Cafe Resonanz

Deutsches Frühstück

Bis 17 Uhr - Zwei Bornhorster Brötchen mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Salami, Butter, Honig, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu Weintrauben mit Karamellnüssen. Glutenarm auf Wunsch möglich.

Iranisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Melonensalat mit Feta, Oliven, Walnüssen, Olivenöl, Zatar und frischer Minze, dazu zwei Fladenbrote mit #Hummus und Sashir (vegane Creme mit Datteln, Feigen und Ahornsirup) VEGANE VERSION: Baba Ganoush (Auberginen-Dip) statt Feta

Belgisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Joghurt (Hof Sophienlust) mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, Frischkäse (Hof Berg), hausgemachte Marmelade, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Butter, Karottenkuchen mit Karamellkeksaufstrich, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu ein Bornhorster Bio-Brötchen und eine Scheibe Bio-Brot

Deutsches Frühstück

Bis 17 Uhr - Zwei Bornhorster Brötchen mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Salami, Butter, Honig, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu Weintrauben mit Karamellnüssen. Glutenarm auf Wunsch möglich.

Iranisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Melonensalat mit Feta, Oliven, Walnüssen, Olivenöl, Zatar und frischer Minze, dazu zwei Fladenbrote mit #Hummus und Sashir (vegane Creme mit Datteln, Feigen und Ahornsirup) VEGANE VERSION: Baba Ganoush (Auberginen-Dip) statt Feta

Belgisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Joghurt (Hof Sophienlust) mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, Frischkäse (Hof Berg), hausgemachte Marmelade, Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg), Butter, Karottenkuchen mit Karamellkeksaufstrich, ein gekochtes Freiland-Ei (Hof Krey), dazu ein Bornhorster Bio-Brötchen und eine Scheibe Bio-Brot

Holländisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Cashewsahne mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, hausgemachte Marmelade, Schokodrops, Bananenkuchen mit Erdnussbutter, veganer Frischkäse, Karamellkeksaufstrich, dazu ein Bornhorster Bio-Brötchen und eine Scheibe Bio-Brot

Amerikanisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Joghurt (Hof Sophienlust)mit Granola, Waldfruchtkompott und Obstsalat, Bananenkuchen mit Erdnussbutter, Karamellnüsse und Schokodrops, dazu zwei Dinkelpancakes mit Ahornsirup VEGANE VERSION: mit Cashewsahne statt Joghurt und Zimtschnecke mit Karamellkeksaufstrich statt Pancakes mit Ahornsirup

Syrisches Frühstück

Bis 17 Uhr - #Tabouleh, Couscoussalat, Oliven, Fateh (warme Kichererbsen mit Joghurt-Tahini-Soße), Granatäpfel und Frühlingszwiebeln, Muhammara (Paprika-Walnuss-Dip), Baba Ganoush (Auberginen-Dip), Zatarpesto (Zatar mit Olivenöl), Melone, dazu ein Fladenbrot VEGANE VERSION: mit #Hummus statt Joghurt-Soße und mehr Muhammara und Baba Ganoush

Griechisches Frühstück

Bis 17 Uhr - #Tabouleh, Couscoussalat, Oliven, Gigantes (Dicke Bohnen in Tomatensoße), Dolmates (gefüllte Weinblätter), Feta, Walnüsse, getrocknete Tomaten, Joghurt-Tahini-Soße, Frühlingszwiebeln, dazu ein Fladenbrot VEGANE VERSION: #Hummus und veganer Feta-Alternative statt Feta und Joghurt-Soße

Französisches Frühstück

Bis 17 Uhr - Ein Bornhorster Bio-Croissant, eine Scheibe helles Bornhorster Bio-Brot, hausgemachte Marmelade, Butter und Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg) VEGANE VERSION: mit Zimtschnecke statt Croissant und zwei veganen Dips nach Wahl

Schweizer Frühstück

Bis 17 Uhr - Obstsalat mit Jogurt (Hof Sophienlust), Granola, Waldfruchtkompott und Karamellnüssen VEGANE VERSION: mit Cashewsahne statt Joghurt

Extras

Kinderfrühstück Amsterdam

Bis 17 Uhr - Eine Scheibe Bio-Brot, Obstsalat, Erdnussbutter und Schokodrops

Kinderfrühstück Berlin

Bis 17 Uhr - Zwei Scheiben Bornhorster Bio-Brot, Frischkäse (Hof Berg), ein gekochtes Freiland Ei (Hof Krey), Schnittkäse (Rohmilchkäse von Hof Berg) und Butter

Kinderfrühstück Bern

Bis 17 Uhr - Obstsalat mit Joghurt

Kinderfrühstück Brüssel

Bis 17 Uhr - Eine Scheibe helles Bornhorster Bio-Brot, Obstsalat, hausgemachte Marmelade und Butter

Kinderfrühstück Washington

Bis 17 Uhr - Zwei Dinkelpancakes mit Ahornsirup