DUBROVNIK Balkan-Restaurant

Portion Oliven

#Thunfisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

„Tzatziki“ mit Brot

Portion Oliven

#Thunfisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

„Tzatziki“ mit Brot

Dubrovnik Spezialplatte

Hirtenkäse überbacken

Rühreier

mit Speck, Pommes frites u. Salat

Spiegeleier

mit Schinken und Salat

Omelette

mit Champignons, Pommes frites und Salat

Spargelcremesuppe

Tomatensuppe nach Dubrovnik Art

Tomatensuppe

Hühnerbrühe mit Einlage

#Gulaschsuppe, ungarisch

#Bohnensuppe, serbisch

Ragoutsuppe, bosnisch

Leber Zigeuner Art

gedünstete Leber, Zwiebeln, Champignons mit Reis oder mit Salzkartoffeln und Salat

Djuwetsch jugoslawische Nationalspeise

zwei gegrillte Koteletts mit gedünstetem Gemüse, Tomatensauce, Djuwetsch-Reis u. Salat

Muckalica

gegrilltes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Tomatensauce mit Reis u. Salat

Pasulj

weiße Bohnen mit zwei gegrillten Koteletts oder Pljeskawitza und Salat

#Satarasch (scharf)

gedünstetes Fleisch mit Gemüse, Eiern, Reis und Salat

Paprika #Schnitzel

Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsauce, Reis und Salat

Zigeuner Paprika Kotelett

zwei Schweinekoteletts mit Zigeuner-Paprikasauce, Reis oder Salzkartoffeln und Salat

Cicosch

zartes #geschnetzeltes Schweinefilet gedünstet mit Zwiebeln und Champignons in Ajvar Sauce mit Reis oder Salzkartoffeln und Salat

Stroganow, König der Pfanne

Rinderfilet gedünstet mit Zwiebeln und Champignons in Wein-Sauce,mit Reis oder Salzkartoffeln und Salat

Lammkotelett

Pommes frites, Djuwetsch-Reis und Salat

Lammsteak

Pommes frites, grüne Bohnen, Djuwetsch-Reis und Salat

#Lamm Medaillons

Kroketten, grüne Bohnen, Djuwetsch-Reis und Salat

#Cevapcici

Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis u. Salat

Mazedonische #Cevapcici

drei kleine Hacksteaks mit Champignonsauce, Djuwetsch-Reis u. Salat

#Pljeskavica (scharf)

Hacksteak mit Paprika, Zwiebeln, Djuwetsch-Reis u. Salat

Raznjici

zwei Spießchen garniert mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis u. Salat

Rinderleber Balkan Art

mit Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

Schindelbraten

zwei gegrillte Koteletts mit Djuwetsch-Reis u. Salat

Pola-Pola

Fleischspieß, #Cevapcici mit Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

Cobanska #Pljeskavica (scharf)

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuwetsch-Reis u. Salat

Leskovacka #Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Holländer Käse, Djuwetsch-Reis u. Salat

#Schaschlik kaukasisch

zartes Fleisch auf dem Zwiebelspieß, mit Djuwetsch-Reis u. Salat

Zigeunerspieß

Rumpsteak, Schnitzel, magerer Speck und #Nackensteak,mit Djuwetsch-Reis u. Salat

Grillteller

garnierter Spezialteller

Gusarski Spieß (am Spieß brennend serviert)

zartes gegrilltes Fleisch mit Reis, Pommes frites u. Salat

Räuberfleisch (Stolz des Hauses)

brennend serviert

Epigran a la Belgrad

verschiedene Fleischsorten, Spiegelei mit Pommes frites,Djuwetsch-Reis u. Salat

Potpourri

verschiedene Fleischsorten, Schafskäse, Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

„Dubrovnik“ Grillteller

verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

„Mixed“ Grillteller

verschiedene gegrillte Fleischsorten, Schafskäse, Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

