Balkan-Hof

Grillteller

versch. Balkanspezialitäten gegrillt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Hühnersuppe

Mit Einlage

Champignons mit Gambas

in Knoblauchsauce", dam Schweizer Rösti

Hühnersuppe

Mit Einlage

Tomatensuppe

Mit Sahnehäubchen

Serbische #Bohnensuppe

Nach Art des Hauses

Garnelenspieß "Black Tiger"

Auf Spinat

Geräucherter norwegischer #Lachs

Auf Toast,Sahnemeerrettich, Ei und Zwiebeln

Champignons mit Gambas

in Knoblauchsauce", dam Schweizer Rösti

Mal ohne Fleisch

frische Champignons und Brokkoli auf Buttereis. mit Käse überbacken, dazu Salat

Gemüseschnitzel

aus Blumenkohl Möhren, Brokkoli Erbsen und Kartoffel, dazu Sauce Beamaise. Buttereis und Salat

Salatteller „Adria"

mit Gamelenspieß, #Lachs, Joghurtdressing, dazu Toast und Butter

Salatteller „Florida"

mit Joghurtdressing,Putenbruststreifen, Ananasscheiben, dazu Toast und Better

Schweinelendchen mit #Krabben

in einer Knoblauch-Rahmsauce, Butterreis, Kroketten und Salat

Pfeffermedaillons

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelecken und Salat

Black & White

#Rindersteak und Schweinefilet in Champignon- und Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

Hüftsteak- ca 200g

mit Kräuterbutter, Kroketten, Sauce Béarnaise & Salat

Black Angus

#Filetsteak ca 200g mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

#Rumpsteak ca 200g

(mit Fettkruste) - mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

#Zwiebelrostbraten

Rinderhüftsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

Pfefferhüftsteak "Madagaskar"

in Pfeffercognacsauce mit grünem Pfeffer, dazu Pommes frites und Salat

#Putensteak vom Grill

mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten, Butterreis und Salat

#Putensteak "Hawaii"

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

Lammfilet ca 200g

mit #Bratkartoffeln, Knoblauch und Salat

Champignonschnitzel

mit Champignon-Rahmsauce, Kroketten, Butterreis und Salat

#Cordon Bleu

#Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites, Gemüse und Salat

Holsteinschnitzel

mit Spiegeleiern, #Bratkartoffeln und Salat

#Wiener Schnitzel

mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes Frites und Salat

Hüftsteak

ca. 200g, mit Kräuterbutter und kleinem Salat

#Rumpsteak

ca. 200g, mit Kräuterbutter und kleinem Salat

#Filetsteak

ca. 200g, mit Kräuterbutter und kleinem Salat

Entrecôte

ca. 300g, mit Kräuterbutter und kleinem Salat

Steak & #Krabben

ca. 250g, mit Kräuterbutter und kleinem Salat

Balkan Hof-Platte

versch. Fleischsorten vom Grill, dazu Gemüse, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Schlemmerplatte

versch. Fleischsorten (Cevapcici, Cordon bleu, gefülltes Hacksteak, #Rindersteak), garniert mit verschiedenen Beilagen, dazu Salat

Balkan Hof-Spiess - flambiert

verschiedene Steaks (vom Rind, Schwein und Pute) mit gebratenen Zwiebeln und Paprika am Spiess, dazu Djuvecreis, Feta Käse, Schweizer Rösti und Salat

Feinschmeckerplatte

Schweinefilets, Puten- und Rindersteaks mit versch. Beilagen, Sauce Béarnaise und Salat

Menu 1

Überraschingsplatte

Balkan-Hof Teller

ca. 350g versch. Grillsteaks mit #Bratkartoffeln, Brokkoli, Sauce Béarnaise und Salat

#Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Raznjici

Schweinespiesschen mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Gratiniertes Hacksteak

überzogen mit Djuvecsauce und Gauda Käse überbacken, dazu Schweizer Rösti und Salat

Gefülltes Hacksteak

mit Schafkäse, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Grillteller

versch. Balkanspezialitäten gegrillt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

Leskovacka Muckalica

geröstetes Schweinefleisch in pikanter Sauce, mit Butterreis und Salat

Räuberspiess (flambiert)

verschiedene Fleischsorten und Paprika am Spiess, dazu #Bratkartoffeln und Salat

Lustiger Bosniak

argentinisches Hüftsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu #Bratkartoffeln und Salat

Balkan-Hof-Spiess

Schweinefilet und #Rindersteak mit paniertem Holländer Käse, dazu Djuvecreis und Salat

Pommes frites

Koketten

Kartoffelecken

Baked Potatoe

mit Creme fraiche

#Bratkartoffeln

Blattspinat

Brokkoli

mit Sauce Hollandaise

Champignon-Zwiebeln

gedünstet

Mexik. Bohnen

mit Speck und Zwiebeln

Fr. Champignonköpfe

mit Kräuterbutter

#Maiskolben

gegrillt

Sauce Hollandaise

Sauce Bearnaise

Pfeffersauce