Fischkombüse

Miesmuschelfleisch

in Kräuterbutter, mit Käse überbacken, dazu Baguettebrot

Kleine #Krabbensuppe

gebunden, mit frischen Nordseekrabben

Kleine klare #Fischsuppe

frisch zubereitet aus verschiedenen Fisch- und Gemüsesorten

Kleine #Krabbensuppe

gebunden, mit frischen Nordseekrabben

Kleine klare #Fischsuppe

frisch zubereitet aus verschiedenen Fisch- und Gemüsesorten

Kleine Portion frische Nordseekrabben

dazu Baguettebrot

Ein halbes Matjesbrot

mit Zwiebel-Sahne-Dip

Kleine Portion Miesmuschelfleisch

in Kräuterbutter, mit Käse überbacken, dazu Baguettebrot

Garnelensalat

in Knoblauch-Sahne mit Baguettebrot

Piratenmarmelade

marinierter Seelachs mit Zwiebeln, Majo und Gewürzen,dazu Baguettebrot

Schlemmerteller für 2 Personen

Verschiedene hausgemachte Fischsalate aus unserem Fischgeschäft, dazu Baguettebrot

3 King Prawns in Kräuter-Knoblauchöl

dazu Baguettebrot

Algensalat

Gemischter Salatteller

Krautsalat

Krabben-#Baguette

Lachs-#Baguette

Stremellachs-#Baguette

Matjes-#Baguette

Bismarck-#Baguette

Brathering-#Baguette

Bremer-#Baguette

Fischfrikadelle mit Ketchup und Röstzwiebeln

#Backfisch-#Baguette

Neues Gericht

Räucheraal-#Baguette

#Krabbensuppe

gebunden, mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguettebrot

Klare #Fischsuppe

frisch zubereitet aus verschiedenen Fisch- und Gemüsesorten, dazu Baguettebrot

#Labskaus

Seemannsgericht aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln, Rote Beete gekocht und mit Liebe gestampft. Dazu servieren wir Bismarckhering, Spiegelei und Rote Beete.

Räucherfischteller

Verschiedene Räucherfischleckereien mit ostfriesischem Schwarzbrot oder mit Baguettebrot

#Lachs-Rösti-Teller

Scheiben vom Räucherlachs mit Honig-Senf Dip, einem Kartoffelrösti und Zwiebel-Dip

Extra Kartoffelrösti

Seelachsfilet

Steinbeißerfilet

Lachsfilet

Grüne Heringe

#Seezunge

ab

Nordsee-#Scholle, ganz

Schollen-Filet

Rotbarschfilet

Nordsee-Teller

je ein gebratenes Filet von Scholle, Seelachs und #Kabeljau, dazu eine Beilage Ihrer Wahl

Edelfisch-Teller

je ein gebratenes Filet von Steinbeißer und Lachs sowie eine #Seezunge im Ganzen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl

Kabeljaufilet gedünstet

Fischerpfanne – nach Art des Hauses

In der Pfanne geschmorte grätenfreie Seelachsstücke, mit Paprika-Gemüse, mit Sahne verfeinert und auf Bali-Reis serviert

Seelachs mediterran

Seelachs in Weißweinsud mit Tomaten und mediterranen Kräutern, dazu Baguettebrot

Matjesbrot

frische Matjesfilets auf ostfriesischem Schwarzbrot mit Zwiebelringen und Zwiebel-Sahne-Dip

Frische Matjesfilets

mit #Bratkartoffeln und Zwiebeln

#Matjes-Sahnetopf

Matjesstücke aus eigener Herstellung mit Apfel und Gewürzgurke in Sahne-Joghurt-Dressing, dazu Salzkartoffeln

Matjessalat-Teller

Langeooger Matjessalat, Matjessahnetopf und Matjesfilet, dazu Salzkartoffeln

Fischburger-Teller

Matjesfilet, paniert und gebraten, mit Krautsalat und Dip im Baguettebrot serviert, dazu Pommes mit Ketchup und Majo

Brat-#Matjes-Teller

Matjesfilet, paniert und gebraten, mit Krautsalat und Dip auf Schwarzbrot serviert

Miesmuschelfleisch

in Kräuterbutter, mit Käse überbacken, dazu Baguettebrot

2 Garnelenspieße

mit Knoblauch-Dip, dazu Baguettebrot

Kapitän Blaubär

3 Fischstäbchen mit Pommes

Hein Blöd

1 Fischfrikadelle mit Pommes

Flööt

Seelachsfilet mit Pommes

Smutje

Kleines paniertes #Schnitzel mit Pommes

Nordseekrabben

mit Zwiebel-Sahne-Dip und Baguettebrot

Krabbenrührei

frische Nordseekrabben in Rührei mit #Bratkartoffeln

#Krabbenbrot

frische Nordseekrabben auf ostfriesischem Schwarzbrot mit Butter und Zwiebel-Sahne-Dip

#Krabbenbrot mit Spiegelei

frische Nordseekrabben auf ostfriesischem Schwarzbrot mit Butter und 2 Spiegeleiern

Heringsstipp

nach altem Hausrezept mariniert mit Apfel und Gewürzgurke in Sahne-Joghurt-Dressing, dazu Salzkartoffeln

Dillhappen

Heringsstücke, mariniert mit Salatgurke und Zwiebeln in Dillsahne-Joghurt-Dressing, dazu Salzkartoffeln

Eingelegter Brathering

Spezialität nach „Art des Hauses“, dazu #Bratkartoffeln

Heringssalat-Teller

Dillhappen, Heringsstipp und Seebärensalat, dazu Salzkartoffeln

Reis

Pommes

Salzkartoffeln

#Bratkartoffeln

Kartoffelsalat

mit Mayonaise zubereitet

Baguettebrot oder Schwarzbrot

Kartoffelrösti

Ketchup

Majo

Knobi-Dip

mit Knoblauch und Kräutern

Zwiebel-Dip

mit Frühlingszwiebeln, Äpfel, Sahne und Joghurt

Senfsoße

Dillsoße

#Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern

Paniertes #Schnitzel

mit einer Beilage Ihrer Wahl

King Prawns in Currysoße – für zwei Personen

Bitte vorbestellen! große Seewassergarnelen (ohne Kopf), 18 Stück, in der Pfanne mit frischem Gemüse gebraten, nach singalesischem Rezept mit #Curry, Chili und Kokosmilch. Mit Reis serviert, dazu Knoblauch-Dip und Baguettebrot.

King Prawns in Knoblauch-Öl – für zwei

Personen – Bitte vorbestellen! große Seewassergarnelen (ohne Kopf), 18 Stück, in der Pfanne in Knoblauch-Kräuter-Öl gebraten, mit Zucchini und Tomaten, dazu Knoblauch-Dip und Baguettebrot.