Theatro DUPLIKAT

Speck & Zwiebeln

Ziegenkäse-#Quiche

mit Walnüssen und Honig

#Hummus

mit schwarzem Sesam und hausgemachtem Brot

Hausgemachtes Brot

mit #Aioli, roter Mojo oder Salsa Verde

Tortilla Espanola

Spanisches Omelette

Ziegenkäse-#Quiche

mit Walnüssen und Honig

Selbstgemachte Artischocke

mit Meersalz, Olivenöl mariniert und gehobeltem Manchego

Pastinaken-Linsen-Salat

Gegrilltes, mariniertes Gemüse

nach Saison und Marktlage

Bunte gegrillte Chilimöhren

#Hummus

mit schwarzem Sesam und hausgemachtem Brot

Salat von Roter Bete

mit Walnuss und Ziegenfrischkäse

Marinierter Manchego

mit Chili und getrockneten Tomaten

Zweierlei Oliven

mit Kräutern und Knoblauch

Gebratene Waldpilze der Saison

mit roten Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch

Gegrillte #Sardinen

mit Chili und Knoblauch mariniert

Cous Cous-Salat

mit Hähnchen, Erdnuss, #Curry und Aprikose

Serrano Schinken

Bulgur mit #Chorizo

mit weißen Bohnen und Tomate

apas-Teller (ab 2 Personen)

mit Chipirones, zweierlei marinierten Oliven, Pimientos, Serranoschinken, bunten Chili-Möhren und #Patatas bravas, dazu Brot mit #Aioli

Tapas-Teller #vegetarisch (ab 2 Personen)

mit zweierlei marinierten Oliven, Manchego, Pimientos, rote Bete-Salat bunten Chili-Möhren und #Patatas bravas, dazu Brot mit #Aioli

Albondigas

in Tomatensalsa

Datteln im Speckmantel

Drei Hähnchen-Satéspieße

in Erdnuss

Chicken Tandoori

Geschmortes Hähnchenfleisch mit Tomaten und Zwiebeln in würziger Tandoori-Marinade

Rabas Empanadas

gebackene Tintenfischstreifen mit #Aioli

Chipirones fritas

mit #Aioli

Pulpo a la Gallega

mit gebratener Paprika

Drei gebratene #Garnelen

in Schale mit Knoblauch mariniert, dazu #Aioli und zwei Scheiben hausgemachtes Brot

Pimientos

Bratpaprika in Olivenöl mit Meersalz

Hausgemachte Runzelkartoffeln

mit Meersalz und Dip nach Wahl

#Patatas Bravas

mit Dip nach Wahl

Spanischer Fischeintopf

Kürbis-Mango-Kokos-Suppe

vom Hokkaido mit Chili und gerösteten Kürbiskernen (#vegan)

Herbstliche Zupfsalate

mit warmem Schafskäse, Honig, Thymian und Hausdressing

Salat Noey Valley

mit Hähnchenbrust, Apfel, Walnüssen und Blattsalaten in Honig-Senf-Dressing

Theatro-Bowl

Duftreis mit Babyspinat, Edamame, Adji Kresse, Mango, Wildkräutersalat und Hirtenkäse

mit zwei Hähnchen-Satéspießen

in Erdnuss

mit gebratenem Pulpo

#Bruschetta

mit Salatbouquet

Speck & Zwiebeln

Ziegenkäse, Walnüssen & Honig

Kürbis und Frischkäse

#Pizza Magherita

mit Tomatensauce und Käse

#Pizza Salami

Mit Salami und Käse

#Pizza „Gamberoni„

Mit Gambas, Knoblauch und Cherrytomaten

#Pizza con Jamon

mit Serrano Schinken, Rucola und geriebenem Manchego

#Pizza „Calabrese special„

Mit scharfer Salami und Büffelmozzarella

#Pizza „Prosciutto e Funghi„

Mit gekochtem Schinken und Champignons

#Pizza con Atun

mit #Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni

#Pizza Vegetariana

mit gegrilltem Gemüse

Crema Catalàn

Spanischer Mandelkuchen

mit Dulce di Leche-Eis