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Speisekarte von Suriya

Beliebte Gerichte von Suriya

Gebratenes Schweinefleisch

13,90
0

mit frischem Gemüse in einer Cashew-Kokosnuss-Soße

Hähnchenbrustfilet

13,90
0

mit Gemüse in einer pikanten indischen Currysauce

Zweimal gebratene Nudeln

13,90
0

mit Rindfleisch und Gemüse

MITTAGSTISCH

Gebratenes Schweinefleisch

13,90
0

mit frischem Gemüse in einer Cashew-Kokosnuss-Soße

Hähnchenbrustfilet

13,90
0

mit Gemüse in einer pikanten indischen Currysauce

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Zweimal gebratene Nudeln

13,90
0

mit Rindfleisch und Gemüse

Knusprige Ente

13,90
0

mit verschiedenen Gemüsesorten in einer goldgelben Currysauce

Knusprig gebratener #Lachs

13,90
0

mit frischem Gemüse in einer Mango-Papaya-Currysauce

Fein geschnittenes Rindfleisch

13,90
0

mit Gemüse in einer würzigen Tamarindensauce

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#Garnelen

15,90
0

mit Gemüse in einer Avocadosauce

VEGAN

6 verschiedene Pilzsorten

13,90
0
vegan

und Gemüse in einer cremigen Spargel-Cranberry-Soße

Verschiedene Gemüsesorten

13,90
0
vegan

mit Maniok, Papaya, Mango und #Tofu in Erdnusssauce

SUPPEN

Saigon Avocadosuppe

5,90
0

verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch

Hanoi Hühnersuppe

5,50
0

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Wantansuppe

5,50
0

Kürbissuppe

5,90
0

Tom Rang Suppe

5,90
0

mit #Garnelen

Ga Kha Kha Suppe

5,50
0

mit Kokos

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Gemüsesuppe

4,90
0

pikant

#Fischsuppe

5,90
0

mit Gemüse

SALATE

Vietnameseisches #Carpaccio

11,90
0

dünn geschnittenes Rinderfilet auf frischem Salat

Gemischter Salat

6,90
0
vegetarisch

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Gemischter Salat

9,90
0

mit Hühnerfleisch

Saigon Salat

11,90
0

mit Rindfleisch und pikanten Gewürzen

Hanoi Salat

11,90
0

mit #Garnelen

Hai Phong Gemischter Salat

11,90
0

mit #Lachs

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VORSPEISEN

Krabbenchips

6,90
0

verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch

Gebackene Wantan

5,90
0

5 Stück mit Füllung

Minifrühlingsrollen (3/5/K)

5,50
0

8 Stück mit Gemüsefüllung

Große Frühlingsrolle (3/5/K)

5,90
0

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Gebackene #Garnelen aus Can Tho (5/K)

9,90
0

mit #Garnelen

#Sommerrolle - Stück

4,50
0

gefülltes Reispapier mit Gemüse, Hühnerfleisch, Eier und Reisnudeln

#Sommerrolle Stück (#vegetarisch)

4,50
0
vegetarisch

gefülltes Reispapier mit Gemüse, #Tofu und Reisnudeln

Unsere Spezialität aus Hue

19,90
0

jeweils 2 gegrillte #Austern und Jakobsmuscheln, überbacken mit französischem Käse und Erdnüssen (für 2 Personen)

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DRY AGED FLEISCH VOM HEISSEN STEIN NACH VIETNAMESISCHER ART

Z.1 Frisches Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g

39,90
0

Australisches Fleisch

Z.1A Gereiftes Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g

47,00
0

Australisches Fleisch

Z.2 Gereiftes Rib-Eye-Steak nach Saigon Art, ca. 300g

34,90
0

Australisches Fleisch

Z.3 Gegrilltes Krokodilfilet nach Saigoner Art

36,00
0

Australisches Fleisch

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Z.4 Dry Aged Tomahawk nach Saigon Art, ca. 1,3kg/pro Person

48,00
0

Australisches Fleisch

Z.5 Straußenfilet nach Saigon Art, ca. 300g

35,00
0

Z.6 Rehrückenfilet nach Saigon Art, ca. 300g

35,00
0

Z.7 (Französische Ente)

