Speisekarte von Gasthof Erzherzog Rainer
Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
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Speisekarte
Jeden Montag Knödeltag
3 Stück Tiroler Speckknödel
in Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut
10,50
€
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3 Stück Tiroler Leberknödel
in Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut
10,50
€
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3 Stück Zwetschkenknödel
in Zimtzuckerbrösel
7,50
€
vegetarisch
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3 Stück Marillenknödel
in Zimtzuckerbrösel
7,50
€
vegetarisch
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Vorspeisen
frisch gebackene Champignons
mit Remouladensauce
6,80
€
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Spaghetti à la Carbonara
in pikanter Schinkenrahmsauce
7,20
€
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gebackener Camembert
mit Preiselbeerpfirsich
5,90
€
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als Hauptgericht
8,20
€
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Suppen
Frittatensuppe
3,90
€
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Backerbsensuppe
3,90
€
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Bouillon mit Ei
3,90
€
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feurig, würzige Gulaschsuppe
mit Brot
5,50
€
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5,50
€
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leichte Knoblauchrahmsuppe
5,70
€
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„Tiroler Brezensuppe “
mit Bergkäse und in Butter abgeschmolzene Zwiebelringe
6,80
€
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Salatvariationen
„Turkey Ceasar Salat”
bunte Salatschüssel mit Frenchdressing und gehobelten Parmesan, dazu Putenmedaillons und Knoblauchcroutons
13,00
€
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„Texas Ranger Salat”
knackige Salate mit saftigen Rindfleischstreifen und kross gebratenem Bacon
13,50
€
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„Steirischer Backhendlsalat“
bunte Salate mit Hühnerbrust in Kürbiskernpanade und Kürbiskernöl
14,00
€
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Große Salatplatte
mit Spargel, Ei und Schinkenstreifen, mit Frenchdressing
10,80
€
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Beilagensalat vom Buffet
kleiner gemischter Salatteller
4,50
€
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großer gemischter Salatteller
5,50
€
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Frischer Fisch aus der Region
„Forelle Müllerin“ pro 10g
mit Petersilienkartoffel und Salatteller
0,50
€
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Kräuterforelle in Folie pro 10g
mit Kartoffel und Salatteller
0,50
€
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Eierspeisen
Bauernomelette
mit Salatteller
9,50
€
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Schinkenomelette
mit Kartoffel und Salatteller
9,20
€
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Spargelomelette
mit Kartoffel und Salatteller
9,20
€
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Rührei-Schinken
mit Kartoffel und Salatteller
9,20
€
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Rührei-Champignon
mit Kartoffel und Salatteller
9,20
€
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Vom Grill
gegrillter Schweinenacken
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Buttergemüse
13,00
€
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Grillteller von Rind, Schwein und Pute
mit Grillwürstel, Cocktailsauce, knackigen Blattsalaten, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip
15,80
€
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Schweinemedaillons
mit Cremechampignons, Sprossenkohl und Kroketten
16,50
€
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gemischter Filetspieß
in Cognacrahmsauce, mit rosa Pfefferbeeren, dazu gefüllte Röstitaschen und Salatteller
20,50
€
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Toast’s
„Tiroler Toast“
gegrilltes Kotelett mit Speck, Tomate und Käse gratiniert, dazu Salatteller
11,60
€
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Haustoast
mit Schweinelendchen, Spargel und Käse gratiniert, dazu Salatteller
13,20
€
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Steak‘s und Spezialitäten
FÜR 2 PERSONEN
„Hausplatte Erzherzog Rainer“
gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit verschiedenen Beilagen
45,00
€
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zartes Ribeye Steak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und geschwenkten Bohnen
23,50
€
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zartes Filetsteak
in Butter gebraten, Pommes frites und Salatteller
26,80
€
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klassisches Pfeffersteak
mit Pommes frites und Speckbohnen
27,50
€
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„Filetsteak Texas“
in Whiskysauce flambiert, mit Kartoffelgebäck und Maisgemüse
27,50
€
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„Filetsteak Andalouse“
mit pikanten Tomaten-Paprikaragout, Reis und Salatteller
27,50
€
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zartes Filetsteak
mit Steinpilzen, in Rahmsauce, Kartoffelgebäck und Salatteller
30,50
€
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Pfannengerichte
Spaghetti Bolognese
mit Salatteller
10,50
€
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Schüssel Spaghetti
mit dreierlei hausgemachtem Pesto von Basilikum, getrockneten Tomaten und Bärlauch, dazu Salatteller
11,00
€
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Naturschnitzel
mit Reis und Gemüse
14,00
€
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites und Preiselbeeren
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holzhackerkotelett
in der Pfanne serviert mit Knoblauch und Kümmelkartoffel, dazu Salatteller
14,20
€
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Champignonschnitzel
mit Kartoffel, Reis und Salatteller
14,80
€
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Indischer Pfeffertopf
mit Curryreis und Salatteller
14,20
€
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Cordon Bleu
mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
14,50
€
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Zwiebelrostbraten
mit gebackenen Kartoffelspalten und Salatteller
17,00
€
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„Filetspitzen Stroganoff“
mit Butterreis und Salatteller
21,00
€
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Für die Kleinen
Micky Maus
kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites
6,00
€
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Donald Duck
Grillwürstchen mit Pommes frites
5,00
€
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5,00
€
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Schneewittchen
Schweinemedaillon mit Champignonsauce, Reis und Gemüse
9,00
€
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Nemo
Fischstäbchen mit Sauce Remoulade und Kartoffel
5,50
€
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Kindergerichte für Erwachsene „Aufpreis“
2,50
€
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Kalte Speisen
Bauernspeckplatte
9,50
€
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Schinkenplatte
9,50
€
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Saure Wurst
fein garniert, dazu Hausbrot
8,50
€
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Schweizer Wurstsalat
mit Käse
8,50
€
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Schinken- oder Speckbrot
7,50
€
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Käsebrot
7,50
€
vegetarisch
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Süßspeisen
Kaiserschmarrn
mit Kompott, ohne Rosinen
11,50
€
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Omelette Konfitüre
Marille oder Preiselbeer
10,00
€
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Eisomelette
11,00
€
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Dessert’s
Germknödel
mit zerlassener Butter und Zuckermohn oder mit Vanillesauce und Zuckermohn
6,20
€
vegetarisch
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Gusto-Palatschinken
zwei Palatschinken mit Haselnussfülle und Rum
6,80
€
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Tiroler Apfelküchel
in Zimtzucker, mit 1 Kugel Vanilleeis
6,80
€
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Fruchtkompott
Pfirsich oder Apfelmus
2,50
€
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Hummer „küchengerecht zerteilt“
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Erzherzog Rainer ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.