Tam-Giang Bistro

Oshinko

Eingelegter japanischer Rettich

2 Sake Nigri 6 Sake Maki 6 #California Maki 8 #Lachs Inside Out

Eiernudeln gebraten mit Groß#garnelen und Gemüse

#Miso-Suppe

Mit #Tofu, Sojabohnenpaste, Seetang

Fisch-Suppe

Mit verschiedenen Fischsorten, Seetang, Schnittlauch

Sauer-Scharf-Suppe

#Wan-Tan-Suppe

#Tofu-Suppe

Kokosmilch, Champignons, Ananas, Knoblauch - scharf

#Tom Kha Gai

Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Ananas, Zitronengras, Zitronenblätter

Tom Kha Gung

#Garnelen, Knoblauch, Champignons, Ananas, Zitronengras, Zitronenblatt

#Tom Yam Gai

Hühnerfleisch, Champignons, Ananas, Zitronengras, Zitronenblatt

#Tom Yam Gung

#Garnelen, Champignons, Ananas, Zitronengras, Zitronenblatt

Glasnudel-Suppe

Mit Hühnerfleisch, Gemüse

Vegetarische Frühlingsrolle

5 Stück

Frühlingsrolle

Wan-Tan gebacken

Mit Salat und Sauce, 5 Stück

#Yakitori

Gegrillte Hähnchenspieße, 2 Stück

Gyoza

Gebackene japanische #Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse, 4 Stück

#Ebi Tempura

Groß#garnelen in knusprigem Teigmantel mit #Unagi-Sauce

Sate-Spieße

Mit Hühnerfleisch und Erdnusssauce, 2 Stück

Fisch im Teig gebacken

Lachs, #Thunfisch, White-Tuna

#Sommerrolle mit #Tofu

Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Dip-Sauce

#Sommerrolle mit Hühnerfleisch

Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Dip-Sauce

#Sommerrolle mit #Garnelen

Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Dip-Sauce

#Kimchi-Salat

Eingelegter Chinakohl mit #Kimchi-Sauce

Spinat-Salat

Spinatblätter mit Miso-Sauce

Seetang-Salat

Gemischter Seetang, Sesam und Sojasprossen

#Glasnudelsalat

Mit Hühnerfleisch und Gemüse

Gurkensalat

Panierte Garnele, Gurken, #Kimchi-Sauce

Eiernudeln gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse

Eiernudeln gebraten mit Gemüse

Eiernudeln gebraten mit Hühnerfleisch im Teig gebacken und Gemüse

Eiernudeln gebraten mit Ente kross gebacken und Gemüse

Eiernudeln gebraten mit Groß#garnelen und Gemüse

Eierreis gebraten mit Gemüse

Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse

Eierreis gebraten mit Hühnerbrust im Teig gebacken und Gemüse

Eierreis gebraten mit Ente kross gebacken und Gemüse

Eierreis gebraten mit Großgarnele und Gemüse

Gemüse #vegetarisch

Mit Gemüse und Kokosmilch - leicht scharf

Tofu #vegetarisch

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Hühnerfleisch

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Hühnerfleisch zweimal gebacken

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Hühnerbrust im Teig gebacken

