jack's kitchen

Jack´s #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch, frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Barbeque-Sauce oder Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Salat Capra

frischer Marktsalat mit in der Pfanne gebratener Hähnchenbrust, Datteln, Oliven und würzigem griechischem Weichkäse Crumbles, dazu Dressing nach Wahl und kleine Pizzabrötchen

Jack´s Bolo

mit viel reinem Rinderhackfleisch aus heimischen Gefilden, frischen Tomaten und angebratenen Zwiebeln. Dazu natürlich frisch gehobelter Grana Padano .

Jack´s #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch, frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Barbeque-Sauce oder Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Salat Capra

frischer Marktsalat mit in der Pfanne gebratener Hähnchenbrust, Datteln, Oliven und würzigem griechischem Weichkäse Crumbles, dazu Dressing nach Wahl und kleine Pizzabrötchen

Jack´s Bolo

mit viel reinem Rinderhackfleisch aus heimischen Gefilden, frischen Tomaten und angebratenen Zwiebeln. Dazu natürlich frisch gehobelter Grana Padano .

Sommerwein - Weißer Merlot

2022 Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Christian Bamberger Glas 0,2L .

Jack´s Tomatensuppe

Tomatensuppe mit einem Schuß Hollandaise, Brotcroutons und kleinen Pizzabrötchen

#Pizza Holland

#Pizza mit Sauce Hollandaise, Hähnchenbrust, Champignons und Broccoli

Caesar Wrap

handgedrehte große Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenbrust, Brotcroûtons, Grana Padano, Eisbergsalat in hausgemachter Kräuter Jogurt Creme

Lachs #Lasagne

hausgemacht nach Jack´s Rezept, die #Lasagne mit norwegischen Lachsfilet,viel frischem Gemüse, Kichererbsen und reichlich saftigem Gouda überbacken

Pizzas Napoli

mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Hollys #Pizza

mit herzhafter Salami, Kochschinken & frischen Peperonis

Hausgemachte #Burger-Pattys

Für unsere hausgemachten #Burger-Pattys verwenden wir ausschließlich reines Rinderhack aus heimischen Gefilden !

Jack´s #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch, frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Barbeque-Sauce oder Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Jack´s Cheese #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch mit saftigem Gouda* und frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Barbeque-Sauce oder Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Jack´s BBQ Bacon #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch mit saftigem Gouda*, knusprigem Bacon Streifen und frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Barbeque-Sauce oder Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Jack´s #Backfisch #Burger

Seelachsfilet mit frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Gewürzgurken, Remoulade oder #Aioli oder Kräuter-Joghurtcreme. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einem Beilagensalat.

Jack´s Alaska #Burger - Das gute Stück!

mit frischem Lachsfilet aus Norwegen und frischem, gebratenem Pfannengemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln), Rucola, saftigem Käse, Remoulade oder #Aioli. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Jack´s Veggie Burger "Ziegentraum" - #vegetarisch -

mit warmen Ziegenkäse Patty mit rote Beete, Rucola und Walnüssen. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat mit Rucola Senf Dressing.

Jack´s Veganer #Burger

"Beyond Meat #Burger" (basierend auf Erbsenprotein) mit frischem, gebratenem Marktgemüse (Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln), Gewürzguken und Sauce nach Wahl. Dazu servieren eine Portion Potato Wedges mit Pomodori-Dip und einen kleinen Beilagensalat mit Rucola-Senf-Dressing.

Jack´s Dänisch #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch mit knusprigem Bacon Streifen, Ei (freilaufend Hof Schrödersbek) und Röstzwiebeln. Als Soße Remoulade. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Jack´s Italien #Burger

mit hausgemachtem #Burger Patty aus 200g reinem Rindfleisch mit Parmesan, Serano-Schinken, Rucola und Pesto. Dazu servieren wir eine Portion ofengebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Joghurt-Dip und einen Beilagensalat.