32,00
0

Entenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)

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Z.8 (Französisches Hähnchenbrustfilet)

30,00
0

Hähnchenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)

UNSERE NATURERLEBNISSE

S.1 Vietnamesische Perlen

23,90
0

Grünschalenmuscheln, gebraten, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln an Reisweinsoße

S.2 Prinzessin des Vietnamesische Ozeans

32,90
0

2 knusprig gebratene Schwertfischfilets mit Gemüse und leicht scharfer Soße nach nepalesischer Art

S.3 Vietnamesische Millionärsplatte (ab 2 Person)

49,00
0

Gegrillte Austern, Jakobsmuscheln, Neuseelandmuscheln, knusprig gebratener #Wolfsbarsch, 2 große Wildfanggarnelen (ca. 125g pro Stück) und Calmar mit viel frischem Gemüse

S.5 Leckerbissen

39,90
0

Drei Jumbo-Black-Tiger #Garnelen (ca. 500g) mit breiten grünen Bohnen, Erbsen, Tomaten, frischer Ananas und Zwiebeln in samtroter Soße

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S.6 Einmal #Thunfisch-Immer Thunfisch

36,00
0

Gelbflossen-#Thunfisch auf heißem Stein mit Gemüse, Taro und 3 verschiedenen Soßen

S.8 Ich bin dann mal schlank

22,90
0

Natur-gebratenes Puten- oder Hähnchenfilet mit Marktgemüse in Mangosoße

S.9 Kraft der Natur

27,00
0

Kalbsleber auf heißen Steinen gegrillt mit verschiedenen knackigen Gemüsesorten

UNSERE SPEZIALITÄTEN

A Tycoon

20,90
0

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras und Basilikum

B Der Weg zum Erfolg (Flow)

20,90
0

Schweinefleisch mit süßem Essig, Gemüse und Ingwer

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C Das gibt's kein zweites Mal

21,90
0

Rindfleisch mit Bambus, grünen Bohnen, Champignons, Knoblauch leicht scharf gewürzt

D Zuverlässigkeit

23,90
0

Verschiedene Fleischsorten mit #Garnelen, Nudeln, Gemüse, pikant gewürzt

E Knusprige Ente Kostbarkeit

24,90
0

Ente mit Gemüse und feiner Currysoße

F Einmalig in Phu Quoc

23,90
0

Gebratene #Garnelen, exotisch in cremiger Erdnusssoße

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G Truong Sa Tanz

18,90
0

Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch, #Garnelen in Currysoße

H Quang Sa Bettag

18,90
0

#Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, #Garnelen in Currysoße

VEGAN.

V.1 Die Nacht erstrahlt in Grün

19,90
0
vegan

mit verschiedenem Gemüse

V.2 Shaolin Tempel

18,90
0
vegan

Tomaten, Paprika, Bambus, Champignons, grüne Bohnen in pikanter Soße

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V.3 Gemüse

18,90
0
vegan

mit #Curry und Kokosmilch

V.4 Gebratene Champignons

18,90
0
vegan

mit 8 verschiedenen Gewürzen von 5 Kontinenten

V.5 Drei verschiedene gebratene Nudelsorten

18,90
0
vegan

mit Gemüse

V.6 Die Ruhe der Seele

19,90
0
vegan

mit verschiedenem hochwertigem Gemüse mit Kokosmilch in #Curry-Erdnuss-Soße

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EHEPAAR MENÜ

22 Glückliches Paar Menü

32,90
0

23 Kaiser Bao Dai Menü

33,90
0

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

24 Chicken Nuggets

7,90
0

mit Pommes, Nudeln oder Reis

25 Fischwürfel paniert

8,90
0

mit Pommes, Nudeln oder Reis

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26 Asiatische Nudeln

6,90
0

27 Pommes

5,00
0

DESSERT

28 Gebackene Banane

4,90
0

mit Honig

29 Gebackene Ananas

4,90
0

mit Honig

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30 Gebackener Apfel

4,90
0

mit Honig

31 Gemischtes Eis

5,50
0

mit Sahne und Schokosoße

32 Gebackene Banane

5,90
0

mit Eis

34 Banane schwimmt in Kokosmilch

5,50
0

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