Suriya

Gebratenes Schweinefleisch

mit frischem Gemüse in einer Cashew-Kokosnuss-Soße

Hähnchenbrustfilet

mit Gemüse in einer pikanten indischen Currysauce

Zweimal gebratene Nudeln

mit Rindfleisch und Gemüse

Gebratenes Schweinefleisch

mit frischem Gemüse in einer Cashew-Kokosnuss-Soße

Hähnchenbrustfilet

mit Gemüse in einer pikanten indischen Currysauce

Zweimal gebratene Nudeln

mit Rindfleisch und Gemüse

Knusprige Ente

mit verschiedenen Gemüsesorten in einer goldgelben Currysauce

Knusprig gebratener #Lachs

mit frischem Gemüse in einer Mango-Papaya-Currysauce

Fein geschnittenes Rindfleisch

mit Gemüse in einer würzigen Tamarindensauce

#Garnelen

mit Gemüse in einer Avocadosauce

6 verschiedene Pilzsorten

und Gemüse in einer cremigen Spargel-Cranberry-Soße

Verschiedene Gemüsesorten

mit Maniok, Papaya, Mango und #Tofu in Erdnusssauce

Saigon Avocadosuppe

verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch

Hanoi Hühnersuppe

Wantansuppe

Kürbissuppe

Tom Rang Suppe

mit #Garnelen

Ga Kha Kha Suppe

mit Kokos

Gemüsesuppe

pikant

#Fischsuppe

mit Gemüse

Vietnameseisches #Carpaccio

dünn geschnittenes Rinderfilet auf frischem Salat

Gemischter Salat

Gemischter Salat

mit Hühnerfleisch

Saigon Salat

mit Rindfleisch und pikanten Gewürzen

Hanoi Salat

mit #Garnelen

Hai Phong Gemischter Salat

mit #Lachs

Krabbenchips

verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch

Gebackene Wantan

5 Stück mit Füllung

Minifrühlingsrollen (3/5/K)

8 Stück mit Gemüsefüllung

Große Frühlingsrolle (3/5/K)

Gebackene #Garnelen aus Can Tho (5/K)

mit #Garnelen

#Sommerrolle - Stück

gefülltes Reispapier mit Gemüse, Hühnerfleisch, Eier und Reisnudeln

#Sommerrolle Stück (#vegetarisch)

gefülltes Reispapier mit Gemüse, #Tofu und Reisnudeln

Unsere Spezialität aus Hue

jeweils 2 gegrillte #Austern und Jakobsmuscheln, überbacken mit französischem Käse und Erdnüssen (für 2 Personen)

Z.1 Frisches Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g

Australisches Fleisch

Z.1A Gereiftes Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g

Australisches Fleisch

Z.2 Gereiftes Rib-Eye-Steak nach Saigon Art, ca. 300g

Australisches Fleisch

Z.3 Gegrilltes Krokodilfilet nach Saigoner Art

Australisches Fleisch

Z.4 Dry Aged Tomahawk nach Saigon Art, ca. 1,3kg/pro Person

Australisches Fleisch

Z.5 Straußenfilet nach Saigon Art, ca. 300g

Z.6 Rehrückenfilet nach Saigon Art, ca. 300g

Z.7 (Französische Ente)

Entenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)

Z.8 (Französisches Hähnchenbrustfilet)

Hähnchenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)

S.1 Vietnamesische Perlen

Grünschalenmuscheln, gebraten, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln an Reisweinsoße

S.2 Prinzessin des Vietnamesische Ozeans

2 knusprig gebratene Schwertfischfilets mit Gemüse und leicht scharfer Soße nach nepalesischer Art

S.3 Vietnamesische Millionärsplatte (ab 2 Person)

Gegrillte Austern, Jakobsmuscheln, Neuseelandmuscheln, knusprig gebratener #Wolfsbarsch, 2 große Wildfanggarnelen (ca. 125g pro Stück) und Calmar mit viel frischem Gemüse

S.5 Leckerbissen

Drei Jumbo-Black-Tiger #Garnelen (ca. 500g) mit breiten grünen Bohnen, Erbsen, Tomaten, frischer Ananas und Zwiebeln in samtroter Soße

S.6 Einmal #Thunfisch-Immer Thunfisch

Gelbflossen-#Thunfisch auf heißem Stein mit Gemüse, Taro und 3 verschiedenen Soßen

S.8 Ich bin dann mal schlank

Natur-gebratenes Puten- oder Hähnchenfilet mit Marktgemüse in Mangosoße

S.9 Kraft der Natur

Kalbsleber auf heißen Steinen gegrillt mit verschiedenen knackigen Gemüsesorten

A Tycoon

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras und Basilikum

B Der Weg zum Erfolg (Flow)

Schweinefleisch mit süßem Essig, Gemüse und Ingwer

C Das gibt's kein zweites Mal

Rindfleisch mit Bambus, grünen Bohnen, Champignons, Knoblauch leicht scharf gewürzt

D Zuverlässigkeit

Verschiedene Fleischsorten mit #Garnelen, Nudeln, Gemüse, pikant gewürzt

E Knusprige Ente Kostbarkeit

Ente mit Gemüse und feiner Currysoße

F Einmalig in Phu Quoc

Gebratene #Garnelen, exotisch in cremiger Erdnusssoße

G Truong Sa Tanz

Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch, #Garnelen in Currysoße

H Quang Sa Bettag

#Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, #Garnelen in Currysoße

V.1 Die Nacht erstrahlt in Grün

mit verschiedenem Gemüse

V.2 Shaolin Tempel

Tomaten, Paprika, Bambus, Champignons, grüne Bohnen in pikanter Soße

V.3 Gemüse

mit #Curry und Kokosmilch

V.4 Gebratene Champignons

mit 8 verschiedenen Gewürzen von 5 Kontinenten

V.5 Drei verschiedene gebratene Nudelsorten

mit Gemüse

V.6 Die Ruhe der Seele

mit verschiedenem hochwertigem Gemüse mit Kokosmilch in #Curry-Erdnuss-Soße

22 Glückliches Paar Menü

23 Kaiser Bao Dai Menü

24 Chicken Nuggets

mit Pommes, Nudeln oder Reis

25 Fischwürfel paniert

mit Pommes, Nudeln oder Reis

26 Asiatische Nudeln

27 Pommes

28 Gebackene Banane

mit Honig

29 Gebackene Ananas

mit Honig

30 Gebackener Apfel

mit Honig

31 Gemischtes Eis

mit Sahne und Schokosoße

32 Gebackene Banane

mit Eis

34 Banane schwimmt in Kokosmilch