Gaumenfreund_1949

Zu den Sieben Schwaben

Otto-Seeling-Promenade 20, 90762 Fürth

Nach der Eröffnung im März besuchten wir nun das 2.Mal die 7 Schwaben in der Hoffnung, dass die ersten Fehler ausgestanden sind. - Aber leider - weit gefehlt. Lassen wir mal das völlig einfache und dunkle Ambiente ohne jegliche Gastlichkeit und Freundlichkeit beiseite. So erhofften wir uns jedenfalls ein schmackhaftes und gutes Essen, zumal auch unsere Vegetarischen Freunde auf ihre Kosten kommen sollten, denn damit werben die 7 Schwaben ja. Die Salbei-Schupfnudeln waren super. dafür war der undefinierbare Gemüseauflauf (oder Auberginenauflauf?) völlig Geschmacksneutral und - man staune - völlig trocken. Beim Schnitzel mit Kartoffelsalat - dachten wir kann man nichts falsch machen - aber bitte was hat Paprika auf einem Schnitzel zu suchen ? Und war das Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei - wir konnten es bis heute noch nicht rausfinden. Mein Schweinebraten war zart, aber auch hier leider eine Kritik. Bitte seit wann isst man Braten mit Suppe (!!) - oder was sollte die dünne und ebenfalls völlig geschmacksneutrale etwa eine Schweinebraten-Soße sein? Der gute Mann (oder Frau) sollte vielleicht noch etwas lernen. Wir waren sehr enttäuscht - aber bei aller Kritik, das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Wir werden trotzdem unser GLück nochmals versuchen und die 7 Schwaben zu einem späteren Zeitpunkt wieder besuchen - Vielleicht sind dies einfach nur Anfangsschwierigkeiten