Mutter Lustig

Frühstücksmix für 2 Personen

Auswahl an Wurst und Käse / hausgebeizter Lachs / #Guacamole / Krautsalat / Marmelade / Mangoquark mit Obst / Rührei aus drei Bio-Eiern / Butter / Brot / Brötchen / Croissant

Pasta & Trüffel

frische Pasta / Buttersauce / Trüffel / Parmesan

Rind & Rübe

Rinderfilet / Rotweinschalotten / Duett von der Mairübe

Die Waschfrau

Käsevariation / Obstsalat / #Guacamole / Paprikacreme / hausgebeizter #Lachs / Butter / 1 Körnerbrötchen / 1 Weizenbrötchen

Der Hauptmann

Wurstvariation / 1 gekochtes Bio-Ei / Krautsalat / eingelegte Zwiebeln / Gurke / Butter / 1 Weizenbrötchen / Gewürzbrot

Das Süße

Croissant / Butter / hausgemachte Marmelade / Mangoquark mit Obst

Frühstücksmix für 2 Personen

Auswahl an Wurst und Käse / hausgebeizter Lachs / #Guacamole / Krautsalat / Marmelade / Mangoquark mit Obst / Rührei aus drei Bio-Eiern / Butter / Brot / Brötchen / Croissant

Frühstücksmix jede weitere Person

Auswahl an Wurst und Käse / hausgebeizter Lachs / #Guacamole / Krautsalat / Marmelade / Mangoquark mit Obst / Rührei aus drei Bio-Eiern / Butter / Brot / Brötchen / Croissant

frisch gepresster Orangensaft

frisch gepresster Grapefruitsaft

Bio Rührei Natur

3 Bio-Eier / Butter / Gewürzbrot

Bio Rührei Speck & Zwiebel

3 Bio-Eier / Speck / Zwiebeln / Butter / Gewürzbrot

Omelette Henriette

Omelette aus 3 Bio-Eiern / Spargel-Mayonnaise / Spargel / Marktsalat / Gewürzbrot

Breakfast Bowl

2 pochierte Bio-Eier / Spargel / Chashew-Hummus / Rettichsalat / hausgemachte #Guacamole / Brotchips

Summer Bowl

Mangoquark / Kokos-Knuspermüsli / Bananenchips / Chiasamen / Himbeeren

Mutter Lustigs Pancakes

2 Pancakes / 2 Bio-Spiegeleier / Bacon / Ahornsirup

gekochtes Bio-Ei

Croissant

Brotkorb

Portion

#Guacamole

Marmelade

hausgebeizter #Lachs

Butter

dunkles Brötchena

helles Brötchen

#Halloumi & #Hummus

Tomaten-Cashew-Hummus / Sesam-#Halloumi / Koriander-Rettich-Salat

Süßkartoffel & Spargel

Spargelmayonnaise / Süßkartoffel-Kräuterbratling / eingelegter Spargel / Marktsalat

#Matjes & Gurke

Röstzwiebelcreme / Rotwein-#Matjes / Ingwer-Gurken / Marktsalat

Kraut & Braten

Paprikacreme / marinierter #Schweinebraten / Zwiebeln / Krautsalat / Marktsalat

Grilled Cheese Vollkorn

hausgemachte #Guacamole / Bergkäse / Schinken / Marktsalat / Cashewkerne

Bauernfrühstück

Drillinge / Speck / Zwiebeln / 3 Bio-Eier / Marktsalat

Königsberger Klopse

Kartoffelpüree / frittierte Kapern

Rotwein-#Matjes

Gurkenrellish / Zwiebeln / Marktsalat / Brot

Asia Bowl

Zitronenhuhn / Koriander-Rettichsalat / Edamame / eingelegte Zwiebeln / Sesam / Ingwer / Marktsalat

#Vegan Bowl

Ingwer-Gurken / hausgemachte #Guacamole / Spargel / Süßkartoffel / Rettich / Polenta / Nüsse / Marktsalat

Tartar vom #Thunfisch

Wasabi-Mayonnaise / eingelegte Zwiebeln / Gurke / Sesamhippe

Bunter Kartoffeleintopf

gezupfte #Haxe

Spargelcremesuppe

Kräuteröl / Bacon

Spargel & Rösti

Spargel-Kartoffelrösti / pikantes Spargelragout / Pak Choi

Pasta & Trüffel

frische Pasta / Buttersauce / Trüffel / Parmesan

Wels & Polenta

gebratenes Welsfilet / Polentataler / Erbsen-Radieschen-Salsa

Lamm & #Cannelloni

Lammragout / hausgemachte Spargel-#Cannelloni / Parmesan

Rind & Rübe

Rinderfilet / Rotweinschalotten / Duett von der Mairübe

Karamell-#Panna Cotta

Erdbeeren / Haferflockenkrokant

Crème Brûlée

dunkle Schokolade / Passionsfrucht

Joghurt-Passionsfrucht-Törtchen

Himbeeren / karamellisiertes Popcorn

Kartoffel & Quark

Kartoffelecken / Kräuterquark

Pasta

Pasta / Tomatensauce / Parmesan

Kinder Klops

kleiner Klops / Kartoffelpüree

Vanille

Sanddorn

Delphin

Erdbeere

Pistazie

Mango

Schokolade

Sahne extra

Kuchenschnitte

Karottenkuchen

Waldbeer Tarte

Himbeer-Haselnusskuchen

Mohn-Mandarinen-Käsekuchen

#Panna Cotta-Heidelbeere

Schokoladenkuchen

Zupfkuchen

Biscuitrolle

Hagebuttentorte

#Apfelkuchen laktosefrei

Pistazie Mohn Marzipan-Kuchen

Zwetschgenkuchen

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Käse-Mandarinen Kuchen

Erdbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Käsekuchen

Kuchen Olivia

#Blechkuchen Olivia

Erdbeer Herz klein

Kuchen Standart