Gasthausbrauerei Alt-Gießen

Westanlage 30
35390 Gießen


Speisekarte von Gasthausbrauerei Alt-Gießen

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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HAUSGEMACHTE FISCHSUPPE
mit Knoblauchbrot
8,90
MINESTRONE
Hausgemachte Gemüsesuppe
5,90
BEILAGENSALAT
Hausdressing
3,90
BUNTER SALAT
Cherrytomaten I Gurken I Karotten Paprika I Peperoni I Oliven I Schafskäse tropez Zwiebeln I Balsamico-Olivenöl
12,90
INSALATA ITALIA
Thunfisch | Mozzarella I Cherrytomaten Gurken | Karotten I Ei I Hausdressing
9,00
INSALATA DI POMODORO
Cherrytomaten | Thunfisch Tropez Zwiebeln | Olivenöl
7,90
SALAT LA SCALA
gebratene Garnelen I Cherrytomaten Gurken I Kaotten I gehobelter Parmesan Pinienkerne | Balsamico-Olivenöl
13,50
CAESAR SALAT
Hähnchenbruststreifen I Cherrytomaten gebratene Pilze I Karotten I Gurken Hausdressing
11,50
BEEF SALAT
Rinderstreifen I Wildkräutersalat gehobelter Parmesan | CherrytomatenGurken I Olivenöl I Balsamico-Créme Pinienkerne
13,50
SCALA CAPRESE
Burrata I Cherrytomaten I Basilikum Olivenöl I Balsamico-Créme
9,90
PRIME BEEF CARPACCIO
Black Angus Rinderfilet-Scheiben Rucola | gehobelter Parmesan
11,50
OKTOPUS-CARPACCIO
Mariniert mit Olivenöl und Zitronette I Rucola Rosa Beeren I Tropea Zwiebeln
10,90
VITELLO TONNATO
Kalbsrücken rosa gebraten I Thunfisch Créme Kapern I Sardellen
10,50
LA PIOVRA
Oktopus vom Grill IOlivenöl IKnoblauch Kräuter I Chili
11,90
ANTIPASTI DI VERDURE
Gegrilltes Gemüse mit Kräutern mariniert I Olivenöl
8,90
GARNELEN PFÄNNCHEN
Garnelen I Knoblauch I Chili I Kräuter I Olivenöl
12,90
PIZZABROT
Knoblauch I Kräuter I Olivenöl
4,50
BRUSCHETTA
frische Tomaten I Knoblauch I Zwiebeln Basilikum | 6 Stück
5,90
LA SCALA GEMISCHTE VORSPEISE
Unsere liebsten Überraschungs-Vorspeisen (kalt & warm) ab 2 Personen
14,90
28CM | SAN MARZANO-TOMATENSAUCE | PALADIN KÄSE
MARGHERITA
Mozzarella
7,50
TONNO
Thunfisch I Zwiebeln
10,90
VIER JAHRESZEITEN
Rindersalami | Knoblauchwurst Champignons I Paprika
11,90
GORGONZOLA
Gorgonzola I Spinat
11,00
DIAVOLO
Knoblauchwurst I Champignons I Pikant
10,90
RUCOLA
Bresaola-Rinderschinken I gehobelter Parmesan Balsamico-Créme
13,90
SUCUK
Knoblauchwurst | Champignons | Zwiebeln
10,90
MEERESFRÜCHTE
Meeresfrüchte I Knoblauch
12,90
VEGETARIA
Aubergine | Zucchini | Paprika | Pilze | Brokkoli
11,00

vegetarisch vegetarisch

MOZZARELLA
frische Tomaten I Mozzarella I Basilikum
11,90
GAMBERETTI
Shrimps I Knoblauch
12,90
SALMONE
Lachs I Spinat I Knoblauch
12,90
CANNELONI VEGETARIA
Ricottaspinatfüllung I Gemüse in Tomaten-Sahnesauce I Käse
11,50

vegetarisch vegetarisch

PENNE AL FORNO
Rinderhackfleisch I Champignons Erbsen I Käse I Sahnesoße
14,50
LASAGNE BOLOGNESE
Rinderhackfleischsauce I Bechamel I Käse
11,00
PENNE MOZZARELLA
Hänchenbruststreifen I Tomaten-Sahnesauce Mozzarella
12,50
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Olivenöl I Cherrytomaten I Knoblauch I Chili
9,50
SPAGHETTI CARBONARA
Zucchini Filet I Parmesan | Ei
11,50
LINGINE ALLO
handgemachte Linguine I Meeresfrüchte Cherrytomaten I Olivenöl extra Vergine
16,90
PENNE BOLOGNESE
Rinder-Hackfleischsauce
9,50
FETTUCCINE VEGETARIA
handgemachte Bandnudeln frisches Gemüse I leichte Tomatensauce
11,50

