Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)
Ludwig-Roselius-Allee 2
28329
Bremen
Speisekarte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn)
Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Aufgalopp
Baby Spinatsalat mit Himbeervinaigrette
gebratenem Pulpo und Sovrano Käse
14,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tomatenmousse
mit Parmesan-Thymian-Keksen und Salatspitzen
10,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gegrillte Zucchini mit Rucola
Parmaschinken und Zitrus-chutney
Kleine Portion ( für 1 Person )
12,50 €
Große Portion ( für 2 Personen)
19,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Blattgemüse
Bunte Salate
mit Tomate, Gurke und Paprika
Kleine Portion
4,50 €
Große Portion
5,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rindercarpaccio
mit cremigem Gemüsetatar, Grana Padano Creme und Blattsalat
12,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Übergänge
Tomatenconsommé
mit Basilikum-Gries-Nocken
6,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kichererbsenschaumsuppe
mit Garnelenspieß
6,30 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kreuzungen
Frische Tonnarelli
mit Lammsugo, Minze und gehobeltem Grana Padano
14,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Spaghetti Carbonara
7,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Frische Taglierini Rossi
mit Salsiccia-Ragout und geschmolzenen Kräuter - Kirschtomaten
11,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Frische Mezzelune gefüllt
mit Grillgemüse in Rucolasauce und Ziegenkäse
13,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hauptrennen
Gegrilltes Rumpsteak
29,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Lammkarree
28,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Landuro-Schweinefilet
im Pancetta Mantel
23,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kalbsrücken
unter Tomaten-Pesto Kruste
24,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hauptrennen
Gebratenes Steinbeißerfilet
19,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kabeljaufilet
im buntem Karottenmantel
23,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kross gebratener Rotbarsch
24,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hauptrennen-Vegan
„Vegan Burger“
Tomaten-Focaccia mit gebratenem Antipastigemüse, Sugo und Pommes
11,50 €
Schmeckt mir!
Mediterran gefüllte Cannelloni in Tomaten-Salbeisauce
mit karamellisiertem Chicorée
12,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Saucen
Rotes Zwiebel-Confit, Granatapfeljus, Trüffeljus, Tomatisierte Thymiansauce, Lavendelsauce, Orangen-Rosmarin Öl
Schmeckt mir!
Gemüsebeilagen
Artischocken-Tomatengemüse, Grillgemüse, Zweierlei Karotten in Ricottarahm, Grünes Spargel-Bohnengemüse, Oliven-Peperonatagemüse, Gedünsteter Radicchio
Schmeckt mir!
Sättigungsbeilage
Basilikum Gnocchi, Pilz-Risotto, Lauch-Kartoffelstampf, Pommes Frites, Kräuter-Meersalzkartoffeln, Gegrillte Polenta
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Derby (im Atlantic Hotel Galopprennbahn) ist der 27.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
