Eine originale italienische Küche mit sizilianischen Spezialitäten und sizilianische Bewirtschaftung. Es wird alles frisch vorbereitet und schmeckt wie in Italien, beste Pizza ! Sehr angenehm und sehr nette Bedienung!
Meine "Schmeckt mir!"-Angaben
"Schmeckt mir!"-Angaben für FOCOLARE Pizzeria & Trattoria in Berlin
Battuto :
Selbstgemachtes frisches Hack aus Knoblauch, Zwiebeln, Chili und ÖI
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Medaglioni di Maiale
Schweine Filet Medaillons mit Sauce nach Wahl : Gorgonzola- Champignons- oder grüner Pfeffer Sauce Rumpsteak vom Grill 17,90€ Argentinische Rumpsteak vom Grill
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Scaloppine di Vitello
Kalb Schnitzeln mit Sauce nach Wahl: Gorgonzola- Champignons- oder grüner Pfeffer Sauce
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Saltimbocca alla Romana
Kalb Schnitzeln mit Parmaschinken in Butter Salbei Sauce nach römischer Art
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Arrosto di Vitello €
Kalbsrostbraten in eigener Brat-Gemüse Sauce
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Mezzelune al Salmone
Frische Teigtaschen Nudeln mit Lachsfüllung in Hummer Sahnesauce und Lachs
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Tagliatelle con punte di Filetto
Frische Bandnudeln mit Schweine Filet-Spitzen, Champignons und Sahnesauce
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Tagliatelle Asparagi e Gamberi
Frische Bandnudeln mit Grüne Spargeln, Garnelen, Schrimps und Cherry-Tomaten
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Pappardelle al Ragù di vitello
Frische breite Bandnudeln mit Kalbsragout
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Roastbeef auf Rucola
Hauchdünne Rostbraten Scheiben auf Rucola Salat mit Cherry-Tomaten und Parmesan Käse
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Vitello Tonnato €
Hauchdünne Kalbsfleisch scheiben in Thunfisch-Sauce