mit Tomate, Zwiebel & Basilikum auf
Salat & frischem Parmesan
7,50€
Schmeckt mir!
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Warmer Schafskäse
mit Honig & Thymian
Im Salatnest
7,90€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kanarische Runzelkartoffeln
mit roter hausgemachteter Mojo
& luftgetrocknetem Seranoschinken
8,90€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Werden mit frischem hausgemachtem Ciabatta Serviert
Schaumsüppchen vom Gewürzkürbis
mit Ingwer verfeinert
&
gebeiztem Rinderfilet
5,90€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Kleiner bunter Gartensalat
mit Strauchtomaten,
gehobeltem Parmesan & frischem hausgemachtem Ciabatta
5,90€
Schmeckt mir!
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großer Bunter Gartensalat
mit Strauchtomaten, gehobeltem Parmesan
& in Knoblauchöl gebratenen Hummerkrabben
12,90€
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Steak & Salat
Bunter Gartensalat mit rosa gegrilltem arg. Hüftsteak ( 220g) dazu
frisches hausgemachtes Ciabatta
17,90€
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Hauptgerichte
Rosa gebratenes Ochsenfilet
im Kräuter- Seranomantel auf feinem Ratatouille
& frische hausgemachte Macaire Kartoffeln
24,90€
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zweierlei Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Scampi & Lachs
auf frisches Gemüse der Saison & Krustentierschaumsauce
15,90€
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Filets von der Dorade
auf geschmolzenen Cherrytomaten & Weißweinschaumsauce
& Rosamrinkartoffeln
17,90€
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Aromatisierte Poulardenbrust
mit roter Thaicurrysauce, Zuckerschoten
Basmatireis
18,90€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MAYBACH Restaurant ist der 22.11.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.