Restaurant LOUF

#Antipasti Variation

eine bunte Auswahl Italienischer Vorspeisen, mit mariniertem Gemüse, Serranoschinken, Schafkäse, Parmesan und #Baguette

LOUF's Butt „Finkenwerder Art“

gebratene #Scholle mit knusprigem Speck, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat

Rindfleischsalat (kalt)

mit Rucola, Cashewkernen, Kirschtomaten u. Balsamico-Creme

#Baguette

mit Knoblauch-Dip

Schälchen Oliven

mit Kräutern marinierte Oliven, grobes Meersalz, Olivenöl und #Baguette

#Bruschetta Variation

geröstetes Brot mit- würzigem Tomatensalat und Pesto- Champignons- Brie und Birne

#Antipasti Variation

eine bunte Auswahl Italienischer Vorspeisen, mit mariniertem Gemüse, Serranoschinken, Schafkäse, Parmesan und #Baguette

Gebackene Mini Camembert

mit kleinem Salatbouquet, Kräuterbaguette und Preiselbeeren

Gegrillte #Garnelen

mit Mangochutney und Wakame

Gebratene Geflügelleber

in Portwein gebratene Geflügelleber, an Salatbouquet mit Granatapfelkernen und Himbeervinaigrette

#Carpaccio vom Weiderind

mit Zitronenöl, Rucolasalat, Parmesan und konfierten Kirschtomaten

Tomatensuppe

mit Kichererbsen-Bällchen

Holsteiner Kartoffelcremesuppe

mit Serranoschinken und Majoran

Zitronengras-Kokoscurrysuppe

mit Hähnchen und Gemüse

Salatteller groß

eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse

Salatteller klein

eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse

Beilagensalat

eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse

Ceasar Salad groß

mit Kräutercroûtons, konfierten Kirschtomaten, Parmesan und hausgemachtem Ceasar Dressing

Ceasar Salad klein

mit Kräutercroûtons, konfierten Kirschtomaten, Parmesan und hausgemachtem Ceasar Dressing

Salat „Superfood“ groß

eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse und Dressing von der Goji Beere, gerösteten Chiasamen und Avocado

Salat „Superfood“ klein

eine bunte Mischung von Salaten mit knackigem Gemüse und Dressing von der Goji Beere, gerösteten Chiasamen und Avocado

Rindfleischsalat (kalt)

mit Rucola, Cashewkernen, Kirschtomaten u. Balsamico-Creme

Hähnchenbrust

Lachsfilet

#Garnelen (5 Stück)

frisches Obst

Penne al'arrabiata

in pikanter Tomatensauce mit Kirschtomaten und Parmesan

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (pikant)

mit Kirschtomaten, Knoblauch, Frühlingslauch, Riesengarnelen und Pesto

Lachslasagne

mit Spinat in Krebssauce, gratiniert mit Gouda und Mozzarella

Penne in Gorgonzolasauce

mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Streifen von der Hähnchenbrust

Gemüsecurry (#vegan, pikant-scharf)

frisches Gemüse und asiatische Aromen in einer Zitronengras-Kokosnuss-Sauce mit Basmatireis

Rotes #Curry (pikant-scharf)

in Tandoori mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch, buntem Thaigemüse und Safranreis

Hähnchen Kokosnuss

in Kokosnuss-Thaicurrysauce mit Wokgemüse und Basmatireis

Gerillte Hähnchenbrust

an fruchtiger Tomatensauce, Spaghetti und Salat von Kirschtomaten und Mozzarellaperlen

Schweinemedaillons

mit frischen gebratenen Champignons und Frühlingszwiebeln, gratiniert mit Taleggio auf Rotweinjus, dazu Kartoffelkroketten

Louf Pfanne

Medaillons von Hähnchenbrust, Rumpsteak und Schweinefilet mit Saisongemüse, #Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise in der Eisenpfanne serviert

#Rumpsteak vom Grill pariert

mit Tasmanischem Bergpfeffer gewürzt, auf gebratenem Champignon-Zwiebelgemüse mit knusprigen Kartoffelspalten und Kräuterbutter

