Speisekarte von Mutter Lustig

FRÜHSTÜCK

Die Waschfrau

Käsevariation / Obstsalat / Guacamole / Paprikacreme / hausgebeizter Lachs / Butter / 1 Körnerbrötchen / 1 Weizenbrötchen

9,90 €

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Der Hauptmann

Wurstvariation / 1 gekochtes Bio-Ei / Krautsalat / eingelegte Zwiebeln / Gurke / Butter / 1 Weizenbrötchen / Gewürzbrot

9,50 €

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Das Süße

Croissant / Butter / hausgemachte Marmelade / Mangoquark mit Obst

6,50 €

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Frühstücksmix für 2 Personen

Auswahl an Wurst und Käse / hausgebeizter Lachs / Guacamole / Krautsalat / Marmelade / Mangoquark mit Obst / Rührei aus drei Bio-Eiern / Butter / Brot / Brötchen / Croissant

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frühstücksmix jede weitere Person

Auswahl an Wurst und Käse / hausgebeizter Lachs / Guacamole / Krautsalat / Marmelade / Mangoquark mit Obst / Rührei aus drei Bio-Eiern / Butter / Brot / Brötchen / Croissant

12,00 €

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frisch gepresster Orangensaft

3,50 €

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frisch gepresster Grapefruitsaft

4,50 €

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EIERSPEISEN & EXTRAS

Bio Rührei Natur

3 Bio-Eier / Butter / Gewürzbrot

4,20 €

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Bio Rührei Speck & Zwiebel

3 Bio-Eier / Speck / Zwiebeln / Butter / Gewürzbrot

4,90 €

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Omelette Henriette

Omelette aus 3 Bio-Eiern / Spargel-Mayonnaise / Spargel / Marktsalat / Gewürzbrot

9,90 €

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Breakfast Bowl

2 pochierte Bio-Eier / Spargel / Chashew-Hummus / Rettichsalat / hausgemachte Guacamole / Brotchips

9,90 €

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Summer Bowl

Mangoquark / Kokos-Knuspermüsli / Bananenchips / Chiasamen / Himbeeren

8,90 €

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Mutter Lustigs Pancakes

2 Pancakes / 2 Bio-Spiegeleier / Bacon / Ahornsirup

7,90 €

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gekochtes Bio-Ei

1,20 €

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Croissant

1,50 €

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Brotkorb

2,70 €

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Portion

3,50 €

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Guacamole

2,00 €

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Marmelade

2,00 €

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hausgebeizter Lachs

3,90 €

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Butter

0,50 €

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dunkles Brötchena

0,60 €

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helles Brötchen

0,50 €

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BROTZEIT

Halloumi & Hummus

Tomaten-Cashew-Hummus / Sesam-Halloumi / Koriander-Rettich-Salat

8,50 €

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Süßkartoffel & Spargel

Spargelmayonnaise / Süßkartoffel-Kräuterbratling / eingelegter Spargel / Marktsalat

9,50 €

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Matjes & Gurke

Röstzwiebelcreme / Rotwein-Matjes / Ingwer-Gurken / Marktsalat

8,90 €

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Kraut & Braten

Paprikacreme / marinierter Schweinebraten / Zwiebeln / Krautsalat / Marktsalat

9,90 €

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Grilled Cheese Vollkorn

hausgemachte Guacamole / Bergkäse / Schinken / Marktsalat / Cashewkerne

9,20 €

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MITTAGSTISCH

täglich 11:00 - 18:00 Uhr

Bauernfrühstück

Drillinge / Speck / Zwiebeln / 3 Bio-Eier / Marktsalat

8,50 €

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Königsberger Klopse

Kartoffelpüree / frittierte Kapern

9,50 €

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Rotwein-Matjes

Gurkenrellish / Zwiebeln / Marktsalat / Brot

8,50 €

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SALATE UND KLEINE GERICHTE

Asia Bowl

Zitronenhuhn / Koriander-Rettichsalat / Edamame / eingelegte Zwiebeln / Sesam / Ingwer / Marktsalat

10,50 €

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Vegan Bowl

Ingwer-Gurken / hausgemachte Guacamole / Spargel / Süßkartoffel / Rettich / Polenta / Nüsse / Marktsalat

10,50 €

vegan

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Tartar vom Thunfisch

Wasabi-Mayonnaise / eingelegte Zwiebeln / Gurke / Sesamhippe

11,90 €

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SUPPEN

Bunter Kartoffeleintopf

gezupfte Haxe

6,90 €

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Spargelcremesuppe

Kräuteröl / Bacon

6,50 €

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HAUPTMAHLZEIT

Spargel & Rösti

Spargel-Kartoffelrösti / pikantes Spargelragout / Pak Choi

12,90 €

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Pasta & Trüffel

frische Pasta / Buttersauce / Trüffel / Parmesan

14,90 €

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Wels & Polenta

gebratenes Welsfilet / Polentataler / Erbsen-Radieschen-Salsa

17,50 €

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Lamm & Cannelloni

Lammragout / hausgemachte Spargel-Cannelloni / Parmesan

14,90 €

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Rind & Rübe

Rinderfilet / Rotweinschalotten / Duett von der Mairübe

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSE

Karamell-Panna Cotta

Erdbeeren / Haferflockenkrokant

7,00 €

vegan

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Crème Brûlée

dunkle Schokolade / Passionsfrucht

7,00 €

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Joghurt-Passionsfrucht-Törtchen

Himbeeren / karamellisiertes Popcorn

7,00 €

vegan

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KINDERKARTE

Kartoffel & Quark

Kartoffelecken / Kräuterquark

4,00 €

vegetarisch

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Pasta

Pasta / Tomatensauce / Parmesan

4,50 €

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Kinder Klops

kleiner Klops / Kartoffelpüree

4,90 €

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FLORIDA EIS

Vanille

1,20 €

vegetarisch

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Sanddorn

1,20 €

vegetarisch

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Delphin

1,20 €

vegetarisch

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Erdbeere

1,20 €

vegetarisch

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Pistazie

1,20 €

vegetarisch

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Mango

1,20 €

vegetarisch

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Schokolade

1,20 €

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KUCHEN & TORTEN

Sahne extra

0,80 €

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Kuchenschnitte

2,80 €

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Karottenkuchen

3,50 €

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Waldbeer Tarte

3,50 €

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Himbeer-Haselnusskuchen

3,50 €

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Mohn-Mandarinen-Käsekuchen

3,50 €

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Panna Cotta-Heidelbeere

3,50 €

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Schokoladenkuchen

3,80 €

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Zupfkuchen

3,50 €

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Biscuitrolle

3,50 €

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Hagebuttentorte

3,50 €

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Apfelkuchen laktosefrei

3,50 €

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Pistazie Mohn Marzipan-Kuchen

3,50 €

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Zwetschgenkuchen

3,50 €

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Pfirsich-Schmand-Kuchen

3,50 €

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Käse-Mandarinen Kuchen

3,50 €

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Erdbeerkuchen

3,50 €

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Heidelbeerkuchen

3,50 €

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Käsekuchen

3,50 €

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Kuchen Olivia

41,65 €

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Blechkuchen Olivia

2,97 €

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Erdbeer Herz klein

58,30 €

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Kuchen Standart

42,00 €

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