supreme Maishuhnbrust

€ 18,00

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Serviert mit einer Sauce und Beilage nach Wahl

Gegrilltes Lachsfilet, nachhaltig, ökologisch verantwortlich

€ 26,00

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Serviert mit einer Sauce und Beilage nach Wahl

Saftiges Entrecôte vom irischen Ochsen

€ 36,00

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Serviert mit einer Sauce und Beilage nach Wahl

Argentinisches Black Angus Rinderfilet

€ 49,00

•

Serviert mit einer Sauce und Beilage nach Wahl

Beilagen

•

Speckbohnen, 4 € Mediterranes Gemüse, 5 € Pommes Frites, 5 € Gemischter Salat, 5 € Trüffel-Parmesankroketten, 6 € #Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm, 7 €

Sauce

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Cafe de Paris Butter, 3 € Pilzrahmsauce, 3,50 € Thymian Jus, 3,50 € Chimichurri, 3,50 € Hollandaise, 4 €

DESSERT

Bowl

€ 8,00

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Geschnittene Früchte, frische Beeren

Matcha 2.0

€ 9,00

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vegan

Veganer Joghurt, Vanille, Mangosorbet, Matcha Granola, Mangoragout

Hausgemachter #Brownie

€ 10,00

•

#Dulce de leche, Kaffeeeis

Käsekuchen „Mal Anders“

€ 11,00

•

Hafercookie Crumble, Heidelbeersorbet, frische Beeren

davor, danach, dazu

Internationale Käseplatte

€ 16,00

•

vegetarisch

Feigensenf, Trauben, Walnüsse

Frisch Gebackenes

€ 4,00

•

Lokales und internationales Brot, natives Olivenöl extra, Französische Rahmsalzbutter

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Rhein-Main-Terrasse

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international

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Rheinschanze Spezialitätenrestaurant

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geschlossen

Restaurant-Schiff

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Restaurant Zum Nico

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Planters (im Hilton Mainz City)

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