Steak-Salat

gegrilltes #Rumpsteak pariert mit einer bunten Mischung von Salaten und Kräuterbutter

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)

mit #Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade an bunten Salaten

urrywurst

mit Cola-Currysauce dazu Steakhouse Pommes

Louf #Burger

elegant gewürzter #Burger vom Black-Angus-Rind, mit Tomate und Käse gratiniert, bunten Salaten, Gurke, roten Zwiebeln und hausgemachten Saucen im Burgerbrötchen

Veggie #Burger

gegrilltes Falaffelpatty mit Tomate und Käse gratiniert auf Rucolasalat mit Feigensenfsauce, frischem Gemüse und hausgemachten Saucen im Burgerbrötchen

Black Pearl #Burger

elegant gewürzter #Burger vom Black-Angus-Rind, im schwarzen Burgerbrötchen mit hausgemachten Saucen, knackigem Salat, Tomate und Käse gratiniert, dazu hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Relish

Pulled Turkey #Burger

knuspriges Burgerbrötchen mit pulled turkey, graniniert mit Camembert und Preiselbeerchutney

Asia Lachs #Burger

mit Lachsfilet, #Teriyaki-Marinade, Wasabi-Mayonnaise, Wakame, Chinakohl und eingelegtem Ingwer

#Matjes Hausfrauen Art

mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln, Salzkartoffeln oder #Bratkartoffeln und Salatbeilage

#Matjes Sondefjord

Matjesrolle mit zartem Räucherlachs gefüllt, dazu #Bratkartoffeln und Blattsalat mit knackigem Gemüse

Eingelegte Bratheringe

mit buntem Salat und #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

LOUF's Butt „Finkenwerder Art“

gebratene #Scholle mit knusprigem Speck, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat

Variation von Edelfischen

Filets von Lachs, #Zander und Steinbeißer auf Butterspinat mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Zanderfilet (vom Grill oder gedünstet)

auf der Hautseite gebratenes oder gedünstetes Zanderfilet auf buntem Marktgemüse mit Kräuterkartoffeln und Sauce Hollandaise

Gebratenes Lachsfilet

unter der Meerrettichkruste auf Spinat, mit Süßkartoffelpürree und Limonenbutter

#Pizza Margherita

mit Tomaten-Kräutersauce, Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

Vegetarische #Pizza

mit Tomaten-Kräutersauce, frischen Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons, Schafskäse und Mozzarella

#Pizza Salami

mit Tomaten-Kräutersauce, luftgetrockneter Salami und Mozzarella

#Pizza Hawaii

mit Tomaten-Kräutersauce, geräucherter Putenbust, Ananas und Mozzarella

#Pizza Mediterran

mit Tomaten-Kräutersauce, Kirschtomaten, Rucola, Serranoschinken und Parmesan

#Pizza Gorgonzola

mit Tomaten-Kräutersauce, Gorgonzola, Birne, Nüssen und Rucola

#Pizza Arottolare

aufgeschnittene Pizzarolle mit geräucherter Putenbrust und Salami, an frischen Salaten der Saison serviert

#Flammkuchen Elsässer Art

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

#Flammkuchen Italia

mit Saurrahm, mariniertem Gemüse und Schafkäse

#Flammkuchen Serrano

mit Sauerrahm, Serranoschinken, Rucola und Kischtomaten

#Flammkuchen #Lachs

mit Sauerrahm, Streifen vom Räucherlachs, roten Zwiebeln und Honig-Senf-Dill Sauce

#Flammkuchen Salami

mit Sauerrahm, Streifen von luftgetrockneter Salami und gerösteten Zwiebeln

Grillkartoffel

mit Sour Cream und Salat

Grillkartoffel Hähnchenbrust

mit Sour Cream, Salat und Hähnchenbrust

Grillkartoffel Räucherlachs

mit Sour Cream, Salat und Räucherlachs

#Baguette

mit Knoblauch-Dip

Schälchen Oliven

mit Kräutern marinierte Oliven, grobes Meersalz, Olivenöl und #Baguette

#Bruschetta Variation

geröstetes Brot mit - würzigem Tomatensalat und Pesto- Champignons- Brie und Birne

