Gasthof Erzherzog Rainer

3 Stück Tiroler Speckknödel

in #Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut

3 Stück Tiroler Leberknödel

in #Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut

gegrillter Schweinenacken

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Buttergemüse

3 Stück Tiroler Speckknödel

in #Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut

3 Stück Tiroler Leberknödel

in #Fleischsuppe mit Salatteller oder mit Fleischsauce und Sauerkraut

3 Stück Zwetschkenknödel

in Zimtzuckerbrösel

3 Stück Marillenknödel

in Zimtzuckerbrösel

frisch gebackene Champignons

mit Remouladensauce

Spaghetti à la Carbonara

in pikanter Schinkenrahmsauce

gebackener Camembert

mit Preiselbeerpfirsich

als Hauptgericht

Frittatensuppe

Backerbsensuppe

Bouillon mit Ei

feurig, würzige #Gulaschsuppe

mit Brot

Französische Zwiebelsuppe

leichte Knoblauchrahmsuppe

mit #Weinbergschnecken

„Tiroler Brezensuppe “

mit Bergkäse und in Butter abgeschmolzene Zwiebelringe

„Turkey Ceasar Salat”

bunte Salatschüssel mit Frenchdressing und gehobelten Parmesan, dazu Putenmedaillons und Knoblauchcroutons

„Texas Ranger Salat”

knackige Salate mit saftigen Rindfleischstreifen und kross gebratenem Bacon

„Steirischer Backhendlsalat“

bunte Salate mit Hühnerbrust in Kürbiskernpanade und Kürbiskernöl

Große Salatplatte

mit Spargel, Ei und Schinkenstreifen, mit Frenchdressing

kleiner gemischter Salatteller

großer gemischter Salatteller

„#Forelle Müllerin“ pro 10g

mit Petersilienkartoffel und Salatteller

Kräuterforelle in Folie pro 10g

mit Kartoffel und Salatteller

Bauernomelette

mit Salatteller

Schinkenomelette

mit Kartoffel und Salatteller

Spargelomelette

mit Kartoffel und Salatteller

Rührei-Schinken

mit Kartoffel und Salatteller

Rührei-Champignon

mit Kartoffel und Salatteller

gegrillter Schweinenacken

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Buttergemüse

Grillteller von Rind, Schwein und Pute

mit Grillwürstel, Cocktailsauce, knackigen Blattsalaten, dazu #Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip

Schweinemedaillons

mit Cremechampignons, Sprossenkohl und Kroketten

gemischter Filetspieß

in Cognacrahmsauce, mit rosa Pfefferbeeren, dazu gefüllte Röstitaschen und Salatteller

„Tiroler Toast“

gegrilltes Kotelett mit Speck, Tomate und Käse gratiniert, dazu Salatteller

Haustoast

mit Schweinelendchen, Spargel und Käse gratiniert, dazu Salatteller

„Hausplatte Erzherzog Rainer“

gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit verschiedenen Beilagen

zartes Ribeye Steak

mit Kräuterbutter, Pommes frites und geschwenkten Bohnen

zartes #Filetsteak

in Butter gebraten, Pommes frites und Salatteller

klassisches Pfeffersteak

mit Pommes frites und Speckbohnen

„#Filetsteak Texas“

in Whiskysauce flambiert, mit Kartoffelgebäck und Maisgemüse

„#Filetsteak Andalouse“

mit pikanten Tomaten-Paprikaragout, Reis und Salatteller

zartes #Filetsteak

mit Steinpilzen, in Rahmsauce, Kartoffelgebäck und Salatteller

#Spaghetti Bolognese

mit Salatteller

Schüssel Spaghetti

mit dreierlei hausgemachtem Pesto von Basilikum, getrockneten Tomaten und Bärlauch, dazu Salatteller

Naturschnitzel

mit Reis und Gemüse

#Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes frites und Preiselbeeren

Holzhackerkotelett

in der Pfanne serviert mit Knoblauch und Kümmelkartoffel, dazu Salatteller

Champignonschnitzel

mit Kartoffel, Reis und Salatteller

Indischer Pfeffertopf

mit Curryreis und Salatteller

#Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

#Zwiebelrostbraten

mit gebackenen Kartoffelspalten und Salatteller

„Filetspitzen #Stroganoff“

mit Butterreis und Salatteller

Micky Maus

kleines #Wiener Schnitzel mit Pommes frites

Donald Duck

Grillwürstchen mit Pommes frites

#Spaghetti Bolognese

Schneewittchen

Schweinemedaillon mit Champignonsauce, Reis und Gemüse

Nemo

Fischstäbchen mit Sauce Remoulade und Kartoffel

Kindergerichte für Erwachsene „Aufpreis“

Bauernspeckplatte

Schinkenplatte

Saure Wurst

fein garniert, dazu Hausbrot

#Schweizer Wurstsalat

mit Käse

Schinken- oder Speckbrot

Käsebrot

#Kaiserschmarrn

mit Kompott, ohne Rosinen

Omelette Konfitüre

Marille oder Preiselbeer

Eisomelette

Germknödel

mit zerlassener Butter und Zuckermohn oder mit Vanillesauce und Zuckermohn

Gusto-Palatschinken

zwei Palatschinken mit Haselnussfülle und Rum

Tiroler Apfelküchel

in Zimtzucker, mit 1 Kugel Vanilleeis

Fruchtkompott

Pfirsich oder Apfelmus

#Hummer al Armoricaine

zerteilter #Hummer pikant mit Gemüsewürfel und Tomatenconcasser geschmort mit Cognac flambiert dazu #Baguette, Kartoffel und Salatteller

#Hummer à la Creme

zerteilter #Hummer in Kräuter-Sahnesauce dazu Gemüse-Gewürzreis Kartoffel und Salatteller