Kourosh Restaurant

#Lachs

zartes Lachsfilet mit Kräuterreis und gemischter Salat

Chelo Kabab Soltani

Lammfiletspieß und Lammhackspieß vom Grill, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Djudje Soltani

Lammhackspieß und Hähnchenfleischspieß vom Grill, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Suppe Morgh

persische Hünersuppe

Suppe Adas

persische Linsensuppe

Suppe Djo

persische Gerstencremesuppe

Mast´o Musir

frischer Joghurt eingereichert mit wilder Knoblauch

Mast´o Khiar

frischer Joghurt, Gurken und Minze

Torschi Makhlut

gemischte eingelegte Gemüse

Khiar Schur

eingelegte sauere Gurken

Sir Torschi

eingelegte Knoblauch

Felfel Torschi

eingelegte Oliven und Peperoni

Sabsi Panir

frische Kräuter mit Käse und Wallnüsse

Seytun Parvarde

marinierte Oliven mit Granatapfelmark und Wallnüsse

Salat Schirasi

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft

Salat Schirasi ba Panir

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft & Käse

Gemischter Salat

gemischter Salat der Saison

#Thunfisch Salat

Salat der Saison mit #Thunfisch

Hähnchen Salat

Salat der Saison mit gegrillter Hähnchenbrust

Salat mit Käse

Vorspeisenteller für 2 Personen

Bunter Teller mit verschiedenen vegetarischen Vorspeisen + Brot

Kaschke Bademdjan

gebratene Auberginen, Molke, verfeinert mit gebratene Minzen

Vorspeisenteller für 4 Personen

Borani Esfandj

frischer Joghurt mit gebr. Spinat

Mirza Ghassemi

gegrillte Auberginien, Tomaten, Eier und Knoblauch

Dollmeh

pikante Weinblätter gefüllt mit Duftreis

Hommus

Kichererbsenpüree mit Sesamsoße, Knoblauch, Zitronensaft

Kuku Sabzi

Kräuter-Kuchen

#Lachs

zartes Lachsfilet mit Kräuterreis und gemischter Salat

#Dorade

#Dorade mit kräuterreis und gemischter Salat

#Wolfsbarsch

#Wolfsbarsch mit Kräuterreis und gemischter Salat

Gheymeh Bademdjan

geschnitzeltes Kalbfleisch, gebratene Auberginen, in Tomatensoße, dazu Reis und Kräuterbeilage

Bunter Teller

drei verschiedene „Khorescht“ nach Wahl dazu Reis und Kräuterbeilage

Ghorme sabzi

geschnitzeltes Kalbfleisch, gebratene Auberginen, in Tomatensoße, dazu Reis und Kräuterbeilage

Zereschk-Polo (#vegetarisch)

gebratene Auberginen in Tomatensoße mit Berberitzen

Bamyeh

genschnetzeltes Kalbfleisch mit Okraschoten in Tomatensoße, dazu Reis und Kräuterbeilage

Zereschk-Polo ba Morgh

Hähnchenfleisch in Tomatensoße mit gebratene Berberitzen dazu Reis und Kräuterbeilage

Fessendjan

Hähnchenfleischstücke mit gebackene Wallnüssen in feiner persischer Granatapfelsoße, dazu Reis und Kräuterbeilage

Baghali-Polo ba Mahitsche

gebratener Lammhaxe mit Safran-Dillreis und dicke Bohnen

Kadu Bademdjan

#geschnetzeltes Kalbfleisch mit Zucchini, Auberginen in getrocknete Pflaumen, Tomaten, Safransoße, dazu Reis und Kräuterbeilage

Fasulye (#Vegetarisch)

Weiße Bohnen mit Tomatensoße dazu Reis mit Safran und Kräuterbeilage

Mini Kabab Kubideh

Lammhackspieß vom Grill, gegrillte Tomate dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Lammkotlett

Lammkotlettspieß vom Grill, gegrillte Tomaten, dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Kubideh

2 Lammhackspieß vom Grill, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Barg

zartes Lammfilet, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Soltani

Lammfiletspieß und Lammhackspieß vom Grill, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Bakhtiari

Lammrücken- & Hähnchenfleischspieß, dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Djudje Soltani

Lammhackspieß und Hähnchenfleischspieß vom Grill, gegrillte Tomaten dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Chelo Kabab Barreh

Lammrückenspieß ohne Knochen, gegrillte Tomaten, dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Grillteller für 3 Personen

1 Barg, 1 Barreh, 1 Djudje, 2 Kubideh dazu Grilltomaten dazu 3 Portionen Reis mit Safran und Kräuterbeilage

Chelo Kabab Bolghari

gegrillte Lammfiletstreifen mit Peperoni, dazu Safran-Reis, Grilltomaten und frische Kräuter als Beilage

Djudje Kabab

Hähnchenfleischspieß vom Grill , gegrillte Tomaten, dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Grillteller für 2 Personen

1 Barreh, 1 Djudje, 2 Kubideh dazu Grilltomaten, dazu 2 Portionen Reis mit Safran und Kräuterbeilage

Grillteller für 2 Personen

1 Barreh, 1 Djudje, 2 Kubideh dazu Grilltomaten, dazu 2 Portionen Reis mit Safran und Kräuterbeilage

Djudje Kabab

Hähnchenfleischspieß vom Grill , gegrillte Tomaten, dazu Reis mit Safran und frische Kräuter als Beilage

Baghlava

Honigsüßigkeit mit Pistazien im Ofen gebacken

Bastani

persisches Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser

Faludeh

persisches Glasnudeln mit Rosenwasser und Limettensaft

Makhlut

Ein Gemisch aus Eis und Faludeh

Obstteller (Klein)

Aperol gespritzt

mit Pistazien

Obstteller (Groß)

Granatapfel

Prosecco Aperol

Pistazien

Smoothie

Obst-Mix

Persischer #Kaviar

30 g /50g / 100g

Shake

mit Milch und Bananen und pers. Eis & Nuss

Faludeh

Ein Gemisch aus Glasnudeleis und Obst

Eis mit Obst

Ein Gemisch aus persishces Eis und Obst

#Kaviar

30 g. exklusiver persischer #Kaviar auf Blinis Nach Wahl mit Frischkäse, Kräutern und feinen zwiebeln / ohne Frischkäse auf Blinis

#Kaviar mit Champagner

30 g. exklusiver persischer #Kaviar auf Blinis Nach Wahl mit Frischkäse, Kräutern und feinen zwiebeln / ohne Frischkäse auf Blinis