Speisekarte von Rambutan Thailändische Spezialitäten
Beliebte Gerichte von Rambutan Thailändische Spezialitäten
96 Gang Pet Pag
div. Gemüse in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch mit Thai-Basilikum
2 #Tom Yam Gai
Hühnerfleisch mit Pilzen, Zitronengras, Galgant und Zitronen blättern (sauer scharf)
Suppen
3 #Tom Kha Gai
Kokosmilch mit Hühnerfleisch, Galgant, Pilzen, Zitronengras und Zitronenblattern
2 #Tom Yam Gai
Hühnerfleisch mit Pilzen, Zitronengras, Galgant und Zitronen blättern (sauer scharf)
S8 Po Täg
Po Täg ... ab 2 Personen - pro Person pikante Suppe: Hummerkrabben. #Tintenfisch, Pilze, Galgant, Zitronengras u. Thai-Kräuter, im Feuertopf serviert
Warme Vorspeisen
12 Phuket-Platte: ab 2 Personen
pro Person: Frühlingsrollen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch-Spießchen und Hühnerflügel zum Grillen am Tisch über Hibachi-Feuer
Kalte Vorspeisen
23 Laap Gai
Hühner-Hackfleisch, angemacht mit roten Zwiebeln, Thai Krautern und Korianderblattern, auf Eissalat
Salate
A5 #Som Tam
Frische grüne Papaya, angemacht mit Thai-Kräutern, Erdnüssen und roten Zwiebeln, sauer, Schärfe nach Wunsch (mit oder ohne Hühnerfleisch)
Rambutan - Spezialitäten
Sp10 Sii Sahay Pad Pag
gebr. Hühnerbrustfilet, Schweine- u. Rindfleisch & Hummerkrabben mit Gemüse
Sp11 Sii Sahay Pad Pet
gebratenes Hühnerbrustfilet, Schweine- und Rindfleisch, sowie Hummerkrabben, diverses Gemüse und Thai-Basilikum in roter Thai-Currysoße
Sp9 Panäng Saam Rod
Hühnerbrustfilet, Schweine- und Rindfleisch mit Gemüse, Bambus, Thai-Basilikum, gehackten Zitronenblättern, in Thai-Panäng-#Curry u. Kokosmilch
Sp12 Sii Sahay Gang Panäng
gebr. Hühnerbrustfilet, Schweine- und Rindfleisch & Hummerkrabben mit div. Gemüse und Zitronenblättern in Thai-Panäng #Curry mit Kokosmilch
Vegetarische Gerichte
100C Wunsen Pad Pag
gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Austernpilzen u. Frühlingszwiebeln
100 #Pad Thai Pag
gebratene Reisbandnudeln à la Thai, mit Ei, Sojasprossen und Erdnüssen
99 Khao Mog Pag
mit gelbem Curry #gebratener Reis mit Ei, Kartoffeln und Erdnüssen
100A Pag Pad Prig Sod
div. Gemüse, gebraten mit Peperoni, Frühlingszwiebcln u. Thai-Basilikum
96 Gang Pet Pag
div. Gemüse in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch mit Thai-Basilikum
Hühnergerichte
94C Wunsen Pad Gai
gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse
88 Khao Mog Gai
mit gelbem #Curry gebr. Reis, Hühnerbrustfilet, Ei, Kartoffeln und Erdnüssen
90 Khao Pad Prig Juag Gai
#gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, Peperoni, Möhren, Zwiebeln u. Thai-Basilikum
32 #Gai Pad Mamuang Himmapan
gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, Austempilzen, Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen
33 Gai Tood Priau Waan
knusprig geb. paniertes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Tomaten, Zwiebeln, Gurken u. Ananas in süß-saurer Soße
34 #Gai Pad Bai Grapau
gebr. Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Peperoni, Zwiebeln u. Thai Basilikum
Sp18 #Gai Pad Takrai
Hühnerbrustfilet, gebr. mit Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln u. diversem Gemüse in Bohnensoße
35 Gang Pet Gai
Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Bambus und Thai-Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
300 Gai Tood Gäng Pet
knusprig gebackenes, paniertes Hühnerbrustfilet, mit Gemüse und Thai-Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
