Emma am See

Kleiner Beilagensalat

Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel

auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten

Bunter Salatteller

mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet

Kleiner Beilagensalat

Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel

auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten

Bunter Salatteller

mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet

Tomatencremesuppe

mit geräuchertem Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto

Maronencremesuppe

mit Maronenknusper

Kürbiscremesuppe

mit leichter Zitronengrasnote, Kürbiskernen & Kürbis-Öl

#Flammkuchen KLASSISCH

mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm

#Flammkuchen KLASSISCH

zusätzlich mit Käse gratiniert

#Flammkuchen TOSKANA

mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm

Gnocchi mit mediterranem Gemüse,

gerösteten Pinienkernen und Basilikumpesto

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und einem Beilagensalat

Maronenbratlinge (#vegan)

mit winterlichem Tomatenragout und einem Beilagensalat

Veganes Gemüsecurry

mit fruchtiger Note, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen

Gemüsecurry mit Hähnchen

mit fruchtiger Note, gegrillter Hähnchenbrust, Zitronengras, Gemüse der Saison, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen

Penne aglio e olio

mit Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan

Penne aglio e olio mit Hähnchen

mit gegrillter Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Blattspinat und Parmesan

Riesencurrywurst

mit Steakhouse Pommes und Tomatencurrysoße

Hausmacher Knipp, kross gebraten,

mit #Bratkartoffeln, Gewürzgurke und hausgemachtem Apfelkompott

Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,

an bunter Salatgarnitur mit #Bratkartoffeln und Remouladensoße

#Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Original „#Wiener Schnitzel“ vom Kalb

mit #Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

#Rumpsteak

mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Rinderfilet

mit Glühwein Charlotten, Bohnen im Speckmantel und Herzoginkartoffeln

#Wildragout

mit Pilzen,Preiselbeerbirne, Spätzle und einem Beilagensalat

Rehmedaillons

im Speckmantel mit Wacholderjus, winterlichem Wurzelgemüse in Rahm und Kartoffel-Selleriepüree

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Sesamkruste, buntem Grillgemüse und Thymiankartoffeln

Gänsebraten

mit Orangenjus, Rotkohl und Kartoffelklößen

Gegrillter #Kabeljau

mit Rahm-Spinat, Cherrytomaten und Kartoffelselleriepüree

Gegrilltes Lachsfilet

mit buntem Grillgemüse, Thymiankartoffeln und Kräuterbutter

Im Ofen gegarte ganze #Dorade,

gefüllt mit frischen Kräutern und Knoblauch, dazu Röstkartoffeln und wahlweise eine Salatgarnitur oder buntes Grillgemüse

Penne rigate

mit Tomatensauce

3 Kartoffelpuffer

mit hausgemachtem Apfelkompott

Steakhouse Pommes

5 Chickennuggets

mit Steakhousepommes

Warmer hausgemachter Schokokuchen

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

Spekulatius Parfait

mit Winterkaramell und heißen Himbeeren

Warmer hausgemachter #Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Eis

Mousse von der Tonkabohne

mit warmen Marillenkompott