Speisekarte von Bodega Compania

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2014

Suppen Sopas

Salate Ensaladas

Ensaladapequeña

Kleiner gemischter Salat mit Brot

3,40 €

vegetarisch

Ensalada de Bodega

Bunte Salate, verschiedene Gemüse, Hähnchenbrustfilet, Serrano-Schinken2, Ei, Manchego-Käse, Avocado-Salsa und Brot

11,90 €

Ensaladacongambas

Bunte Salate, verschiedene Gemüse, rote Zwiebel, Oliven, 5 gebratene Gambas, Avocado-Salsa, Aioli und Brot

13,40 €

Tapasteller gemischt Tapas (Platosmixta)

Gemüse-Tapas-Teller 1, warm

Blattspinat, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons und Auberginen in verschiedenen pikanten Zubereitungen, Brot

7,00 €

Gemüse-Tapas-Teller 2, warm

Gemüse-Tapas-Teller 2, warm: Fetakäse in Eihülle, Blattspinat, mit Frischkäse gefüllte Champignons, Meersalzkartoffeln, Aioli, Salat und Brot Plato vegetariano 2 (frio)

9,50 €

vegetarisch

Gemischter Tapasteller 3 (Fisch)

frittierte Garnelen im Teigmantel, Tintenfischringe imBackteig, Kabeljaubällchen, Chilisauce, Aioli, Brot

12,90 €

Tapas zum Knabbern und Naschen Tapas parapicar

Weizenmehl-Tortilla-Chips

Mango-Ananas-Relish- Salsa de pinaymango

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tapas – vegetarisch Tapas vegetariano

Portion Brot,

hausgebacken Pan

0,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocadocreme nach Art des Hauses, Brot

Guacamoleconpan

4,80 €

vegetarisch

Schafskäsecreme mit geröstetem Knoblauch und Basilikum

Crema de queso de oveja conajo

4,50 €

vegetarisch

Gegrillter Mozzarella mit pikanter mexikanischer Tomatensalat

Quesofundido

5,20 €

vegetarisch

2 Scheiben geröstetes Brot mit Manchegokäse

Pan conqueso

2,80 €

vegetarisch

Frittierte Zwiebelringe im Backteig mit Aioli

Cebollasfritasconsalsa

3,80 €

vegetarisch

Frittierte Kartoffelspalten mit Aioli

Patatasfritasconsalsa

3,50 €

vegetarisch

Chilis im Backteig, mit Frischkäse gefüllt mit Salsa

Roja Chiles rellenosconquesofresco

4,60 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chilis im Backteig, mit Cheddarkäse gefüllt mit BBQ-Sauce

Chiles rellenos con queso de cheddar

4,60 €

vegetarisch

Original spanische Paprika, gebraten und mit Meersalz gewürzt

Pimientos de padrón

4,90 €

vegetarisch

Verschiedene Käsesorten

Queso Manchego, Mahon, Teté de Moine, Queso de Ovejo y QuesoFresco

7,20 €

vegetarisch

Möhren in Knoblauch-Honig-Marinade

Zanahorias en escabeche de mielconajo

2,80 €

vegetarisch

Zucchini in pikanter Tomatensauce

Calabacines en salsa de tomate

2,80 €

vegetarisch

Paprika in Sesampesto nach Art des Hauses

Pimientosrojos a la casa

3,20 €

vegetarisch

Marinierte rote Paprika mit Knoblauch und Kapernäpfeln

Pimientos rojos con ajo y alcaparras

3,30 €

vegetarisch

Geschmorte Champignons in Sherrymarinade

Champinones al jerez

3,50 €

vegetarisch

Gebratene Champignons, gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Champinonesrellenos

3,50 €

vegetarisch

2 gegrillte Auberginenröllchen, gefüllt mit Relish-Frischkäse

Rollitos de berenjenas

2,80 €

vegetarisch

Meersalzkartoffeln mit kanarischer Würzsauce

Papas arrugadasconmojorojo

3,20 €

vegetarisch

Kleine Kartoffeln in Tomatillo-Sauce

Patatas en salsaverde

3,40 €

vegetarisch

Kleine Kartoffeln in Räucherchili-Sauce mit saurer Sahne und 3erlei Käse,überbacken