vegetarisch vegetarisch

TORTELLONI
Scampi | Zucchini I Knoblauch I Dill San Marzano Tomatensauce
16,90
PORCINI
Tortelloni I Steinpilze I Cherrytomaten Olivenöl
14,50
PENNE CON MANZO
Filet Beef I Steinpilze I Basilikum San Marzano Tomatensauce
15,90
GNOCCHI RICOTTA-SPINAT
Gorgonzolasauce
11,90
FETTUCCINE AL SALMONE
handgemachte Bandnudeln I Lachs Knoblauch I Dill I Tomaten-Sahnesauce
12,90
FIORELLI MIT TRÜFFELFÜLLUNG
in Butter geschwenkt I Trüffelsauce gehobelter Parmesan
16,90
GNOCCHI MOZZARELLA
Mozzarella I Basilikum San Marzano Tomatensauce
14,50
TRIO PASTA
drei verschiedene frische Nudelsorten nach Wahl des Küchenchefs
16,90
SCAMPONI/RIESENGARNELEN
Handgemachte Linguine Hummersauce | Pikant
21,50
SCHNITZEL PANIERT
Pommes | Beilagensalat
11,90
SCHNITZEL GORGONZOLA
Pommes | Beilagensalat
14,50
SCHNITZEL CHAMPIGNON
Pommes | Beilagensalat
13,50
SCHNITZEL PARMIGIANA
Rinderbolognese-Sahnesoße | Käse- (überbacken) I Pommes I Beilagensalat
14,50
ZIGEUNER SCHNITZEL
Paprikasoße I Pommes I Beilagensalat
14,50
HÄNCHENBRUST VOM GRILL
Kräuterbutter I Pommes I Beilagensalat
16,50
HÄNCHENBRUST CHAMPIGNON
Champignonsoße I Pommes I Beilagensalat
17,50
HÄNCHENBRUST PFEFFER
Pfeffersauce I Pommes I Beilagensalat
17,50
KALBSSCHNITZEL
Pommes | Beilagensalat
19,50
KALBSMEDALLION
Zwiebel | Champignons Bratkartoffel | Beilagensalat
21,50
KALBSMEDALLION
Pfeffersauce I Bratkartoffel Beilagensalat
21,50
BLACK ANGUS
Rumpsteak I Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
22,90
ENTRECOTE/RIBEYE
Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
26,90
TENDERLOIN/RINDERFILET
Bratkartoffeln I Beilagensalat ca. 250 gr.
29,90
SURF & TURF
Filet Mignon I 2 Wildgarnelen I Bratkartoffeln Beilagensalat ca. 220 gr.
44,90
LA SCALA GRILLPLATTE p.P.
Lammkotelett I Steak I Hähnchenbrust Kalbsmedaillon I Bratkartoffeln I Beilagensalat
34,90
WÄHLEN SIE IHRE SAUCE +
Champignon I Pfeffer I Gorgonzola I Zwiebel
3,00
BEILAGENWECHSEL +
Süßkartoffel-Pommes I Salzkartoffel I Gemüse
2,00
SÜßKARTOFFEL-POMMES
4,90
ROSMARIN-KARTOFFELN
3,90
KROKETTEN
3,90
POMMES
3,90
MEDITERRANES GEMÜSE
5,90
TRÜFFELSAUCE
6,90
BLATTSPINAT
4,90
BROKKOLI
4,90
LACHSSTEAK
Salzkartoffeln I Spinat I Beilagensalat
23,50
LACHSFILET
Salzkartoffeln I Safransauce I Dill Blattspinat I Beilagensalat
24,50
RIESENGARNELEN
Olivenöl | Kräuter | Knoblauch | Salzkartoffeln | Blattspinat | Beilagensalat
25,90
DORADE ROYAL
Salzkartoffel I Blattspinat I Beilagensalat
21,90
LOUP DE MER/WOLFSBARSCH
Salzkartoffeln I Blattspinat | Beilagensalat
21,90
LAMMSPIESS (KUZU SIS)
Pommes I Beilagensalat
18,50
HACKFLEISCHSPIESS (ADANA)
Pommes I Beilagensalat
18,50
HÄNCHENSPIESS (TAVUK SIS)
Pommes I Beilagensalat
14,90
LAMMKOTELETTS (PIRZOLA)
Bratkartoffeln | Gemüse I Beilagensalat
19,90
LA SCALA BURGER
U.S. Beef | ca. 200 gr. | Cheddar Käse | Salat Tomaten | Schmorzwiebeln | BBQ Sauce Hausgemachte Sauce | Pommes
12,50
ITALIAN BURGER
U.S. Beef | ca. 200 gr. | Mozzarella | Parmesanscheiben | Tomaten | Salat Hausgemachte Sauce | Pommes
12,50
VEGGIE BURGER
Schafskäse | Tomaten | Salat | Zwiebeln Hausgemachte Sauce | Pommes
10,90

vegetarisch vegetarisch

KINDER PENNE
Bolognese Soße aus Rinderhackfleisch
4,90
KINDER PUTENSCHNITZEL
Pommes Frites
6,90
PORTION POMMES
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthausbrauerei Alt-Gießen ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.