Pastis Grill Restaurant

Tagessuppe

Bretonische #Fischsuppe

Rouille, Croutons

Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet

in #Teriyaki, Gurkensalat

Tagessuppe

Bretonische #Fischsuppe

Rouille, Croutons

Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet

in #Teriyaki, Gurkensalat

Rote Bete-#Carpaccio

Ziegenfrischkäse, Mesclun

Gebackene #Weinbergschnecken

Knoblauchbutter, Brie de Meaux, Kalbsjus

#Vitello tonnato

Kalb (rosa), Thunfischsauce, Mesclun

Thunfischtatar

asiatisch

#Rindertatar

klassisch

#Rumpsteak

Chateaubriand für zwei 500g

gegrilltes Thunfischfilet

Medium-rare, Teriyakipilze, Gurkensalat

Norwegisches Lachsfilet

Basilikum-Kartoffelpüree, Wok-Spinat, Parmesanschaum

Gambas Pastis

Caesarsalat, Bauernbrot

Fondant de Boef

Kartoffel-Trüffel-Püree, Waldpilze, Jus

Gebackene Artischocke

In Tempura-Panko Mantel, Cremige Polenta, Pilzen, Ofenkarotte, Zwiebel-Feigenjus

Crème Brûlée

Frische Früchte, Pistazieneis

Café Gourmand

Espresso, kleine Creme Brûlée, #Mousse au Chocolat

Colonel

Frische Früchte, Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco

Schokomalheur

Frische Früchte, Vanilleeis