Ristorante Pizzeria Primavera

mare · e · monti

Linguine mit Zucchini, Auberginen, #Garnelen und frischen Tomaten geschwenkt

#bruschetta · al · pomodoro

Geröstete Brote mit Strauchtomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

salami · käse · peperoni

Gemischter Salami- und Käseteller

antipasto · di · verdure

Gegrilltes Gemüse der Saison

büffelmozzarella · tomaten · basilikum

Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und altem Balsamico

#carpaccio · di · manzo

#carpaccio vom Rinderfilet belegt mit Parmesanhobel, Olivenöl und einem Rucolanest

#bruschetta · al · pomodoro

Geröstete Brote mit Strauchtomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

salami · käse · peperoni

Gemischter Salami- und Käseteller

aglio · e · olio

Linguine in Knoblauch, Olivenöl und frischem Peperoncino (scharf) geschwenkt

rucola · parmaschinken · parmesan

Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmaschinken Parmesanhobel

salat primavera

Gemischte Salate der Saison mit Tandoori Hühnchen

#thunfisch · ei · kapern

Gemischte Salate der Saison mit #thunfisch, Ei und Kapern

#minestrone

Hausgemachte italienische Gemüsesuppe

süßkartoffeln · tandoori · shrimps

Cremiges Süßkartoffel-Tandoori-Süppchen mit shrimps

tomate · creme

Hausgemachte Tomatencremesuppe

kalb · zitrone · artischocken

Zarte Kalbsrückenmedaillons mit Artischocken in Zitronensauce

saltimbocca · alla · romana

Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce

huhn · gorgonzola · champignons

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Champignons in einer würzigen Gorgonzolasauce

bistecca · alla · griglia

Gegrilltes #Rumpsteak (250g)

rind · gorgonzola · pfeffer

Zartes #Rumpsteak mit grünem Pfeffer in einer würzigen Gorgonzolasauce

leber · zwiebeln · olivenöl

Gegrillte Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln und Olivenöl

#lamm · lorbeer · rotwein

Zartrosa gebratenes Lammfilet mit karamellisierten Schalotten, Lorbeerblättern in Rotweinsauce

#calamari · rucola · olivenöl

In Olivenöl geschmorter #Tintenfisch in Streifen geschnitten, an frischen Oliven und Tomatenconcasse auf Rucolanest

riesengarnelen · chili · weißwein

Riesengarnelen mit einer mediterranen Sauce aus frischem Chili, Knoblauch, Weißwein und Olivenöl

#calamari · vom · grill

Mariniert mit Basilikum, Knoblauch und Limonenöl

#lachs · meerrettich · confit

In Butter pochiertes Lachsfilet auf Meerrettichcreme und Zwiebelconfit

ragù · di · carne

Linguine in geschmorter Rinderfleischsauce und Tomaten

flußkrebs · chili · lemone

Linguine mit Flusskrebsschwänzen, Paprika, Chili, Frühlingszwiebeln und im Limoenöl geschwenkt

rind · rosé ·champignons

Linguine mit zarten Rindersteakstreifen, Champignons und geschmolzenen Tomaten in delikater Rosésauce geschwenkt

mare · e · monti

Linguine mit Zucchini, Auberginen, #Garnelen und frischen Tomaten geschwenkt

parmaschinken · peperoni · basilikum

Garganellinudeln mit frischen Peperoncino (Scharf), Knoblauch, Parmaschinken und Basilikum in einer würzigen Tomatensauce geschwenkt

#lachs · brandy · oliven

Linguine mit Lachswürfeln, Oliven, Dillspitzen in Brandysauce

tortellini · gemüse · schafskäse

Ricotta- Spinat- Tortelloni mit frischem Gemüse der Saison, Oliven, Schafskäse, saftigen Tomaten geschwenkt

tortellini · gorgonzola · birne

Ricotta- Spinat- Tortelloni mit Birnenspalten in einer würzigen Gorgonzolakäsesauce geschwenkt

#risotto · safran · huhn

#risotto mit saftigen Hähnchenbruststreifen, Paprika, Erbsen und Safransauce geschwenkt

pasta · al · forno

Garganellinudeln mit Tomaten, Hinterschinken und Ei, geschwenkt in geschmorter Rinderfleischsauce und mit Mozzarellakäse überbacken

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum Olivenöl Extra Vergine

salame

Tomaten, Mozzarella, leicht scharfer ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine

sardellen · oliven · kapern

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven und Sardellen, Olivenöl Extra Vergine

artischocken ·salami · champignons

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken und frischen Champignons, Olivenöl Extra Vergine

shrimps ·basilikum ·knoblauch

Mozzarella, frischer Blattspinat, Shrimps, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine

gemüse · der · saison

Tomaten, Mozzarella, Gemüse der Saison, Schafskäse und Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

gorgonzola · e · salame

Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Gorgonzola, Olivenöl Extra Vergine

#lachs · rucola · olivenöl

Mozzarella, norwegischer Rauchlachs und Rucola, Aceto Balsamico

prosciutto · e · funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken und frischen Pilzen

rucola · e · parma

Mozzarella, zarter original Parmaschinken, obenauf angemachter Rucolasalat, gehobelter Parmesankäse, Aceto Balsamico

Tomaten, Mozzarella und Olivenöl Extra Vergine

Meeresfrüchte, #Lachs

Parmaschinken

cassata

Halbgefrorene Cremespeise mit verschiedenen Eislagen und kandierten Früchten

#tartufo

Klassisches Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen

tiramisú im glas

„A Klassiker“ Hausgemacht

limone ripieno

Exquites Zitroneneis in der natürlichen Fruchtschale

nuss & nuss

Walnusseis mit Nuss-Panna-Cotta