El Sombrero Verde

VEGANER MITTAGSTISCH

täglich wechselnd

MITTAGS-#ENCHILADAS

gefüllte und mit Tomatensalsa und Käse überbackene Tortillas mit Salat

MITTAGS-#BURRITO

mit Bohnenmus, Reis, Sonnenblumenhack und Gemüse gefüllte und gegrillte Tortilla, dazu #Nachos und Salat

VEGANER MITTAGSTISCH

täglich wechselnd

MITTAGS-#ENCHILADAS

gefüllte und mit Tomatensalsa und Käse überbackene Tortillas mit Salat

MITTAGS-#BURRITO

mit Bohnenmus, Reis, Sonnenblumenhack und Gemüse gefüllte und gegrillte Tortilla, dazu #Nachos und Salat

GEBACKENE KARTOFFEL

mit Käse , Lauchzwiebeln, Limettenaioli und Salat

DRESSING ZUR AUSWAHL

Ceasar’s Dressing & Himbeer-Limette Essig & Öl

GEMISCHTER GEMÜSESALAT

gemischter Salat mit knackigem Gemüse, gerösteten Sonnenblumenkernen und dazu frittierte Maistortillachips

CHICKEN STYLE SALAT

gemischter Salat mit gegrilltem Mais, Beyond chicken Filets, Röstzwiebeln und Granatapfeldicksaft, dazu frittierte Maistortillachips

MEXICAN BOWL

gemischter Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, Quinoa, Avocado, Mango-Ceviche, #Pico de Gallo, dazu frittierte Maistortilla

FRISCHE POMMES FRITES

mit Dip

SÜßKARTOFFELFRITTEN

mit Dip

ONION RINGS

mit #Nachos und Dip

AVOCADO CHILI BITES

mit #Nachos und Dip

CHICKEN STYLE NUGGETS

mit Pommes frites und Dip

PLATO MIXTO

panierte Zwiebelringe, Avocados, Chicken Style Nuggets und Süßkartoffelpommes mit zwei Dip nach Wahl

VISH’N’CHIPS

panierte #Backfisch-style Gemüsefilets mit frischen Pommes Frites und Limettenaioli

HAUSFRITTIERTE TORTILLACHIPS

MIT KÄSE UND LAUCHZWIEBELN mit grüner und roter Salsa

HAUSFRITTIERTE TORTILLACHIPS PICO

DE GALLO

mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Jalapeños, Käse und Dip nach Wahl

HAUSFRITTIERTE TORTILLACHIPS CON CARNE

mit Sonnenblumenhack, Mole Poblano und Käse überbackene #Nachos, dazu Salat

PATATA MEXICANA

Kartoffel mit Käse, Tomaten, Koriander, Zwiebeln, Mais und Chipotle-Sauce, dazu Salat

PATATA ESPINACAS

Kartoffel mit Käse , Tomaten, Spinat und Limettendip, dazu Salat

PATATA CHAMPIÑONES

Kartoffel mit Käse , gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Koriander-Limetten-Dip und Salat

#BURRITO MEXICANO

mit Bohnenmus, Reis, Süßkartoffeln, Tomaten, Jalapeños, Zwiebeln, Käse* und Koriander

GEMÜSE #BURRITO

mit Reis, gebratenem Gemüse, Spinat, Tomatensauce und Mais

#BURRITO EXCELENTE

mit Chipotle-Salsa, planted BBQ, Avocado, Süßkartoffeln, Käse , Quinoa und Limette

#BURRITO CON CARNE

mit planted Chicken, schwarzen Bohnen, Mole Poblano und Reis, dazu #Pico de Gallo, Salat und Limette

MUSHROOM #TACOS

geschmorte Champignons mit Zwiebeln, Sonnenblumenhack und Käse , darüber eine frische Limetten-Koriander-Creme

SWEET’N’SMOKY #TACOS

Quinoa, schwarze Bohnen und Mango-#Ceviche, rauchige Chipotle-Mayo und süß-saurer Granatapfeldicksaft

CHICKEN STYLE SOFT #TACOS

mit schwarzen Bohnen, Mais, Käse , panierten Sojafilets, Mango-#Ceviche und grüner Salsa

DESSERTS - PREIS INDIVIDUELL

vegane, hausgemachte Desserts und leckere Kuchen findest Du in unserer Kuchentheke

Tomaten-Salsa

grüne Salsa

Sweet-Chipotle

Mole Poblano

Limetten-Koriander

Bohnenmus

Mayonnaise

Ketchup

#Guacamole

GEMÜSE #ENCHILADAS

mit gebratenem Gemüse, mit Käse , Tomatensalsa und Bohnenmus überbacken

#ENCHILADAS POBLANAS

gefüllt mit Sonnenblumenhack, Lauchzwiebeln und Mango-#Ceviche, garniert mit Mole Poblano und Käse

#ENCHILADAS QUEEN

drei Tortillas mit Tomatensalsa, grüner Salsa und Bohnenmus überbacken, mit Käse, Spinat-Quinoa, Tomaten-Koriander-Zwiebel-Hack und Gemüse gefüllt, dazu Reis

#ENCHILADAS ESPECIALES

mit Spinat, Mais, Süßkartoffeln und grünem SalsaTomaten-Koriander-Topping, dazu Quinoa

AREPAS VERDES

zwei Arepas mit Spinat, Mais, Käse und LimettenKoriander-#Aioli

AREPAS MEXICANAS

zwei Arepas mit Bohnenmus, Avocado, Käse und Tomaten-Koriander-Zwiebel-Salat

MUSHROOM AREPAS

zwei Arepas mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Mais, Sonnenblumenhack, #Pico de Gallo, Chipotle-Dip und Käse

AREPAS MIXTAS

drei verschiedene Arepas mit Salatbeilage