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Speisekarte von Condor Graz

Beliebte Gerichte von Condor Graz

Jakobsmuscheln

21,90
5

#Risotto | Maroni | Birne | Rosmarin

Gambas al Ajo

15,90
4

5 #Garnelen | Knoblauch | Chili | Petersilie | #Baguette

El Tartare Colombiano

17,90 klein
21,90 groß
2

Handgehacktes Beef-Tartar | Trüffelmayonnaise | Wachteleier Kapern-Butter | Kresse | Salat | Toastbrot

Vorspeisen

El Tartare Colombiano

17,90 klein
21,90 groß
2

Handgehacktes Beef-Tartar | Trüffelmayonnaise | Wachteleier Kapern-Butter | Kresse | Salat | Toastbrot

El Principio con Jamon

12,90
2

Serranoschinken | Chorizomarmelade | Manchegobällchen Papadams | Zucchini

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Trio de Salmon

17,90
0

#Lachs-Tartar | Avocado | Gurken | Gin Tonic | Mango-Sprossen

Jakobsmuscheln

21,90
5

#Risotto | Maroni | Birne | Rosmarin

#Saibling

19,90
1

Gurken | Fenchel | Kartoffeln | Limette | Bronzo

Burrata

13,90
1

Burrata | Rucola | Tomaten | Orangen | Rote Beete | Pinienkerne

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Salate

Caesar Salat

9,90
0

Romanasalat | Parmesan | Tomaten | Croutons Ciprianidressing

Caesar Salat

5,90
0

als Beilage

Caesar Salat

12,90
1

mit gegrillter Hühnerbrust

Caesar Salat

15,90
2

mit gegrillten #Garnelen

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Caesar Salat

18,90
1

mit gegrillten Rinderfiletstreifen

Rucolasalat

8,90
1
vegetarisch

Rucola | Mozzarella | Tomaten | Macadamianüsse Balsamicodressing

Rucolasalat

4,90
2

als Beilage

Rucolasalat

11,90
0

mit gegrillter Hühnerbrust

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Rucolasalat

14,90
2

mit gegrillten #Garnelen

Rucolasalat

17,90
1

mit gegrillten Rinderfiletstreifen

Suppen

Ajiaco

6,90
2

Gebundene kolumbianische Hühnersuppe | Kartoffeln | Mais Koriander | Junglauch

Kürbis & Safran

7,90
2

Cremesuppe von Kürbis und Safran | Serranochips Thymianschaum | Kernöl

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Consomme

5,90
2

Frittaten | Junglauch

Hauptspeisen

Branzino

25,90
1

Tomaten-Karfiol-Püree | Wokgemüse | Wasabi

Ravioli

14,90
2

Kürbis | Macadamianüsse | Ziegenkäse | Rahmsauce

Condor #Burger

14,90
1

Gehacktes 100% Rinderfilet | #Chorizo | Cheddar Käse Tomaten Salat | gebackene Zwiebel

Bandeja Colombiana

18,90
2

Rinderfilet | Kokos-Junglauchreis | Chorizobohnen | Spiegelei Salchicha | Avocado

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Kokorico

17,90
2
vegetarisch

Bio-Maishuhnbrust | Gnocchi | Mais | Junglauch | Tomaten Kräutersauce

#Lachs-Steak

25,90
1

Trüffel-#Risotto | Grillgemüse | Rucola | Schwarze Trüffel Parmesan

Gambas al Ajo

15,90
4

5 #Garnelen | Knoblauch | Chili | Petersilie | #Baguette

#Cazuela de Mariscos

16,90
2

Großer Fischeintopf mit Edelfischen | Garnele | Tomaten Kokosmilch | Kartoffeln | Junglauch

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El Fuego del Sur

59,00 500 g
115,00 1000 g
0

Div. Fleischsorten am Spieß | flambiert 12 Beilagen | 2 Salsas nach Wahl 500 g Fleisch für 2 Personen 1000 g Fleisch für 4 Personen

Steaks

Filet Steak

17,90 150g
27,90 250g
37,90 350g
2

Rib Steak

24,90 300g
32,90 400g
41,90 500g
0

Rump Steak

24,90 300g
34,90 400g
41,90 500g
2

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Beilagen

Grillgemüse

4,00
1

Melanzani | Zucchini | Paprika | Junglauch | Champignons

Getrüffeltes Kartoffelpüree

4,00
2

Sautierte Edelpilze

4,00
2

Condor Fries

4,00
1

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Condor Trüffel Fries

4,00
2

Condor Fries | Trüffelöl | Parmesan

Tomaten-Karfiolpüree

4,00
2

Gnocchi

4,00
1

mit Tomaten-Kräuter-Soße

Salsas

Tomatensalsa

2,00
2

Pfeffersauce

2,00
1

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Käsesauce

2,00
2

Chimichurri Argentina

2,00
2

#Guacamole

2,00
1

Condor BBQ (pikant)

2,00
1

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Dessert

Condor Schoko

9,90
2

Schokobrownie/Schokoeis/Sauerkirsche/Schoko Espuma

Fru Fru

7,90
2

Topfen/Oragen/Limetten/Früchtesauce Crumble/Walnüsse

Creme Brulee

7,90
0

Kaffe/Vanille-Orangeneis/frische Früchte

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