#Antipasti Variation

eine bunte Auswahl italienischer Vorspeisen, mit mariniertem Gemüse, Serranoschinken, Schafkäse, Parmesan und #Baguette

Steakhouse Pommes

mit Ketchup, Mayo oder BBQ Sauce

Süßkartoffel Pommes

mit Sour Cream

Chicken Chips

zarte panierte Nuggets von der Hähnchenbrust mit Pommes Frites und #Curry-Dip

#Currywurst

mit Cola-Currysauce dazu Steakhouse Pommes

Penne

in fruchtiger Tomatensauce mit frischen Kräutern

Fischstäbchen

mit Beilage nach Wahl

Chicken Chips

mit Beilage nach Wahl

Kinderpizza

Belag nach Wunsch

Steakhouse Pommes

mit Ketchup, Mayo oder BBQ Sauce

Süßkartoffel Pommes

mit Sour Cream

Schnorriteller

ihr bekommt einen Teller mit Messer und Gabel und schnorrt bei euren Eltern, kost' nix

Hausgemachtes Tiramisu

auf Himbeermark und Schokoladensauce

Milchreis

mit Zimt und Zucker

Milchreis

mit heißen Kirschen

Warmes Schokoküchlein

mit flüssigem Kern und Apfel-/Birnenkompott

Gemischtes Eis

drei Kugeln Eis mit Schlagsahne

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnusseis, eine Kugel Walnusseis mit Haselnüssen, Walnüssen und Schlagsahne

Schokobecher

drei Kugeln Schokoeis mit Schokoraspeln, Schokosauce und Schlagsahne

Tropicanabecher

drei Kugeln Fruchteis mit frischen Früchten, Eierlikör und Schlagsahne

Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

mit heißer Schokosauce

Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

mit heißen Himbeeren

Eis heiß: drei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

mit heißen Kirschen

Eisschokolade oder Eiscafé

Eisschokolade oder Eiscafé

mit Baileys

Puderzucker

Zimt und Zucker

Nutella

Apfelmus

Vanilleeis

heißer Schokosauce und Schokoeis

heißen Kirschen

heißen Kirschen und Vanilleeis

heißen Himbeeren

heißen Himbeeren und Vanilleeis

Schokosauce, Schokoeis und Bananenscheiben

Französisches Frühstück

1 Hot Drink, 2 Buttercroissants, Butter und Konfitüre

Süsses Frühstück

1 Hot Drink, Brotkörbchen, Butter, Konfitüre, Nutella, Frischkäse

Kleines Frühstück

1 Hot Drink, Brotkörbchen, Butter, Aufschnitt und Käse

Großes Frühstück

1 Hot Drink, Brotkörbchen, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, Käse und Aufschnitt

Skandinavisches Frühstück

1 Hot Drink, Brotkörbchen, Butter, roter Heringssalat, graved #Lachs mit Dill-Senfsauce, Matjesröllchen mit Räucherlachsfüllung, Räucherfischfilet, Rührei mit Eismeershrimps

„LOUF“ Frühstück

1 Hot Drink, Brotkörbchen, Butter, Käse, Aufschnitt, #Lachs, Früchte, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Rühreier oder Spiegeleier

italienisches Frühstück

1 Hot Drink, Ciabatta, Grissini, Butter, Parmaschinken, Mailänder Salami, #Mortadella, Taleggio, Caprino (Ziegenkäse), Tomate-Mozarella

Carpe Diem Frühstück

1 Hot Drink, frisches Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Tomaten und Schnittlauch, 1/2 Pampelmuse und Melone, 0,2 l Rhabarber- oder Maracujasaft

Wellness Frühstück

1 Hot Drink, frisch gepreßter Orangensaft 0,1 l, Original „Rapunzel“ Vollkornmüsli mit frischen Früchten oder Joghurt

Portion Müsli mit Milch

Portion Cornflakes mit Milch

1 Brötchen

Portion Konfitüre o. Honig o. Nutella

Gekochtes Ei

2 Rühreier oder Spiegeleier

Portion Aufschnitt

Portion Bacon

Portion #Lachs

Rührei mit Eismeershrimps

Frisches Obst

Joghurt