Steak House El Gaucho Inh. Eduard Varga

Bife de Lomo “La Cabana”

500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert

Maiz

gegrillter #Maiskolben mit zerlassener Butter

#Chili con Carne

aus magerem Rindfleisch

Maiz

gegrillter #Maiskolben mit zerlassener Butter

#Chili con Carne

aus magerem Rindfleisch

#Carpaccio vom Rind

auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan, Creme Balsamico und Pinienkernen

Sopa Guisado

Argentinische #Gulaschsuppe aus Rindfleisch

Tomaten Creme Suppe

mit Kürbiskernöl

Rinderkraftbruehe

mit Fleisch und Gemüseeinlage

Sopa de maiz

Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila

Beilagensalat (Zupka-Salat)

Krautsalat

Grüner Salat mit Italian Dressing

Gurkensalat

Tomatensalat

Gemischter Salat

mit American Dressing

Maissalat

mit American Dressing

Salatplatte "El Gaucho"

Großer gemischter Salat mit American Dressing

Ensalada de Pina

Gemischter Salat mit American Dressing, dazu gegrillte Putenbruststreifen, Ananas, Croûtons, Walnüssen und Brot

Ensalada de mar

Gemischter Salat mit #Krabben, dazu American Dressing, Croûtons und Knoblauchbrot

Bife "El Gaucho"

#Rumpsteak 200g

Bife "El Gaucho"

#Rumpsteak 300g

Baby Beef

#Rumpsteak 400g

Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 200g

Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 300g

Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 400g

Bife de Lomo

#Filetsteak 180g

Bife de Lomo

#Filetsteak 250g

Bife de Lomo

#Filetsteak 300 g

Bife de Lomo

#Filetsteak 350 g

Bife de Lomo

#Filetsteak 400 g

Bife de Lomo

#Filetsteak 450 g

Bife de Lomo

#Filetsteak 500 g

Lomo al Spiedo

Filetspieß 250g

Lomo al Spiedo a la Pimienta

Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g

Lomo al Spiedo „Mexico“

Filetspieß 250g, mit mexikanischem Gemüse

Mixta Carne al Spiedo

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g

Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g, mit grünem Madagaskarpfeffer

Mixta Carne al Spiedo „Mexico“

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250 g, mit mexikanischem Gemüse

Bife de Cuadrill „Cordoba“

Hüftsteak 250g

Bife de Cuadrill „Mexico”

Hüftsteak „Mexico” 250g

Grand Beef "Don Carlos"

#Entrecote 300 g

Grand Beef “Don Carlos”

Entrecôte 450g

Bife de Lomo “La Cabana”

500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert

Mixta Carne „El Gaucho“

Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch dazu Speckstreifen und #Maiskolben

T-Bone-Steak

ca. 750g

Dry Aged Tomahawk Steak

ca.1100 g - auf Anfrage

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren und Salat

Pobre

Schweinerückensteak mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

Pobre „Mexico“

Mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

Lobito

#Rumpsteak 150g, mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

Lobito „Mexico“

mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

Cazador Escalopa

Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat

Spiedo de Cerdo

Schweinefleischspieß mit Rahmhampignons, Pommes frites und Krautsalat

Spiedo de Cerdo „Mexico“

Schweinefleischspieß mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

Schweinerückensteak

mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

Schweinerückensteak „Mexico“

Schweinerückensteak mit mexikanischem Gemüse, Pommes frites und Krautsalat

#Putensteak

ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat

Rippchen „El Gaucho“

Rippchen vom Schwein ca. 600g, mit Krautsalat und Steakhouse-Brot

Hacksteak

Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat

Lammkrone

Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und gemischtem Salat

Lammfilet

220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und Prinzessbohnen

Lachsfilet

Mit Blattspinat in Rahm, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce

Scampis

ungeschält ca. 300g. Mit Roquefortsauce, Brot und Salat

Welsfilet

Kartoffelecken, Zitronensauce und Salat

Fischplatte

ca. 400g Rohgewicht Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot

„Speedy Gonzales“

Filetspieß ca 130 g, Folienkartoffel mit Kräuterdip und Salat

„Calimero“

Paniertes #Schnitzel 150g, mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat

Papa Asada

Kartoffel in Folie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm

Pommes Frites

Portion Champignons in Rahm

Gemüse „Mexico“

Madagaskarpfeffer

Pfeffersauce

Geröstete Zwiebel

Portion Kräuterbutter

hausgemacht

Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm

Steakhousebrot

Kroketten

Kartoffelecken

Blattspinat in Rahm

Prinzessbohnen

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Rösti-Ecken

Speckstreifen

ca. 150g Rohgewicht

Vanille-Eiscreme(Mövenpick) - 3 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen

Vanille-Eiscreme (Mövenpick)- 3 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Himbeeren

Rote Grütze

Mit Vanille-Eiscreme und Sahne

Eine Kugel Eis (Mövenpick)

Kleines gemischtes Eis 3 Kugeln

3 Kugeln

Großes gemischtes Eis 5 Kugeln

5 Kugeln

Portion Schlagsahne

Portion Schokoladensauce

#Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Schokokuchen

mit flüssigem Kern, Vanille-Eiscreme und Sahne