Gemischter Vorspeisenteller für ein, zwei, drei oder mehr Personen pro P.
Kräuter-Cremesuppe: nach türkischer Art mit Joghurt, Reis, Knoblauch und Minze
Ein spezielles Hackfleisch aus #Lamm & Kalb, mit einer besonderen Gewürzmischung gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Drei kleine Hähnchenspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Drei kleine Lammspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Drei kleine Kalbsspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Drei #Lammkoteletts, eingelegt in Öl und Gewürzen, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Grillteller mit Lammspieß, Hähnchenspieß, Kalbsspieß, Hackfleisch aus #Lamm & Kalb und Lammkotelett, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
Humus mit Kaschkavalkäse und geschmorttenem Kalbfleisch in einem Tonteller dazu Bulgur und Brot
Klein #geschnetzeltes Kalbfleisch von der Keule mit frischem Gemüse auf einem Tontellergebraten und mit Kaschkavalkäse überbacken
Im eigenen Saft auf einem Tontopf geschmortes Lammfleisch mit frischem Salat serviert
Auberginen, Tomaten und Paprika mit Korinthen und Pinienkernen im Ofen geschmort
Okraschoten im Tonteller mit Korinthen, Pinienkernen und Kichererbsen im Ofen geschmort
Schafkäse mit Pinienkern- Paprika- Zwiebelmischung mit Tomaten und Paprika im Ofen gebraten
Verschiedene Gemüsearten mit Pinienkernmischung, in pikanter Tomatensauce mit Kaschkavalkäse überbacken
frische grüne Bohnen, Pinienkern-Paprika-Zwiebelmischung, überbacken in Tomatensauce
Gebratene ganze Aubergine, gefüllt mit einer Pinienkern- Paprika- Zwiebelmiscbung, überbacken in Tomatensauce
#Wolfsbarsch mariniert und gegrillt, mit Kuyu-Vinaigrette, Pfännenkartoffeln und frischem Salat serviert
Goldbrasse mariniert und gegrillt, mit Kuyu- Vinaigrette, Pfännenkartoffeln und frischem Salat serviert
Kleiner Salat mit grünem Salat, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven und Schafskäse
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