Gemischter #Antipasti-Teller - kleine Variante

frische Kirschtomaten mit Mozarella und Balsamico Creme, würziger grieschischem Weichkäse in Thymianmarinade, Champignons mit würzigem griechischen Weichkäse gefüllt, schwarze Oliven, Serranoschinken. Dazu kleine Pizzabrötchen und Kräuter-Joghurt Dipp - #vegetarisch mit gebratenem Räuchertofu oder frischem Pfannengemüse

Gemischter großer #Antipasti-Teller

frische Kirschtomaten mit Mozarella und Balsamico Creme, würziger grieschischem Weichkäse in Thymianmarinade, Champignons mit würzigem griechischen Weichkäse gefüllt, schwarze Oliven, Serranoschinken. Dazu kleine Pizzabrötchen und Kräuter-Joghurt Dipp - #vegetarisch mit gebratenem Räuchertofu oder frischem Pfannengemüse

Jack´s Bowl - #vegan -

Quinoa & Reis mit frischen Microgreens (" Venture Farm" Kiel), Süßkartoffeln,frischem Pfannengemüse, Rote Beete, Edamame, Wallnüssen, Blaubeeren und Rucola Senf Dressing

Veggie Dream Bowl - #vegan -

Quinoa & Rei mit frischen Microgreens, Süßkartoffeln, #Falafel, Rucola, Rote Beete, Edamame, Wallnüssen, Blaubeeren und Soja Erdnuss Dressing

Chicken Royal Bowl

Quinoa & Reis mit frischen Microgreens, frischem Pfannengemüse, Avocado, Hähnchenbrust, Edamame, Mango, Cashewkernen und Soja Erdnuss Dressing

#Lachs Bowl

Quinoa & Reis mit frischen Microgreens, gebratenem norwegischen Lachsfilet, Knoblauch Spinat, Kirschtomaten, gebratener Paprika, Süßkartoffeln und Rucola Senf Dressing

Red Dream Bowl - #vegan

Quinoa & Reis mit frischen Microgreens, #Tofu in rotem Pesto eingelegt frisch angebraten, buntes Pfannengemüse, Rucola, Edamame, Wallnüssen, Mango und Soja Erdnuss Dressing

Pizzabrötchen

6 Stück

Pizzabrötchen gefüllt mit Käse

8 Stück - alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90

Pizzabrötchen

gefüllt mit Käse und Hinterschinken 8 Stück

Pizzabrötchen

gefüllt mit Käse und #Thunfisch 8 Stück

Pizzabrötchen

gefüllt mit Käse und Salami 8 Stück

Extra Sauce

Alioli oder Kräuter-Joghurt-Dip

Ofens Best - #vegan -

6 Pizzabrötchen mit Pomodori-Dip - #vegan

Alle Pizzabrötchen auch mit .Mehrkornmischung. Aufpreis:

#Lasagne

hausgemacht nach Jack´s Rezept, mit viel frischem Gemüse, Kichererbsen und mit reinem Rinderhack aus heimischen Gefilden, fruchtiger Tomatensauce und mit reichlich Käse überbacken

Vegetarische #Lasagne

hausgemacht nach Jack´s Rezept, mit viel frischem Gemüse, Kichererbsen und in einer cremigen Tomatensauce mit saftigem Gouda überbacken

Lachs #Lasagne

hausgemacht nach Jack´s Rezept, die #Lasagne mit norwegischen Lachsfilet,viel frischem Gemüse, Kichererbsen und reichlich saftigem Gouda überbacken

Burritos

Weizentortilla mit Bohnenmus, reinem Rinderhackfleisch, Käse, Mais, Paprika und #Nachos gefüllt und mit Käse, Salsasuce und Kräuter-Joghurt-Dip überbacken

NEU: Burritos Cheese - #vegetarisch

Weizentortilla mit Bohnenmus, würzigem grieschischem Weichkäse, Käse, Mais, Paprika und #Nachos gefüllt und mit Käse, Salsasuce und Kräuter-Joghurt-Dip überbacken

Kids Pasta

Penne Tomato, Bolognese oder die Lieblingsnudeln mit Zutaten nach Eurem Geschmack!

