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Restaurant zur Schortemühle

Schortestr. 57, 98693 Ilmenau

Wir waren Freitag Abend zu Gast und bestellten folgende Gerichte: - ital. Vorspeisenplatte - Schorteburger - Forelle Müllerin - Schweinemedaillons an Pilzsauce mit Kroketten - Tagliata vom Rind auf Rucolasalat mit Rosmarinkartoffeln Die italienische Vorspeisenplatte überzeugte, der Schorteburger ebenfalls - allein durch seine schiere Portionsgröße und originelle Art, geschmacklich war er ok. Die Forelle Müllerin war leider auf der Unterseite völlig trocken, sprich zu lang gegart sowie insgesamt eher fad. Die Schweinemedaillons waren eher unterstes Niveau, vor allem auf Grund der künstlichen Bratensoße geschmacklich mangelhaft, wobei die Tiefkühlkroketten einwandfrei fritiert waren. Die Tagliata vom Rind für gut 30€ war nett angerichtet, wurde auf den Punkt gebraten, kann aber auf Grund der minderwertigen Fleischqualität niemandem ernsthaft empfohlen werden. Ärgerlich waren hier auch die Rosmarinkartoffeln, bei denen es sich schlicht um aufgewärmte Pellkartoffeln vom Vortag handelte. Einen Punkt gibt es für tolles und originelles Ambiente, einen Punkt für den netten Service, sowie einen weiteren Punkt für im Schnitt gesehen genießbares Essen auf mittlerem Niveau. Insgesamt ist das Preis-/Leistungsverhältnis unangemessen, von anspruchsvolleren Gerichten oder Klassikern sollte man, wohl auf Grund der Fähigkeiten der Küche sowie der Qualität der Zutaten, lieber absehen. Bin mir ziemlich unsicher ob ich dort wieder einkehre um mal Pizza oder Pasta zu probieren.