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Restaurants in Köln

Gasthaus im Museum

Speisekarte von Gasthaus im Museum

Beliebte Gerichte von Gasthaus im Museum

Schwäbische Flädlesuppe,

4,90
0

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Tomatencremesuppe

4,90
0

mit einem Schuß Rahm, und Croûtons

Geschmälztes Maultaschensüpple

5,90
0

mit Speck-Zwiebelschmälze garniert

Suppen

Schwäbische Flädlesuppe,

4,90
0

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Tomatencremesuppe

4,90
0

mit einem Schuß Rahm, und Croûtons

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Geschmälztes Maultaschensüpple

5,90
0

mit Speck-Zwiebelschmälze garniert

Kindergerichte

Spätzle

5,90
0

mit Rahmsauce

Teller Pommes frites

4,90
0
vegan

Ein Wiener Würstchen

8,90
0

mit Pommes frites oder Spätzle

Kinderschnitzel

8,90
0

mit Pommes frites oder Spätzle

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Chicken Nuggets, sechs Stück

8,90
0

mit Pommes frites

Herzhafte Salate

#Schweizer Wurstsalat

9,90
8,90 auch als schwäbischer Wurstsalat, ohne Käsestreifen
0

aus bester Salatlyoner und Emmentaler in feinen Streifen herzhaft angemacht mit Essig, Öl, Gürkle und Zwiebele, mit Brotkorb anbei

Unterfränkischer Ochsenmaulsalat pikant mariniert,

9,90
4,90 hierzu empfehlen wir Ihnen eine Portion Bratkartoffeln
0

ebenfalls mit einem Brotkorb anbei

Salatspezialitäten

Blattsalat mit Sauce Vinaigrette

4,90
0

Kleiner bunter Beilagensalat

4,90
0

als Vorspeise oder zur Beilage

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Kleiner gemischter Salat

4,90
0

halb Kartoffelsalat und halb grüner Salat

Schwäbischer Kartoffelsalat, (veg.)

4,90
0

täglich frisch gemacht aus Pellkartoffeln und Gemüsebrühe

Großer bunter Salatteller

9,90
12,90 mit gebratenen Champignons
14,90 mit gerösteten Maultaschenstreifen (auch gerne vegetarisch)
15,90 mit einer gegrillten Hähnchenbrust
0

nach Marktlage und Jahreszeit,dazu einen Baguettekorb

Vegetarische Küche

Hausmacher Käs´spätzle

12,90
0
vegetarisch

mit Butterzwiebele,dazu einen Blattsalat in Sauce Vinaigrette

Vegetarische Maultaschen

14,90
0
vegetarisch

mit Butterzwiebeln,angerichtet zu garnierten Kartoffelsalat

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Vegetarische Maultaschen nach Art der schönen Gärtnerin,

15,90
0
vegetarisch

mit feinem Buttergemüse mit etwas Rahm angerichtet,mit Gouda überbacken

Delikates vom Fisch

Seelachsfilet gebacken

15,90
0

mit Hausmacher Sauce Remoulade anbei, angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat

Zanderfilet aus der Butterpfanne

18,90
0

nach Müllerin Art, serviert mit #Bratkartoffeln und einem Beilagensalat

Beilagen und Extras:

Portion Pommes Frites

4,90
0

Portion Spätzle

4,90
0

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Portion #Bratkartoffeln, #vegetarisch

4,90
0
vegetarisch

Portion gebratene Champignons

4,90
0

Portion gebratene Zwiebeln

4,90
0

#Ofenkartoffel

5,90
0

mit Kräutercreme

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Eine Maultasche solo

2,90
0

Eine vegetarische Maultasche solo

2,90
0
vegetarisch

Geröstete Maultaschenstreifen

5,90
0

2 Stck.

Geröstete veget. Maultaschenstreifen

5,90
0

2 Stck.

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Portion Kräutercreme

2,90
0

Baguettekorb

2,90
0

mit Butter

Portion Rahmsauce

2,90
0

Portion Bratensauce

2,90
0

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Portion Kräuterbutter

2,90
1,90
0

(nach Vorrat)

Aubele´s delikate Maultaschen

Unser Versucherle,

7,90
0

(als Testversion für Rei´g´schmeckte, oder als Vorspeise zu empfehlen) Eine Maultasche mit einem Kleksle Kartoffelsalat, Soß´ und Speck-Zwiebelschmälz´

