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Restaurants in Bremen

Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)

4.8(31)
deutsch
geschlossen

Speisekarte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)

Beliebte Gerichte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)

#Antipasti

18,00
0

mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Fenchel, Oliven, #Aioli und Rosmarin-Focaccia

Büffelmozzarella

17,00
0
vegetarisch

mit Tomaten-Basilikumtatar und Coppa di Parma

ATLANTIC Caesar Salat

16,00
0

Römersalat mit Hähnchenbrust, geröstetem Speck, Grana Padano, Croûtons, Anchovis und Kapernäpfeln

Aufgalopp / Starters

#Antipasti

18,00
0

mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Fenchel, Oliven, #Aioli und Rosmarin-Focaccia

Büffelmozzarella

17,00
0
vegetarisch

mit Tomaten-Basilikumtatar und Coppa di Parma

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ATLANTIC Caesar Salat

16,00
0

Römersalat mit Hähnchenbrust, geröstetem Speck, Grana Padano, Croûtons, Anchovis und Kapernäpfeln

Bunter Zupfsalat

7,00 Kleine Portion
10,00 Große Portion
0
vegan

Bunter Zupfsalat mit Sesam, Avocado, Kirschtomaten und Salatgurke

mit folgenden Dressings zur Wahl

0

Caesar Dressing/ Kräuter Dressing / Balsamico Dressing / Honig Dressing

Toppings zur Wahl:

3 gebackene #Garnelen

7,00
0

Tandoori Hähnchenbrust

5,00
0

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Rosa gebratene Rindersteakstreifen

8,00
0

Geräucherte Tofuwürfel

4,00
0

mit Sesam

Übergänge (Suppen)

Paprikaschaumsüppchen

8,00
0

mit Parmesanknusper

Krustentiercremesuppe

9,00
0

mit Blätterteigstange

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Kreuzungen (Pasta)

Bolognese vom #Lamm

19,00
0

mit gebackenem Gemüsestroh und Spaghettini

Ravioli

17,00
0

gefüllt mit Rote Beete und Ziegenkäse in Beurre Blanc

Hauptrennen - Fleisch

Bacon-Cheeseburger (150 g)

19,00
0

im Tomaten-Focaccia mit krossem Speck, geschmolzenem Cheddar und Steak Pommes

Entrecôte von der deutschen Färse (200 g)

34,00
0

mit Thymiansauce, gebratenen Waldpilzen und Kartoffelgratin

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Gebratene Maispoulardenbrust

27,00
0

mit Tomatenjus, Artischockenragout, Spinat-#Risotto und Pinienkernen

Karree vom Iberico-Schwein (250 g)

32,00
0

unter der Kruste von getrockneten Tomaten mit Grillgemüse und Steak Pommes

ATLANTIC Kalbsschnitzel mit #Bratkartoffeln

28,00
0

mit Gurken-Schmand-Salat und Preiselbeeren

Hauptrennen - Fisch

Gebratenes Kabeljaufilet

30,00
0

mit Lauchsauce, Pastinaken Püree und Tomaten-Gnocchi

Gegrilltes Filet vom Loup de mer

31,00
0

mit Kräuter-Öl, grünem Spargel und Süßkartoffelpüree

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Hauptrennen - Vegan

#Falafel #Burger

19,00
0
vegan

Knuspriges #Falafel-Patty im Tomaten-Focaccia mit #Antipasti-Gemüse und Steak Pommes

Buntes Linsen-#Curry

16,00
0
vegan

mit Pimentos und Jasmin Reis

Zieleinlauf - Dessert

Mango-#Panna Cotta-Törtchen

9,00
0

mit Amarena-Eiscreme und Passionsfrucht-#Kaviar

Delice-Karamell

9,00
0

mit Feigensorbet und Vanille-Crumble

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