Mutzenbacher am See

Beilagen­-Salat

Tiroler Wurstsalat

mit Biosemmerl

Blunzentascherl (Blutwurst)

mit marinierten Kräutern

„Quer durch Österreich“

„Quer durch Österreich“

(#vegetarisch)

Kitzbüheler Landjäger

mit Biosemmerl und frischem Kren

Tiroler Wurstsalat

mit Biosemmerl

Blunzentascherl (Blutwurst)

mit marinierten Kräutern

Kärntner Kasnudeln (#vegetarisch)

auf Nussbutter und gereiftem Hirtenkäse

Rindertartar

mit confiertem Eigelb und Kren

Beilagen­-Salat

Gemischter Salat „Mutze“

Erdäpfel- Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl

Großer gemischter Salat „Mutze“

mit Kaspressknöderl

Großer gemischter Salat „Mutze“

knusprigem Ziegenkäsepackerl

Großer gemischter Salat „Mutze“

Maishendlstreifen

Kräuterfrittaten

Backfrittaten

Alt-Wiener Grießnockerl

Pinzgauer Kaspressknödel

gebackenem Leberknödel

Kräuterfrittaten

Backfrittaten

Alt-Wiener Grießnockerl

Pinzgauer Kaspressknödel

gebackenem Leberknödel

Sellerieschnitzel

mit Bioerdäpfel- und Gurkensalat

Spinatknöderl

mit Nussbutter (ohne Nüsse), gereiftem Bergkäse und grünem Salat

Steirische #Cannelloni (#vegan)

mit Kürbis-Schaumweinsauce und a paar Kräuterle

Käsespätzle

mit Vorarlberger Käse und grünem Salat

Panierter Jochberger Fleischkäse

mit Bioerdäpfel-Gurkensalat

Steirischer Backhendlsalat

vom „happy Kikok Maishendl“ mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl

G‘selchtes Ripperl

mit Sellerie-Erdäpfelpüree und Rahmsauerkraut

Kalbsrahmgulasch

mit Butterspätzle

Filetschnitzerl „Wiener Art“

zartes Schweinefilet aus bäuerlicher Haltung mit Bioerdäpfel-Gurkensalat

#Original Wiener Schnitzel

von Milchkälbern aus der Tiroler Region mit Bioerdäpfel-Gurkensalat

Kaiserschnitzel

mit Bioerdäpfel-Gurkensalat und Kalbsjus

Mickey Mouse

Schnitzerl vom Maishähnchen mit Bioerdäpfelsalat oder Kartoffelbrei

Pezi Bär

Fleischkäse (paniert oder unpaniert) mit Bioerdäpfelsalat oder Kartoffelbrei

Popeye

Spinatknöderl mit Nussbutter und Parmesan

Mogli

Kleines #Wiener Schnitzel mit Bioerdpäpfelsalat oder Kartoffelbrei

Mutzenbacher‘s #Apfelstrudel

mit Schlagobers und Vanillesauce (aromatisiert mit Stroh Rum 80)

#Kaiserschmarrn

mit Röst- und Karamellaromen

Germknödel

mit zerlassener Butter

Germknödel

mit warmer Vanillesauce

Germknödel

mit geeistem Vanilleschaum