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Alter Goldener Berg

Oberlech 117
00000 Oberlech

Speisekarte von Alter Goldener Berg

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Gebackener Ziegenkäse Ratatouilleterrine / Vogerlsalat / Traubenkernöl / Tomatenessig
14,50 €
Carpaccio vom heimischen Premium Rind Rocula Salat, Balsamico, Parmesan & Pinienkerne
16,90 €
Tatar von der hausgeräucherten Forelle Bergkräutermousse / Limetten-Krengel / Vogerlsalat / Kräutervinaigrette
14,50 €
Oma´s Kartoffelsuppe Olivenöl / Schnittlauch
6,90 €
gerne auch mit Trüffel
10,00 €
Klassische Rindssuppe Kaiserschöberl / Wurzelgemüse / Petersilie
6,50 €
ab 2 Personen / auf Vorbestellung bis 15 Uhr
Duett vom Kalb Tafelspitz & Schulter Röstkartoffeln / Cremespinat Wurzelwerk / Consommé Schnittlauchsauce / Apfelkren Preis pro Person
28,00 €
Ganzes, knuspriges Stubenhendl Miniofenkartoffel / Sour Cream Gemüse / Zitronenthymianjus Preis pro person
28,00 €
Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb Petersilienerdäpfel / Zitrone / Preiselbeeren / Vogerlsalat
25,00 €
Kalbsrahmgulasch Serviettenknödel oder Butterspätzle / Blattsalat
24,50 €
Hausgemachte Käsespätzle Röstzwiebeln / Petersilie / braune Butter / Bergkäse / Blattsalat
18,90 €
Lachsforellenfilet Bohnen-Erdäpfelgröst´l / Speckconfit / Gurkensalat
24,90 €
Entrecote Steak vom heimischen Rind Pommes Dauphine / Karottecreme / Brokkoli / Babyspinat / Trüffeljus
35,00 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn Zwetschgenröster / Rumrosinen (wird in maximal 30 Minuten frisch zubereitet)
9,80 €
Gebackenes Vanilleis Warme Schokoladen-Kernölsauce / Marillenröster
9,80 €
Topfenknödel Zimtbrösel / Waldbeerröster
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Ihnen schmeckt unser hausgeräucherter Wurzelspeck gerne können Sie diesen auch bei uns erwerben
250 gr.
9,80 €
500 gr.
19,60 €
Kleine klassische Rindssuppe wahlweise mit Grießnockerl, Frittaten, Leberknödel oder Kaspressknödel
6,50 €
Kleine Kartoffel-Gemüse-Suppe mit frischen Schnittlauch & Olivenöl
6,90 €
„Goldener Berg Wurstsalat“ mit Junglauch, Essiggurke, Tomaten & Brot
14,90 €
Spinatsalat mit Ziegenfrischkäse, Feigen, Balsamicodressing & Pinienkernen
14,50 €
Salat Goldener Berg mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Vogerlsalat, Rucolasalat & Parmesanhobel
12,50 €
Tatar von der hausgeräucherten Räucherforelle Apfel, Radieschen, Erdäpfelsalat, Blattsalat & Kräutervinaigrette
15,90 €
Walser Jausenbrett`l mit Schinken & Speckspezialitäten, Bergkäse, Kräuterkäse, Kren & Essiggemüse
18,90 €
Pasta vom Martinshof mit A.O.P., Rucola, Tomaten & Pinienkernen oder Bärlauchpesto, Rucola & Parmesan
17,90 €
Pasta vom Martinshof gerne auch mit Rindfleischstreifen oder Eden Garnelen
25,90 €
Schinken-Brie-Toast mit hausgemachten Wedges, Salat & Preiselbeeren
12,90 €
Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Petersilienerdäpfel oder Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone, Vogerlsalat & Preiselbeeren
25,00 €
Gerne auch vom heimischen Kräuterschwein
19,00 €
5 Stück kleine Rostbratwürstchen Kartoffelpüree & Sauerkraut
18,90 €
natürlich alles hausgemacht
