Bewertungen, Freunde und Favoriten von Gaumenkollege21

THUNFISCH SALAT

ein großer Teller bunter Salate mit Thunfisch, Ei, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Hausbrot dazu unser Hausdressing

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HAFEN SALAT

frische Salate der Saison mit unserem Hausdressing, dazu 6 gegrillte Garnelen dazu Hausbrot

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PUTEN SALAT

frische Salate der Saison mit unserem Hausdressing dazu gegrillte Putenbruststreifen und Hausbrot

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GEMISCHTER SALAT

immer frisch und jahreszeitlich bunt gemischt, eine abwechslungsreiche Komposition der besten Salatsorten aus vielen Ländern

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PENNE-VEGGIE

Penne in einer Tomaten Sauce dazu gebratenes Gemüse

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VEGGIE TELLER

Mediterranes Gemüse dazu Butterreis

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GARNELEN „ANNA”

8 gebratene Garnelen in Knoblauchkräuter-Sauce dazu Butterreis

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FORELLE „BLAU” ODER „MÜLLERIN”

mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

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HAFEN-TELLER

gerilltes Lachsfilet und 3 riesen Garnelen dazu Salzkartoffeln

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ZANDERFILET

in Butter gebraten, auf einer Dil-Sahnesauce dazu Butterreis

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HAFEN-PLATTE

2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Lachssteaks, 4 Garnelen, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Gemüse, Buttereis und Sauce Hollandaise

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STEAK-PLATTE

verschiedene Steaks, pro Person 250-300g Rumpsteak, Putensteak, Schweinefilet, Gemüse überzogen mit Sauce Hollandaise, Kroketten, Pommes dazu Pfeffersauce

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ZWIEBELSCHNITZEL

paniert, mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites, sehr herzhaft

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CORDON BLEU

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites

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PFEFFERSCHNITZEL

paniert, in Pfefferrahmsauce mit Kroketten

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WIENER SCHNITZEL (KALB)

paniertes Schnitzel, dazu Pommes frites

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PIRATEN-SPIEß

3 Fleischsorten gegrillt auf einem Spieß dazu Pfeffersauce und Kroketten

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PUTENSTEAK

gegrillt, mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Gemüse und Kroketten

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FILET MIGNON „HARI”

2 Rinder-Medaillons mit Pfeffersauce dazu Brokkoli und Butterreis

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LUSTIGER KAPITÄN

gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites

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SCHWEINE-LENDCHEN „CLAUDIA“

3 Schweinefilet-Medaillons mit Brokkoli, Sauce Bèarnaise und Rösti

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SCHWEINEFILET „A LA TIMO“

mit einer pikanten Rotwein-Pflaumensauce dazu Rösti

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FILETSTEAK „PFEFFER“

zartes Filetstück für verwöhnte Kenner in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer und Kroketten

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RUMPSTEAK „ALTDEUTSCH”

mit leichtem Fettrand, saftig gegrillt dazu Röstzwiebeln und einer Folienkartoffel mit Kräuterquark

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RUMPSTEAK „GARNELEN”

gegrillt, mit geschälten Garnelen dazu eine Folienkartoffel mit Kräuterquark

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RUMPSTEAK „PFEFFER”

in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Kroketten

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Portion Mayonnaise oder Ketchup

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Kräuterbutter

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Sauce Bèarnaise

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Rotwein-Pflaumensauce

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Pfeffersauce

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Champignonsauce

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Sauce Hollandaise

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Rösti

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Buttergemüse

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Hausbrot

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Salzkartoffeln

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Hausgemachte Bratkartoffeln

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Buttereis

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Folienkartoffel mit Kräuterquark

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Kroketten

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Pommes frites

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ENTRECOTE

MIT ETWAS FETT, MARMORIERT, DESHALB BESONDERS ZART UND SAFTIG.

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FILETSTEAK

DAS BESTE VOM BESTEN, DAS ZARTESTE STÜCK AUS DER RINDERLENDE, VÖLLIG FETTFREI, DICK PORTIONIERT.

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RUMPSTEAK

KRÄFTIG IM GESCHMACK, DER DEN FEINEN EIGENGESCHMACK BEWAHRT

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FLIPPER-TELLER

Fischstäbchen mit Pommes frites

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CHICKEN-NUGGETS

Chicken-Nuggets mit Pommes frites

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BAMBI SCHNITZEL

kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites

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RUMPSTEAK BÉARNAISE

mit Pfifferlingen und Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Rösti und Gemüse

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FILETSTEAK BROKKOLI

mit Brokkoli und Sauce Hollandaise dazu hausgemachten Bratkartoffeln

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LADY TELLER

2 Schweinefilet-Medaillons in Champignonsauce dazu Gemüse überzogen mit Sauce-Hollandaise und Kroketten

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HERREN SENIOREN TELLER

2 Schweinefilet-Medaillons in Pfeffersauce dazu Gemüse überzogen mit SauceHollandaise und Kroketten

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ZWIEBELSUPPE

hausgemacht, mit Käse überbacken dazu unser Hausbrot

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VORSPEISENPLATTE ANTIPASTI FÜR 2 PERSONEN

lassen Sie sich überraschen

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Zum Restaurant

Gaumenkollege21

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