301 Gai Tood Gäng Khiau Waan
knusprig gebackenes paniertes Hühnerbrustfilet, mit Gemüse, Thai-Basilikum in grünem Thai #Curry u. Kokosmilch
36 Gäng Khiau Waan Gai
Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Bambus und Thai-Basilikum in grünem #Thai-Curry u. Kokosmilch
C1 Bamii Pad Gai Tood
gebratene Eiernudeln mit Ei, Frühlingszwiebeln, Möhren und Sojasprossen mit knusprig gebratenem paniertem Hühnerbrustfilet
C9 Khao Pad Gai Tood
#gebratener Reis mit Ei, Frühlingszwiebeln, Möhren und Sojasprossen, mit knusprig gebratenem paniertem Hühnerbrustfilet
Entengerichte
42 Ped Tood Priau Waan
knusprige Entenbrust mit Bambus, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Ananas in süß-saurer Soße
45 Ped Tood Makaam
knusprig gebackene Entenbrust mit Gemüse u. Sojasprossen, serviert mit Tamarindensoße
45A Ped Tood Khing
knusprig gebackene Entenbrust mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln und diversem Gemüse in Bohnensoße
Sp4 Gäng Panäng Ped Yang
knuspr. Entenbrust mit Lychees u. Gemüse in Panäng-#Curry u. Kokosmilch
41 Gäng Pet Ped Yang
knuspr. Entenbrust mit Ananas u. Gemüse in rotem Thai #Curry u. Kokosmilch
Meeresfrüchte
Sp6 Gung Op Wunsen
In speziellem Topf serviert: gedämpfte Hummerkrabben mit Glasnudeln, Ingwer, Strohpilzen und Thai-Kräutem
72 Gung Tood Priau Waan
knusprig gebackene, panierte Hummerkrabben, Gemüse, Bambus, Gurken, Tomaten u. Ananas in süß-saurer Soße
70 Gung Pad Gratiam Prigthai Dam
gebratene Hummerkrabben mit Knoblauch und Pfeffer auf Eissalat
75 Gung Pad Naamprig Pau
gebratene Hummerkrabben mit Gemüse, Strohpilzen, Peperoni und Frühlingszwiebeln
Sp16 Gung Pad Takrai
Hummerkrabben, gebr. mit Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und Gemüse in Bohnensoße
77 Gung Pad Khing
gebratene Hummerkrabben mit Ingwer, Morcheln, Peperoni, Frühlingszwiebeln u. Gemüse in Bohnensoße
77A Gäng Pet Gung
Hummerkrabben mit Gemüse, Bambus u. Thai-Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
77B Gung Tood Gäng Pet
knusprig gebackene panierte Hummerkrabben, Gemüse und Thai- Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
76 Gäng Khiau Waan Gung
Hummerkrabben mit Gemüse, Maiskölbchen und Thai-Basilikum in grünem #Thai-Curry u. Kokosmilch
93 Thalee Pad Si-iu
gebr. Reisbandnudeln, Hummerkrabben, #Tintenfisch, Ei, Brokkoli und Sojasoße
91 Radnaa Thalee
gebratene Hummerkrabben und #Tintenfisch mit Brokkoli auf Reisbandnudeln in Bohnensoße
81 Thalee Pad Pong Kari
mit Currypulver gebr. Hummerkrabben, #Tintenfisch, Ei, Gemüse u. Peperoni
78 Pla Müg Pad Gratiam Prigthai Dam
gebratener #Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer, auf Eissalat
81A Pla Müg Khua Pet
in roter Currypaste gebratener #Tintenfisch mit Gemüse, Brechbohnen, Peperoni und Zitronenblättern
Fischgerichte
66 Pla Kod Priau Waan
gebackenes paniertes Kabeljaufilet mit Gemüse, Frühlingszwiebeln, Gurken, Maiskölbchen, Tomaten und Ananas in süß-saurer Soße
65 Pla Kod Priau Waan Pet
geb. paniertes Kabeljaufilet à la Thai mit Gemüse, Gurken, Tomaten und Zwiebeln in süß-sauer scharfer Soße
68 Shushi Pla Kod
gebackenes paniertes Kabeljaufilet mit Gemüse, Bambus und Thai-Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
69 Pla Chon Naam Däng
gebackene #Forelle mit Gemüse, Frühlingszwiebeln, Austernpilzen und spezieller Soße
67 Pla Chon Pad Khing