Kids #Pizza

Margharita, Salami, Hawaii oder die Lieblingspizza selbst zusammen gestellt! Wie wär´s mal mit Nutella...?

Hausgemachte Dressings nach Wahl:

Pikantes Hausdressing (frische Paprika, Senf, Öl), Balsamico Dressing, Rucola-Senf-Dressing - #vegan -

Ergänzen Sie Ihren Salat mit Zutaten Ihrer Wahl:

Champions, rote Zwiebeln, Oliven, Ananas, Peperoni, frische Paprika, Mozzarella, Mais, Hinterschinken

weitere Zutaten für Ihren Salat:

gebratene Hähnchenbrust, würziger grieschischer Weichkäse, zertifizierter #Thunfisch, gebratenem Räuchertofu, frischen Microgreens, #Falafel, gebartenes Pfannengemüse

besondere Zutaten für Ihren Salat

gebackener Ziegenkäse, gebratenes norwegisches Lachsfilet, 8 frisch gebratene Gambas

Extra Dressing

Gemischter Marktsalat - #vegan -

mit knackigem Eisbergsalat, Lollo Rosso, Kirschtomaten, Rucola, Möhren und Paprika

Salat Green Tofu - #vegan -

frischer Marktsalat mit in der Pfanne gebratenem Gemüse und mariniertem #Tofu

Capra

frischer Marktsalat mit in der Pfanne gebratener Hähnchenbrust, Datteln, Oliven und würzigem griechischem Weichkäse Crumbles

Blätterwald - #vegan mit gebratenem Räuchertofu

frischer Marktsalat mit in der Pfanne gebratenen Champignons, Ananas, Zucchini und Hähnchenbrust, abgeschmeckt mit scharfen #Curry

Spring

frischer Marksalat mit gebratenen frischen Champignons und Hähnchenbrust

Meeresglück

frischer Marktsalat mit frischen Microgreens (von "Venture Farm" Kiel), gebratenen Gambas, grünem Spargel, Zuckerschoten und Ingwer

Ziegen Garten- #vegetarisch -

grüner Blattsalat mit roter Beete, frischen Microgreens (von "Venture Farm" Kiel), Ziegenkäse (frisch aus dem Ofen), Wallnüssen, Datteln, Fördebiene Honig (Kiel)

Jacks Caesars Salat

frischer Marktsalat mit gebratener Hähnchenbrust, Brotcroûtons, Grana Padano, kleine Pizzabrötchen und Haus Dressing

belegt mit Tomatensauce und Käse

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis -

Beläge

Salami, Hinterschinken, Champignons, Spinat, Ananas, Barbecuesauce, Broccoli, Paprika, Ei, extra Käse, Tomaten, Oliven, Peperoni, Rucola, Sauce Hollandaise, rote Zwiebeln, Mais, Mozzarella, BIO Pizzaschmelzkäse

Beläge

Hähnchenbrust, würzigem grieschischem Weichkäse, Serranoschinken, Peperonisalami, Sauce Bolognese, gebratener Räuchertofu - vegan -, #Falafel - #vegan -, Pfannengemüse

Beläge

gebackener Ziegenkäse , 8 frisch gebratene Black Tiger #Garnelen oder frisch gebratenes norwegisches Lachsfilet

#Pizza Margherita

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 - mit fruchtiger Tomatensauce und leckerem Gouda

#Pizza Salami

mit herzhafter Salami

#Pizza Peperonisalami

mit feuriger Peperonisalami

#Pizza Hawaii

mit Ananas und Hinterschinken

Pizza #Caprese

mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola, Pinienkernen, Balsamico

#Pizza Tuna

mit saftigem #Thunfisch (zertifiziert) und roten Zwiebeln

#Pizza Balkan

mit Rinderhackfleisch, Paprika und roten Zwiebeln. Nach dem Backen on Top: Eisbergsalat. Kräuter Joghurt Dipp extra!