Maultaschen in der Rinderkraftbrühe

11,90
0

mit Wurzelgemüse, Speck und Zwiebele

Geschmälzte Maultaschen,

14,90
0

mit Speck-Zwiebelschmälze zu garniertem Kartoffelsalat

Unsere Maultaschenlasagne,

15,90
0

mit feiner Bolognese, Rahm und Käse überbacken, dazu einen Beilagensalat

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Maultaschen nach Allgäuer Art,

15,90
0

überbacken mit Kochschinken, Emmentaler Käse und etwas Rahm, dazu gibt’s einen Beilagensalat

Schwäbische Klassiker….

Käs´spätzle nach Schwarzwälder Art

13,90
0

mit Schinken, garniert mit Pfannenzwiebele, dazu ein Blattsalat in Sauce Vinaigrette

Linsen & Spätzle

13,90
0

das schwäbische Nationalgericht, dazu ein Paar Saiten (Wienerle)

Kesselfrisches Schäufele

14,90
0

klassisch serviert Zartes Kernstück aus der Schulter über Buchholz geräuchert und im Gewürzfond sanft gargezogen, angerichtet mit garniertem Kartoffelsalat

Hähnchenbrust vom Grill

15,90
0

angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat

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Schweinsbraten aus dem Ofen

15,90
0

an kräftiger eigener Schmorsauce,zur Beilage Spätzle und einen gemischten Salat

Saure Nierle, pikant aromatisch geschmort,

15,90
0

mit #Bratkartoffeln und einen Beilagensalat

Schnitzel:

Schwäbisches #Schnitzel,

13,90
0

Schweineschnitzel mit garniertem Kartoffelsalat und a bissle Schmorsoß´

Schweineschnitzel nach Wiener Art,

14,90
0

zur Beilage Pommes frites und einen Beilagensalat

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Schweineschnitzel nach Jäger Art,

16,90
0

mit gebratenen Champignons und Waldpilzen zu Rahmsauce,mit Pommes frites und einen Beilagensalat

Unser Schweizer #Schnitzel,

16,90
0

überbacken mit Kochschinken und Emmentaler Käse,dazu Pommes frites und einen Beilagensalat

Roschtbrätle aus bestem Black Angus Roastbeef geschnitten:

Stammtischrostbraten

20,90
0

Ein #Rostbraten vom Grill mit Pfannenzwiebele drauf, angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat und Schmorsoß´

Klassischer #Zwiebelrostbraten,

23,90
0

dazu servieren wir Spätzle und einen gemischten Salat

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Klassischer Jägerrostbraten

25,90
0

ein #Rostbraten zu feiner Rahmsauce mit gebratenen Champignons und Waldpilzen garniert, zur Beilage reichen wir Spätzle und einen Beilagensalat

Aus der süßen Abteilung:

Schwäbischer Ofenschlupfer,

7,90
0

ein lieblicher Auflauf aus #Dampfnudeln, Äpfeln und Rosinen,angerichtet mit Vanillesauce

Apfelküchle

7,90
0

Drei Stück im leckeren Backteig, mit Vanillesauce

Eisbecher à la Carmelitta

7,90
0

Walnusseiscreme mit Toffees und Walnusskernen, Caramellsauce, Sahne und Waffelgebäck

Schokoladeneisbecher

7,90
0

mit Eierlikör, Sahne und Waffelgebäck

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„Heiße Liebe“

7,90
0

Vanilleeiscreme mit warmen Himbeeren anbei, Schlagsahne und Waffelgebäck

Coup Danmark

7,90
0

Bourbon-Vanilleeiscreme mit hausgemachter warmer Schokoladensauce und Sahne

Amarena Eisbecher

7,90
0

Vanilleeiscreme, Amarenakirschen,Sahne und Waffelgebäck

Stück Kuchen nach Tagesangebot

3,90 ab
0

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Stück Torte nach Tagesangebot

4,90 ab
0

Portion Schlagsahne

0,90
0

Aubele´s leckere Waffeln, täglich von 15 bis 17 Uhr

2 frisch gebackene Waffeln

5,90
6,90 mit einer Kugel Vanilleeiscreme und Schlagahne
7,90 mit einer Kugel Vanilleeiscreme, Kirschen und Schlagsahne
0

mit Kirschen und Schlagsahne

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