Worauf hast Du Lust?

Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)

weitere Details

Ludwig-Roselius-Allee 2
28329 Bremen

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)

Zuletzt aktualisiert am 06.07.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern

Aufgalopp / Starters

Antipasti
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Fenchel, Oliven, Aioli und Rosmarin-Focaccia
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Büffelmozzarella
mit Tomaten-Basilikumtatar und Coppa di Parma
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ATLANTIC Caesar Salat
Römersalat mit Hähnchenbrust, geröstetem Speck, Grana Padano, Croûtons, Anchovis und Kapernäpfeln
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Zupfsalat
Bunter Zupfsalat mit Sesam, Avocado, Kirschtomaten und Salatgurke
7,00 € Kleine Portion
10,00 € Große Portion

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
mit folgenden Dressings zur Wahl
Caesar Dressing/ Kräuter Dressing / Balsamico Dressing / Honig Dressing
Schmeckt mir!
Merken!

Toppings zur Wahl:

3 gebackene Garnelen
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tandoori Hähnchenbrust
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosa gebratene Rindersteakstreifen
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geräucherte Tofuwürfel
mit Sesam
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Übergänge (Suppen)

Paprikaschaumsüppchen
mit Parmesanknusper
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Krustentiercremesuppe
mit Blätterteigstange
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Kreuzungen (Pasta)

Bolognese vom Lamm
mit gebackenem Gemüsestroh und Spaghettini
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ravioli
gefüllt mit Rote Beete und Ziegenkäse in Beurre Blanc
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptrennen - Fleisch

Bacon-Cheeseburger (150 g)
im Tomaten-Focaccia mit krossem Speck, geschmolzenem Cheddar und Steak Pommes
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Entrecôte von der deutschen Färse (200 g)
mit Thymiansauce, gebratenen Waldpilzen und Kartoffelgratin
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Tomatenjus, Artischockenragout, Spinat-Risotto und Pinienkernen
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karree vom Iberico-Schwein (250 g)
unter der Kruste von getrockneten Tomaten mit Grillgemüse und Steak Pommes
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ATLANTIC Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
mit Gurken-Schmand-Salat und Preiselbeeren
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptrennen - Fisch

Gebratenes Kabeljaufilet
mit Lauchsauce, Pastinaken Püree und Tomaten-Gnocchi
30,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes Filet vom Loup de mer
mit Kräuter-Öl, grünem Spargel und Süßkartoffelpüree
31,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptrennen - Vegan

Falafel Burger
Knuspriges Falafel-Patty im Tomaten-Focaccia mit Antipasti-Gemüse und Steak Pommes
19,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Buntes Linsen-Curry
mit Pimentos und Jasmin Reis
16,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Zieleinlauf - Dessert

Mango-Panna Cotta-Törtchen
mit Amarena-Eiscreme und Passionsfrucht-Kaviar
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Delice-Karamell
mit Feigensorbet und Vanille-Crumble
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn) ist der 06.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden