ResmioUser6374
Licher Straße 55, 35394 Gießen
Nach Übernahme des Tandreas von "Ma Place" können wir nur sehr enttäuscht feststellen, dass unsere Erwartungen in keinster Weise erfüllt wurden. Bis auf die sehr "kleine" Weinkarte gab es keine Getränkekarte, das Personal kannte weder Angebot noch die Preise der mündlich offerierten Aperitifs, und musste mehrfach nachfragen. Die angebotenen Speisen entsprachen eher dem Niveau "Studentenküche". Beim Vitello Tonnato wurde das aufgeschnittene Bratenfleisch leider nicht, wie üblich, von einer cremigen Sauce überzogen und war deshalb wenig schmackhaft. Die Tagliatelle mit Trüffeln entpuppten sich als verkochte Spätzle die bereits mit Sauce vermengt serviert wurden. Sehr bescheiden. Leider waren auch die angebotenen, offenen Weißweine nicht vorrätig, so dass man mir nach dem ersten und letzten Glas Grauburgunder alles anbot, was der Kühlschrank wohl so hergab. Zur Entschädigung wurde uns ein Digestiv zur Auswahl gestellt. Leider hat man dann die gewählte Haselnuss mit Birne verwechselt. Vermutlich war der Service, in Sachen Verfügbarkeit, nicht auf dem neuesten Stand. Alles in allem ein sehr bescheidener Auftritt des neuen Betreibers in einem ehemals sehr guten Restaurant. Wir werden das Lokal sicher nicht wieder besuchen und werden auch keine weitere Empfehlung aussprechen. Mich irritiert zudem, dass die Feedback Grußformel noch mit *** (Verändert durch Redaktion) & Team gezeichnet ist. Frau *** (Verändert durch Redaktion) hatte Restaurant und Hotel verkauft. Ggf. bin ich nicht richtig informiert.