tulus lotrek

Fichtestraße 24
10967 Berlin

Speisekarte von tulus lotrek

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fordforelle in ahornsirup gebeizt fenchelsaat & eisweinessig
jakobsmuschel xo holunderblüte & yuzu
imperialkaviar zwiebelcrème & buttermilch
kaisergranat bouillabaissesud & gochujang +8 euro zum regulären menüpreis
kalbsbries in miso & wacholderrahm traube & winterkohl
ente aus challans brust in goldsaft Frühlingsrolle aus der gregrillten keule
gegrillte ananas & cuaté-rum orangenblütenwasser-safraneis
in dashi gegarter rettich senfsaat & shiso

vegetarisch vegetarisch

versengter lauch käse aus norwegen

vegetarisch vegetarisch

gegrillter portobello nougat & nadelwaldhonig pilzbouillon

vegetarisch vegetarisch

raviolo périgordtrüffel eigelb & haselnuss

vegetarisch vegetarisch

karotte aus dem heu umamibouillon & kamille

vegetarisch vegetarisch

gelbe bete holunderblüte Borschtsch

vegetarisch vegetarisch

tonkabohne schokolade & sojasauce

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von tulus lotrek ist der 14.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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