Patatas en natacontresquesos

4,80 €

vegetarisch

Blattspinat mit Knoblauch und paniertem, gebackenen Schafskäse

Quesofrito

3,90 €

vegetarisch

Kartoffel-Eierkuchen, frisch aus der Pfanne

Tortilla espanola

4,00 €

vegetarisch

Kartoffel-Spinat-Eierkuchen, frisch aus der Pfanne, mit Käse überbacken

Tortilla de espinacas

4,80 €

vegetarisch

Weizenmehl-Tortilla mit Spinat, Zwiebeln und Käse, in der Pfanne gebraten

Sincronizadaconespinaca

5,80 €

vegetarisch

Weizemmehl-Tortilla, gefüllt mit Schafskäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln,rotem Pfeffer, mit Käse überbacken

Quesadillarellena

6,40 €

vegetarisch

Weizenmehl-Tortillarolle, gefüllt mit Broccoli und Frischkäse, in pikanterTomaten-Sauce, überbacken

Enchilada de brecoles

7,00 €

vegetarisch

Maismehl-Tortillarolle, gefüllt mit Chili-Schokoladensauce, überbacken

Enchilada de queso con mole poblano

6,00 €

vegetarisch

Tapas - Geflügel Carne de ave

Enchilada verde con pollo

Weizenmehl-Tortilla mit pochiertem Hähnchenbrustfilet, Poblano-Chilis,Sour Cream und Tomatillo-Sauce, überbacken

7,80 €

Tapas - Fleisch Carne

1 geschmorter Kaninchenschenkel in Weißwein-Knoblauchsauce

Conejo al horno

8,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1 Lammspieß (80 - 100 g) mit Aprikosen-Rosmarin-Dip

Brocheta de cordero

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weizenmehl-Tortilla mit fein geschnittener Rinderbrust, Limette, Koriander, Tomaten und Zwiebeln, Avocadocreme und saurer Sahne

Ropavieja

7,70 €

2 geröstete Scheiben Brot mit Tomaten-Knoblauch-Sauce und Serrano-Schinken

Pan contomate y jamon

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

10 Datteln, gebraten im Speckmantel (warm)

Datilesentocino

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weizenmehltortilla mit Schinken, Pinienkernen, Mozzarella und Tomatillo-Mango-Salsa, in der Pfanne gebraten

Sincronizadaconjamon

7,80 €

Maismehl-Tortilla mit Chorizo, Jalapenos, Bohnenmus, Röstzwiebeln, überbacken

Tostada de chorizo

7,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weizenmehl-Tortilla mit Hackfleisch, Bacon, roten Zwiebeln, Jalapenos,BBQ-Sauce, Rosmarin und Cheddar, überbacken

Quesadillaquerida

8,00 €

Tapas - Fisch und Meeresfrüchte Pescado y mariscos

Sardellenfilets

in Essig mit viel Knoblauch und Petersilie eingelegt

3,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PaellaValencia (pro Person)

frische Paella mit Hähnchenfleisch und MeeresfrüchtenI+II - nur auf Vorbestellung ab 2 Personen

14,90 €

Schwein (Cerdo)

1 Paprikawürstchen mit Preiselbeer-Cumberland-Dip

Chorizoconsalsa de arandanos

2,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Weizenmehltortilla mit Schinken

Pinienkernen, Mozzarella und Tomatillo-Mango-Salsa, in der Pfanne gebraten, Sincronizadaconjamon

7,80 €

Weizenmehl-Tortilla mit Hackfleisch

Bacon, roten Zwiebeln, Jalapenos,BBQ-Sauce, Rosmarin und Cheddar, überbacken, Quesadillaquerida

8,00 €

Rind (Carne de vaca)

Weizenmehl-Tortilla

mit fein geschnittener Rinderbrust, Limette, Koriander, Tomaten und Zwiebeln, Avocadocreme und saurer Sahne Ropavieja

7,70 €

Lamm (Cordero)

Kaninchen (Conejo)

Dessert Postres y Helado

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bodega Compania ist der 09.01.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.