feinschmecker63
Gohliser Straße 11, 04105 Leipzig
Ein Abend ganz nach unserem Geschmack. Gemütliches Ambiente, nette professionelle Bedienung durch den ganzen Abend. Wir waren zu fünft und hatten drei individuell zusammen gestellte Gänge. Die Karte, in der auch die Weine enthalten sind, übersichtlich und klar. Als Vorspeise sautierte Gänseleber ein Gedicht. Hauptspeise Riesengarnelen und Jacobsmuscheln auf den (noch glasigen) Punkt mit Safranrisotto geht fast nicht mehr zu toppen. Die Crème brûlée setzte dem Ganzen noch einen drauf. Meine Tischnachbarn waren von Zander, Lamm und Entenbrust ähnlich begeistert wie ich. Auch das "Auge" kam nicht zu kurz. Die Tagesempfehlung Käse-Wein-Suppe mit Trauben war eine echte Empfehlung! Eins ist klar, wir kommen in Kürze wieder. Wichtig: Reservierung nicht vergessen. Das Restaurant war voll belegt. Trotzdem verliert man seine Privatsphäre nicht. Natürlich kann man auch kleine Kritikpunkte finden, die aber nicht wirklich welche sind. Der Salat in den Vorspeisen einfach zu viel, die Wasserflaschen könnten einen Kühler gebrauchen und das Dip im Amuse-Gueule sucht nach einer echten französischen Alternative zum aufgeschnittenen Standardbaguette. Fazit: Hingehen!