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Restaurants in Brehna

Quality Hotel Country Park

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geschlossen

Speisekarte von Quality Hotel Country Park

Beliebte Gerichte von Quality Hotel Country Park

Gebratener Kaninchenrücken

10,50
3

auf warmem Linsensalat und Pommery-Senf-Sauce

Entenbrust-#Carpaccio

12,50
2

an Feldsalat mariniert mit Himbeervi naigrette

Rodeosteak 200g

21,50
2

Rinderrückensteak mit Rodeopfeffer gewürzt

Vorspeisen

Gebratener Kaninchenrücken

10,50
3

auf warmem Linsensalat und Pommery-Senf-Sauce

Tempura von Riesengarnelen

11,50
1

auf Melonensalat

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Entenbrust-#Carpaccio

12,50
2

an Feldsalat mariniert mit Himbeervi naigrette

Kombinieren Sie doch einen knackigen Salatteller mit:

#Filetsteak 220g

27,00
1

vom Rind

#Rib-Eye Steak 200g

22,00
1

das Steak mit dem saftigen Fettkern

Rodeosteak 200g

21,50
2

Rinderrückensteak mit Rodeopfeffer gewürzt

Wahlweise reichen wir Ihnen dazu:

0

Country-Kartoffeln Folienkartoffel mit Sauerrahm Knoblauch-/Kräuterbaguette Kartoffelkroketten Pommes frites

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Speisen

Country-Grillteller

19,50
1

mit verschiedenen Medaillons, Grillwürstchen, Speckscheibe, Kräuterbutter, Grilltomate, Pommes frites und einem gemischten Salat

Pappardelle

12,50
1

mit braunen Champignons, getrockneten Tomaten und Parmesan

Kabeljaufilet

15,50
1

auf der Haut gebraten an Blattspinat, Difon-Senfsauce und Tomatenrisotto

#Cordon bleu vom Kalb

17,50
1

mit Lyoner Kartoffeln und einem gemischten Salat

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Filetspitzen vom Rind

19,50
2

mit Paprika, Champignons und grünem Pfeffer, dazu Kartoffelröstis

Französisches Pfeffersteak

18,50
1

mit Cognac flambiert an feinen Speckböhnchen und Kartoffelgratin

Saltimbocca vom Seeteufel

18,00
0

mit Parmaschinken und Salbei auf Limettenschaum und feinen Bandnudeln

Schweinelende am Stück gebraten

17,00
1

auf Grillgemüse und Kartoffelwedges

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Kalbsleber in Sherrysauce

16,50
0

mit gedünsteten Apfelscheiben und Röstzwiebeln an Kartoffelstampf

Gegrillte Hähnchenbrust

15,50
1

auf Roquefortsauce und glasierten Möhren dazu Dauphine Kartoffeln

Gebratene Putenbruststreifen

14,50
2

auf Arrangement von Blattsalaten mit Walnußkernen und Hausdressing

Farmerteller

12,50
1

rustikale Aufschnittplatte mit Wurst und Käse dazu Brot und Butter

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Wurstsalat "Straß#burger Art"

10,50
1

mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Käse dazu #Bratkartoffeln

Käseauswahl aus deutschen Landen mit Weintraugen

13,50
1

dazu ofenfrisches #Baguette

Salatteller

5,50
2

nach Ihrem Geschmack vom Buffet

Suppen

Rote Zwiebelcremesuppe

4,90
2

mit Schnittlauch-Schmand

#Bouillabaisse von Ostseefischen

4,90
0

mit Safran und feinen Gemüsen

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Tomatensuppe

4,90
2

mit Ginsahne und Knoblauchbaguette

Dessert

Crêpes Suzettes

6,50
1

mit flambierten Orangenfilets

Tiramisu von Waldbeeren

5,50
1

Creme brûlée

1

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