gebackene #Forelle mit Ingwer, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Gemüse in Bohnensoße
104 Pla Nüa Dang Pad Priau Waan
gebackene Lachsfilets mit Bambus, Gurken, Zwiebeln und Tomaten in süß-saurer Soße
105 Pla Nüa Däng Pad Prig Sod
geb. Lachsfilets mit Gemüse, Peperoni, Zwiebeln und Thai-Basilikum
102 Pla Nüa Däng Pad Khing
gebackene Lachsfilets mit Ingwer, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Gemüse in Bohnensoße
101 Pla Nüa Däng Gäng Pet
gebackene Lachsfilets mit Gemüse, Bambus u. Thai-Basilikum in rotem #Thai-Curry u. Kokosmilch
106 Pla Nüa Däng Gäng Khiau Waan
geb. Lachsfilets, Gemüse u. Thai-Basilikum in grünem #Curry u. Kokosmilch
Schweinefleischgerichte
94D Bamii Pad Mu
gebratene Eiernudeln mit Schweinefleisch, Ei, Möhren, Lauch und Sojasprossen
94E Wunsen Pad Mu
gebratene Glasnudeln mit Schweinefleisch, Austernpilzen, Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse
Sp8 Goi Thiau Pad Mu Takrai
auf heißer Platte serviert: geröstetes Schweinefleisch mit Zitronengras, Eissalat und Reisnudeln
94H #Pad Thai Mu
gebratene Reisbandnudeln à la Thai mit Schweinefl., Ei. Sojasprossen u. Erdnüssen
915 Khao Mog Mu
mit gelbem Curry #gebratener Reis, Schweinefleisch, Ei. Kartoffeln u. Erdnüssen
47 Mu Pad Namman Hoi
gebr. Schweinefl., Gemüse, Frühlingszw. u. Austernpilzen in Austernsoße
506 Mu Pad Si-iu
Schweinefleisch, gebraten in süßer Sojasoße mit diversem Gemüse, Frühlingszwiebeln u. Austernpilzen
504 Mu Tood Priau Waan
knusprig paniertes Schweinefleisch mit Bambus, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Ananas, süß-sauer
46 Mu Pad Gratiam Prigthai Dam
gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer auf Eissalat
Sp17 Mu Pad Takrai
Schweinefleisch, gebraten mit Zitronengras, Peperoni, Frühlingszwiebeln und diversem Gemüse in Bohnensoße
48 Mu Khua Pet
in roter Currypaste gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, Brechbohnen, Peperoni und Zitronenblättern
Rindfleischgerichte
94F Wunsen Pad Nüa
gebr. Glasnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Austernpilzen u. Frühlingszwiebeln
918 Khao Pad Prig Juag Nüa
#gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Möhren u. Thai-Basilikum
64A Nüa Pad Si-iu
Rindfleisch, gebraten in süßer Sojasoße mit Austernpilzen, Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse
57 Nüa Pad Gratiam Prigthai Dam
gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch und Pfeffer auf Eissalat
63 Gäng Massaman Nüa
Rindfl., Kartoffeln, Zwiebeln u. Erdnüsse in Massaman-#Curry u. Kokosmilch
Sp5 Gäng Panäng Nüa
Rindfleisch mit Gemüse und fein gehackten Zitronenblättern in Thai-Panäng #Curry u. Kokosmilch
Gäng Khiau Waan Nüa
Rindfleisch mit Gemüse, Bambus u. Thai-Basilikum in grünem #Curry u. Kokosmilch
Reistafeln
Reistafel für 2 Personen
mit Suppe/Fruhlingsrolle Ihrer Wahl / 3 Gerichte (#Curry mit Huhn. Ente süß-sauer, Rind mit Gemüse) & Nachspeise
Reistafel für 3 Personen
mit Suppe & Fruhlingsrolle Ihrer Wahl / 4 Gerichte (Huhn & Gemüse, Entencurry, Schwein & Gemüse, #Garnelen süß-sauer) & Nachspeise
Reistafel für 4 Personen
mit Suppe, Frühlingsrolle & Phuket-Platte (Vorspeise) / 4 Gerichte (Huhn süß-sauer, Ente & Gemüse, Rindcurry, #Garnelen & Gemüse) & Nachspeise
Reistafel für 6 Personen
mit Suppe, Frühlingsrolle & Phuket-Platte (Vorspeise) / 6 Gerichte (Huhn, Ente, Schwein, Rind, 2x #Garnelen) & Nachspeise
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