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Rindfleisch

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Ente kross gebacken

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Groß#garnelen

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf, 7 Stück

#Lachs im Teig gebacken

Mit Gemüse und Kokosmilch - scharf

Hühnerbrust

Mit Gemüse - leicht scharf

Hühnerfleisch im Teig gebacken

Rindfleisch

Ente kross gebacken

Groß#garnelen

7 Stück

Fischfilet

#Tofu

Mit Gemüse und Ingwer

Hühnerfleisch

Mit Gemüse und Ingwer

Hühnerfleisch zweimal gebacken

Mit Gemüse und Ingwer

Hühnerbrust in Teig gebacken

Mit Gemüse und Ingwer

Rindfleisch

Mit Gemüse und Knoblauch - scharf

Ente kross gebacken

Mit Gemüse und Ingwer

Groß#garnelen

7 Stück

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch zweimal gebacken

Hühnerbrust im Teig gebacken

Rindfleisch

Ente kross gebacken

Groß#garnelen

Fischfilet gebacken

Sake

#Lachs

Maguro

#Thunfisch

White-Tuna

Butterfisch

Saba

#Makrele

Ebi

Garnele

Amaebi

Süßgarnele

Tako

Oktopus

Hokikai

Trogmuschel

Hotategai

Jakobsmuschel

Ikura

Lachskaviar

#Unagi

Flussaal

Kani

Surimi

Asparagus

Grüner Spargel

Avocado

Avocado

Tamago

Gesüßtes Omelette

Shiitake

Pilze

Inari

Tofutasche

Oshiko

Eingelegter Rettich

Sake

#Lachs

Salmonskin

Lachshaut gegrillt

Negi

#Lachs, Lauchzwiebeln

Sake-Avocado

#Lachs, Avocado

Tekka

#Thunfisch

Tekka-Negi

#Thunfisch, Lauchzwiebeln

Tekka-Avocado

#Thunfisch, Avocado

Spicy Tuna

#Thunfisch, Lauchzwiebeln, Spicysauce

Butter Spicy

Butterfisch, Lauchzwiebeln

Tuna-Roll

Gekochter #Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayonnaise

Saba-Negi

Eingelegte #Makrele, Lauchzwiebeln

Ebi-Maki

Gekochte Garnele

Ebi-Avocado

Gekochte #Garnelen, Avocado

Ebi-Negi

Gekochte Garnele, Lauchzwiebeln

California

Surimi, Avocado

California Spezial

Echtes Krebsfleisch, Avocado

#Unagi-Maki

#Aal, Gurke

Izumidai-Maki

Tilapia

#Yakitori-Maki

Hähnchenspieße

Asparagus

Grüner Spargel

Avocado

Avocado, Sesam

Kapa

Gurke, Sesam

Tamago

Japanisches Eieromelette, Sesam

Inari

Tofutasche

Kampyo

Eingelegter japanischer Kürbis

Shiitake

Japanische Pilze

Oshinko

Eingelegter japanischer Rettich

#Lachs flambiert

#Lachs, Spargel, Mayonnaise

#Unagi flambiert

#Unagi, Spargel, Mayonnaise

Ebi #Gunkan

Gekochte #Garnelen, Mayonnaise, Lauchzwiebeln

Ikura

Lachskaviar

#Lachs Tataki

#Lachs, Masago, Mayonnaise

#Ebi Tempura Roll

Groß#garnelen, Gurke, Creme fraiche

Dragon Roll

Groß#garnelen, Gurken, oben mit #Aal

Tamago Roll

#Lachs, Avocado, Creme fraiche, Eimantel

Lachsmantel

Aal, Lachshaut, Avocado, Spargel, oben mit #Lachs

Osaka Roll

Gekochter #Thunfisch, Mayonnaise, oben Gurken

Yamaha Roll

#Lachs, Avocado, Creme fraiche, oben #Aal

2 #Lachs Nigri 6 Lachs Maki 4 California Inside Out

2 Maguro Maki 6 Tuna Maki 4 California Inside Out

1 Lachs Nigri 1 Maguro Nigri 5 Sake Maki 6 #California Maki

6 Sake Maki 6 #California Maki 8 California Inside Out

2 Sake Nigri 2 Ebi Nigri 6 Lachs Maki 2 California Spezial 6 #California Maki 6 Tokio Roll

4 Mix Nigri 6 #Lachs Maki 4 California Inside Out 3 Big Roll

4 Mix #Nigiri 4 Tamago Roll 4 Tempura Roll

2 Sake Nigri 6 Sake Maki 6 #California Maki 8 #Lachs Inside Out

5 Nigri Lachs, #Thunfisch, Ebi, Tai, echtes Krebsfleisch 4 Tokio Roll 4 Tempura Roll

8 Inside Out 6 Sake Maki 6 #California Maki 6 Big Roll 10 Nigri

2 Lachs, 2 Ebi, #Thunfisch, 2 Butterfisch, 2 Spezialkugeln

6 Kappa Maki 6 Avocado Maki 6 Oshinko Maki

6 Kappa 6 Avocado Maki 2 Nigri Inari, Tamago

3 Avocado Maki 3 Kappa Maki 4 Nigri Tamago, Inari, Oshinko , Shiitake

3 Kappa Maki 3 Buddha Roll 3 Avocado Maki 4 Nigri Tamago, Inari, Oshinko, Shiitake