aus bester Salatlyoner und Emmentaler in feinen Streifen herzhaft angemacht mit Essig, Öl, Gürkle und Zwiebele, mit Brotkorb anbei
täglich frisch gemacht aus Pellkartoffeln und Gemüsebrühe
mit Butterzwiebele,dazu einen Blattsalat in Sauce Vinaigrette
mit Butterzwiebeln,angerichtet zu garnierten Kartoffelsalat
mit Hausmacher Sauce Remoulade anbei, angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat
nach Müllerin Art, serviert mit #Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
(als Testversion für Rei´g´schmeckte, oder als Vorspeise zu empfehlen) Eine Maultasche mit einem Kleksle Kartoffelsalat, Soß´ und Speck-Zwiebelschmälz´
mit feiner Bolognese, Rahm und Käse überbacken, dazu einen Beilagensalat
mit Schinken, garniert mit Pfannenzwiebele, dazu ein Blattsalat in Sauce Vinaigrette
klassisch serviert Zartes Kernstück aus der Schulter über Buchholz geräuchert und im Gewürzfond sanft gargezogen, angerichtet mit garniertem Kartoffelsalat
an kräftiger eigener Schmorsauce,zur Beilage Spätzle und einen gemischten Salat
Schweineschnitzel mit garniertem Kartoffelsalat und a bissle Schmorsoß´
mit gebratenen Champignons und Waldpilzen zu Rahmsauce,mit Pommes frites und einen Beilagensalat
überbacken mit Kochschinken und Emmentaler Käse,dazu Pommes frites und einen Beilagensalat
Ein #Rostbraten vom Grill mit Pfannenzwiebele drauf, angerichtet zu garniertem Kartoffelsalat und Schmorsoß´
ein #Rostbraten zu feiner Rahmsauce mit gebratenen Champignons und Waldpilzen garniert, zur Beilage reichen wir Spätzle und einen Beilagensalat
ein lieblicher Auflauf aus #Dampfnudeln, Äpfeln und Rosinen,angerichtet mit Vanillesauce
Walnusseiscreme mit Toffees und Walnusskernen, Caramellsauce, Sahne und Waffelgebäck
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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