#Curry Reis

mit Salzkartoffeln, grünen Bohnen, Gemüse und Champignons

Frische Champignons

gegrillt mit Reis

Gourmand-Platte für 2 Personen reichlich garniert

Hirten-Platte für 2 Personen spezial garniert

Dubrovnik-Platte für 2 Personen spezial garniert

Haus-Platte für 2 Personen

verschiedene Fleischsorten, Rahmsauce mit Reis, Kroketten, Salzkartoffeln und Salat

Königs-Platte für 2 Personen

gefüllte Rumpsteaks, frische Champignons mit gerösteten Kartoffeln, Djuwetsch-Reis u. Salat

Haussteak-Platte für 2 Personen

verschiedene Steaks, Pfeffersauce mit Salzkartoffeln, Reis, Kroketten und grünem Salat

Pusta-Platte für 1 Person

vier kleine Schweinefilets, Bratensauce, Tscha Sauce (scharf), mit #Curry-Reis und Salat

Dschingis-Khan-Platte für 4 Personen

verschiedene gegrillte Fleischsorten auf dem Spieß brennend serviert, mit Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

#Putensteak 250g

gegrillt, mit Reis oder Salzkartoffeln, Peffersauce und Salat

Putenschnitzel 250g (Pariser Art)

mit Pommes frites und Salat

Putenschnitzel 250g

gegrillt, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und Salat

Puten #Geschnetzeltes

aus der Pfanne, gedünstetes Fleisch mit Zwiebeln und Champignons, mit Reis oder Salzkartoffeln und Salat

#Rumpsteak vom Rost 250g

mit Djuwetsch-Reis, Pommes frites, und Salat

Pfeffersteak 250g

mit Champignons und Zwiebeln, Pommes frites, Djuwetsch-Reis und Salat

#Rumpsteak Matuschka 250g

mit Champignons und Zwiebeln, Spiegelei, Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

Veseli Bosanac (Lustiger Bosnjak)

#Rumpsteak mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites, Djuwetsch-Reis u. Salat

Veseli Bosanac (Lustiger Bosnjak)

#Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites, Djuwetsch-Reis und Salat

Damensteak 150g

mit überbackenem Toast und Salat

Herrensteak 180g

mit Champignons, Zwiebeln und Salat

Haussteak 250g

mit #Bratkartoffeln, Pfeffersauce und Salat„Dubrovnik“

Haustopf

drei Schweinefilets überbacken mit Holländer Käse, Sahnesauce nach Art des Hauses, Reis und Salat

Forellen

zwei Forellen gebraten nach Balkan Art mit Salzkartoffeln, grünem Salat und Knoblauchsauce

Speckschollenfilet

paniert, mit Salzkartoffeln und grünem Salat

Seelachsfilet

paniert, mit Salzkartoffeln und grünem Salat

Fischplatte für 2 Personen

mit verschiedenen Fischsorten, Reis, Salzkartoffeln, grünem Salat und Knoblauchsauce

Kalamaris

Tintenfische, Natur, gegrillt, mit Salzkartoffeln, grünem Salat und Knoblauchsauce

Naturschnitzel

mit Pommes frites und Salat

Kotelett nach Wiener Art

mit Pommes frites und Salat

#Schnitzel nach Wiener Art

mit Pommes frites und Salat

Jägerschnitzel

mit Reis und Salat

Rahmschnitzel

mit Rahmsauce, Champignons, Reis und Salat

„Dubrovnik“ #Schnitzel

paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und Salat

Balkan Salat

Tomaten Salat

Gemischter Salat

Große Salatplatte

Serbische Salatplatte (scharf)

Grüner Salat

Kleine Salatplatte

Thunfischsalat

Chicken

#Schnitzel (Wiener Art)

Naturschnitzel

Dubrovnik Teller

#Cevapcici

Palačinke

3 Pfannkuchen gefüllt mit Eis oder Marmelade

„Dubrovnik“ Eisbecher

Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanilleeis

mit heißer Schokoladen- oder Kirschsauce

Bananensplit

Salzkartoffeln

Djuwetsch-Reis

Kroketten

#Curry-Reis

Pommes frites

Erbsen in Butter

#Bratkartoffeln

Holländerkäse

mit Brot und Butter

Schafskäse

mit Brot und Butter