Jan&Hein&Klaas&Pit - Café & Restaurant

Kinder-#Currywurst

mit Pommes frites

Rigatoni in Tomaten-Sahnesauce

mit Parmesan

Hähnchen-Nuggets

mit Pommes frites

Kinder-#Currywurst

mit Pommes frites

Rigatoni in Tomaten-Sahnesauce

mit Parmesan

Hähnchen-Nuggets

mit Pommes frites

Schokoladen-Malheur

mit weißem Schokokern, Mango-Püree & Vanille-Eis

Marzipan-Creme brûlée

mit #Apfelstrudel-Eis & karamellisierten Mandeln

Pistazieneis

mit cremigem Likör, karamellisierten Pistazien & frischen Himbeeren

Financier:

2 kleine unserer leichten und saftigen französischen Mandelküchlein (perfekt zu Kaffee/Espresso)

Schokoladen-Kuchen

mit Schokoglasur, Vanilleeis & Sahne

Eine Kugel ELVIS EIS (verschiedene Sorten)

Hirsch-#Carpaccio

mit Preiselbeer-Schmand, getrockneten Cranberrys & Babyleaf-Salat

Kieler #Chorizo

mit Portwein flambiert, Balsamico-Zwiebeln, Limetten-#Aioli & geröstetem Brot

Rote Beete-#Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse, Waldhonig, Zitronen-Olivenöl & Babyleaf-Salat

Kleiner Salat

Großer gemischter Salat

Caesar Salat

mit Kirschtomaten, Parmesan, Brioche- Croutons& Caesar-Dressing

Großer Salat

mit Ziegenfrischkäse & Waldhonig gratiniert, Birnen-Chutney, Walnüssen & gerösteten Brotscheiben

Salate - Extra-Dressing

Caesar

Balsamico

Salate - Salat-Topping

Cremiger Feta

Kieler #Chorizo

Gebratene Putenbruststreifen

Gebratene Rinderstreifen

Lachsstreifen

Gebratene #Garnelen

Gebratenes Kabeljaufilet

auf Dijon-Senf-Gemüse & Röstkartoffeln

Gebratenes Lachsfilet

unter Kräuterkruste, Kohlrabi-Kartoffel- Ragout & weißer Portwein-Rahmsauce

Vegetarische #Currywurst aus Kieler Produktion

mit fruchtiger Currysoße & Pommes frites

Drei Scheiben geröstetes Körnerbrot

mit cremigem Fetakäse, knackigem Gemüse & mariniertem Salat

Eine Scheibe geröstetes Brot

mit #Guacamole, gratiniertem Ziegenkäse und mariniertem Gemüse

Großer Salat

mit Ziegenfrischkäse & Waldhonig gratiniert, Birnen-Chutney, Walnüssen & gerösteten Brotscheiben

Gebratene Grießschnitte auf Kartoffel-Kohlrabi-Ragout

mit weißer Portwein-Rahmsauce

Rigatoni in pikantem Tomaten-Sugo

mit Rucola & Parmesan

Süßkartoffel-Gnocchi in Kürbis-Kocos-Sauce

mit grünem Gemüse, Kürbiswürfeln & Kernöl (#vegan)

Marinierte Austernpilze

mit Süßkartoffel-Creme & grünem Gemüse (#vegan)

Fruchtiges #Curry

mit Kokosmilch und roten Linsen (#vegan)

Vegetarischer #Hot Dog im Kieler Brot

mit vegetarischer Wurst aus Kieler Produktion, Sauerkraut, Balsamico-Zwiebeln, Gurken, Remoulade & Pommes frites

Tagliatelle in Trüffel-Parmesan-Rahmsauce

mit confierten Kirschtomaten & Parmesan

Kieler #Currywurst

mit fruchtiger Currysoße & Pommes frites

Medaillons von der Putenbrust auf Süßkartoffel-Creme,

mit grünem Gemüse & Riesling-Rahmsauce

#Hot Dog im Kieler Brot

mit Wurst aus Kieler Produktion, Sauerkraut, Balsamico-Zwiebeln, Gurken, Remoulade & Pommes frites

Kaltes Roastbeef rosa vom regionalen Rind,

Röstkartoffeln, Zitronen-Remoulade & Salatbeilage

Wildbratwurst vom hiesigen Jäger,

mit Apfel-Senf-Sauerkraut, Kartoffel-Kürbis-Gratin & Portwein-Jus

Steak vom Duroc-Schwein,

mit Kräuterkruste, glasiertem Wurzelgemüse, gebratene Grießschnitte & Riesling- Rahmsauce

Pulled Beef im Kieler Brot

gefüllt mit BBQ-Sauce, Balsamico- Zwiebeln, Coleslaw & Pommes frites

Spareribs

mit Coleslaw, BBQ-Sauce & Pommes frites

#Rumpsteak von der Husumer Färse,

mit glasiertem Wurzel- gemüse, Kartoffel-Kürbis-Gratin & Portwein-Thymian-Jus

Backstube

Ofenfrische Brotscheiben im Korb mit hausgemachten Dips

Eine Scheibe geröstetes Brot

mit #Guacamole und mariniertem Gemüse & Salat (#vegan)

Drei Scheiben geröstetes Körnerbrot

mit cremigem Fetakäse, knackigem Gemüse & mariniertem Salat

Eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

mit Roastbeef, Zitronen- Remoulade & mariniertem Salat

Eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

mit Räucherlachs, Honig- Senf-Sauce & mariniertem Salat

Eine Scheibe geröstetes Brot

mit #Guacamole, gratiniertem Ziegenkäse und mariniertem Gemüse

Holsteiner Wurst-/Schinken-Spezialitäten

mit verschiedenen Brotscheiben im Korb und einer Auswahl an hausgemachten Aufstrichen

Holsteiner Käse-Spezialitäten

mit verschieden Brotscheiben im Korb mit einer Auswahl an hausgemachten Aufstrichen

Holsteiner Wurst-/Schinken & Käse-Spezialitäten

mit verschieden Brotscheiben im Korb und einer Auswahl an hausgemachten Aufstrichen

Brot des Monats: monatlich wechselnde frisch gebackene Brotlaib-Spezialität

mit einer abgestimmten Auswahl an Holsteiner Käseund Wurst-/Schinken-Spezialitäten

Winterliche Kürbissuppe

mit gerösteten Kernen, Kürbiswürfeln & Kernöl (#vegan) (als Hauptgang)

Winterliche Kürbissuppe

mit gerösteten Kernen, Kürbiswürfeln & Kernöl (#vegan) (als Vorspeise)

Gulascheintopf

mit reichlich Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika & gerösteter Brotscheibe (als Hauptgang)

Gulascheintopf

mit reichlich Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika & gerösteter Brotscheibe (als Vorspeise)

Rigatoni in pikantem Tomaten-Sugo

mit Rucola & Parmesan

Tagliatelle in Trüffel-Parmesan-Rahmsauce

mit confierten Kirschtomaten & Parmesan