Klassische Sachertorte
6,50 €
Ofenfrischer Kuchen (nach Tagesangebot) mit Schlagobers
4,50 €
Klassischer Apfelstrudel mit Schlagobers oder Vanillesauce
6,50 €
Kaiserschmarr´n mit Zwetschgenröster in der Pfanne serviert (bis zu 30 Minuten Zubereitungszeit)
13,50 €
8,50 €
Eisschokolade mit Bauernmilch, Vanilleeis, Schokoladensauce & Schlagobers
6,50 €
„Wiener Eiskaffee“ klassisch oder gerührt mit Vanilleeis & Schlagobers
6,50 €
Alge´s Detox Greenie Lecher Bergquellwasser, Grapefruit, Apfel, Weizengrassaft, Gurke, Radieschen, Spinat
7,90 €
Sorbet´s je Kugel. Cassis / Marille / Pfirsich / Waldbeer / Basilikum / Minze Zitronenthymian / Petersilie / Zitrus
3,50 €
Eissorten je Kugel, Vanille / Schokolade / Erdbeer / Buttermilch-Limette Mandelmilcheis / Kokosmilcheis / Ziegenmilch-Vanilleeis
2,00 €
Gerne auch mit Frischem Obst & Beeren
4,50 €
Schlagobers & Eiswaffeln
0,70 €
(von 11:30 bis 15:00 Uhr)
Kleiner marinierter Blattsalat mit Balsamicodressing oder Essig-Öl Vinaigrette
9,90 €
Kleiner marinierter Blattsalat gebackenem Camembert & Preiselbeeren
15,90 €
Kleiner marinierter Blattsalat gebackenem Backhendlstreifen, Erdäpfelsalat & Kernöl
17,80 €
Kleiner marinierter Blattsalat 3 Stück Kaspressknödel & Joghurtdip
16,90 €
Walser Jausenbrett’l mit Schinken-Speckspezialitäten, Bergkäse, Kren und Essiggemüse
19,50 €
Hausgeräuchertes Forellenfilet aus unserem Black Smoker (solange der Vorrat reicht) mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Krensauce
17,50 €
Erdäpfeleintopf mit Frankfurter Würstl & Brot
9,20 €
G´schmackige, hausgemachte Gulaschsuppe
8,90 €
Linseneintopf mit Selchfleisch & Brot
9,20 €
Klassische Rindssuppe mit einer Einlage Ihrer Wahl Grießnockerl, Frittaten, Leberknödel, Backerbsen
5,90 €
8,70 €
Oma´s Bauernomelette mit Erdäpfel, Speck, Ei, Petersilie & mariniertem Blattsalat
19,50 €
Tiroler Gröst’l vom Rind mit Spiegelei und Speckkrautsalat
19,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienerdäpfel, Zitrone & Preiselbeeren
29,00 €
2 Stück Weißwürste mit Laugenstangerl & süßer Senf
15,90 €
Käsefondue „A.G.B.“ (ab 2 Personen) mit Kirschwasser, Blattsalat, Weintrauben, Grissini & 2erlei Bauernbrot
29,00 €
Schlutzkrapfen mit Graukäse, Spinat & brauner Butter
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Schlagobers
7,90 €
Topfenknödel mit Marillenröster & Zimtbrösel
10,50 €
Kaiserschmarr´n mit Zwetschgenröster
9,80 €
14,10 €
Kleiner gemischter Gartensalat
Gemüsesticks mit Joghurtdip & Kräuterdip
Klare Rindsuppe Gerne auch mit Wurzelgemüse / Frittaten / Grießnockerl / Nudeln
Kleines Wiener Schnitzel mit Salzkartoffeln & Preiselbeeren
Kleines Naturschnitzel mit Nudeln, Karotten & Rahmsauce
Hendlstreifen mit Kartoffelpüree & Brokkoli
Spaghetti mit Sauce Pomodoro / Bolognese
Spätzle mit Wintergemüse & Bratensauce
Lachsforellenfilet mit Gemüsereis
Apfelstrudel mit Vanillesauce
2 Stück Palatschinken mit Eis / Nutella / Ahornsirup / Puderzucker
Erdbeereis / Vanilleeis / Schokoladeneis / Zitronensorbet pro kugel
Frischer Obstsalat

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Goldener Berg ist der 25.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.