#Pizza Barbeque

mit BBQ-Sauce, Hähnchenbrust, Paprika, roten Zwiebeln, Mais

#Pizza Gemüsebeet

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 - mit Microgreens, Kirschtomaten, Broccoli, Champignons, Mais, Lauch und Paprika

#Pizza Gartenliebe - #vegan -

mit fein gewürzter Tomatensauce, BIO-Pizzaschmelz, mariniertem #Tofu und Lauch, Paprika Zucchini und grünem Spargel aus der Pfanne, Microgreens

#Pizza Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Schinken, Salami, roten Zwiebeln, Champignons, Tomatensauce, Käse und Sauce Hollandaise

Jack´s #Pizza

mit Sauce Hollandaise, Broccoli, Zucchini, Hähnchenbrust und Kirschtomaten

#Pizza Serrano

mit Serranoschinken, Rucola und Grana Padano

#Pizza Kraftkorn

mit Tomaten, Hähnchenbrust, Broccoli, Spinat, Mozzarella, Lauch und leckerer Mehrkornmischung

Aufpreis für glutenfreie Pasta

Pasta Tomato

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 mit hausgemachter fruchtiger Tomatensauce und frisch gehobeltem Grana Padano

Pasta Alio & Olio

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 mit Olivenöl, frischem Knoblauch, scharfen roten Chilischoten, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelten Grana Padano

Pasta Arrabiata

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 pikante Tomatensauce mit Kirschtomaten, frischen roten Pepperoni und frisch gehobeltem Grana Padano

Jack´s Carbonara

mit frischen Champignons, roten Zwiebeln, gebratenem Speck in leichter Sahnesauce

Pasta „Red Dream“ - vegane -

mit in rotem Pesto eingelegten, angebratenem #Tofu, frischen Tomaten, Rucola und veganem Käse

Pasta Pesto

alternativ mit veganem Käse - Aufpreis € 1,90 mit grünen Pesto, Pinienkernen, Rucola und frisch gehobeltem Grana Padano

Pasta Schinken-Sahne

leichte Sahnesauce, Hinterschinken, Champignons Lauch .

JACK´S Bolo

mit viel reinem Rinderhackfleisch aus heimischen Gefilden, frischen Tomaten und angebratenen Zwiebeln. Dazu natürlich frisch gehobelter Grana Padano

Pasta Tofu Zauber - #vegan -

Penne mit Aufpreis frischen Microgreens (von "Venture Farm" Kiel), Zuckerschoten, Lauch, Paprika, Zucchini und mariniertem #Tofu in hausgemachter fruchtiger Tomatensauce

Pasta Thai #Curry

vegane Variante ohne Fleisch mit mehr Gemüse mit frischer Thaicurry-Kokossauce, Zitronengras, Hähnchenbrust, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Champignons und Möhren

Pasta Chicken Dream - #vegetarisch ohne

Fleisch mit mehr Gemüse mit Pesto-Sahne Sauce, Hähnchenbrust, Champignons, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelten Grana Padano

Bandnudeln Lachsfeund

mit norwegischem Lachsfilet, Spinat, Kirschtomaten, Lauch, Steakpfeffer und leichter Hummersauce

Pasta scharfe Garnele

Olivenöl, Black Tiger #Garnelen, rote Peperoni, frischem Knoblauch, Kirschtomaten und Rucola

Black Tiger Spaghetti

Zitronenspaghetti mit Black Tiger #Garnelen, Champignos, Zuckerchoten, grüner Spargel, Rucola, Knoblauch und Hummersauce

Extra:

frisch gehobelter Grana Padano

Jack's Apple Pie

vegetatisch - ohne Eis vegan - hausgemachter #Apfelkuchen, frisch aus dem Ofen mit Vanille-Eis

Jack‘s hausgemachter Schokokuchen

Becherchen Eis nach Wahl

Vanille, Schokolade oder Erdbeer mit frischer Minze und einem Klecks Sahne

Portion Sahne