Jade Palast 2

刀拍前男友 Gurkensalat

süß-sauer scharf (kalt), scharf

醋泡木耳 Essig Morcheln

süß-sauer (kalt)

腌白菜(甜酸) eingelegter Chinakohl

süß-sauer, #vegetarisch

刀拍前男友 Gurkensalat

süß-sauer scharf (kalt), scharf

醋泡木耳 Essig Morcheln

süß-sauer (kalt)

腌白菜(甜酸) eingelegter Chinakohl

süß-sauer, #vegetarisch

凉拌豆腐干 Getrockneter Tofusalat

(kalt), #vegetarisch

凉拌海带 eingelegter Seetang

in hausgemachten Chili-Öl (kalt)

开胃小萝卜 eingelegter Rettich

süß-sauer (kalt), #vegetarisch

毛豆 Edamame

(warm)

葱油鸡 Huhn

in Lauch-Ingwer Öl-Marinade (warm)

口水鸡 Hühnerkeule

in hausgemachten Chili-Öl (kalt), pikant

北京鸭卷 Peking Rolle

(kalt)

V1. gewürzte Rinderhesse

in hausgemachten Chili-Öl (kalt)

V2. Hühnerkeule

in hausgemachten Chili-Öl (kalt)

V3. betrunkenes Huhn

in hausgemachter Marinade eingelegt (kalt)

V4. Edamame

gekocht mit chinesischen Gewürzen (warm)

V5. eingelegter Seetang

in hausgemachten Chili-Öl (kalt)

V6. eingelegte Gurken

süß und leicht scharf (kalt)

V7. eingelegter Rettich

süß-sauer (kalt)

6 Stk. gebratene #Teigtaschen

V8. 6 Stk. gebratene #Teigtaschen A.) #Garnelen, Kohl, Karotten und Pilze

6 Stk. gebratene #Teigtaschen

V8. 6 Stk. gebratene #Teigtaschen B.) Hähnchen, Kohl, Zwiebeln und Schnittlauch

6 Stk. gebratene #Teigtaschen

V8. 6 Stk. gebratene #Teigtaschen C.) Kohl, Erbsen, Sojabohnen, Karotten und weißer Rettich

蛋黄包 (2 Stk.)

gefüllt mit Eigelb (süß), #vegetarisch

香兰包 (2 Stk.)

(süß), #vegetarisch

虾饺 (4 Stk.)

Ha Gaw mit Garnelenfüllung

烧卖 (4 Stk.)

#Siu Mai mit Huhn- und Garnelenfüllung

豆豉排骨 gedämpfte Schweinerippchen

mit schwarzen Bohnen

小笼包 (4 Stk.)

#Xiao Long Bao gedämpfte #Teigtaschen mit Schwein

蒸蛋 gedämpfte Eier

#vegetarisch

大虾蒸蛋 gedämpfte Eier

mit #Garnelen

饺子 (6 Stk.) gebratene #Teigtaschen

A.) #Garnelen, Kohl, Karotten und Pilze

饺子 (6 Stk.) gebratene #Teigtaschen

B.) Hähnchen, Kohl, Zwiebeln und Schnittlauch

饺子 (6 Stk.) gebratene #Teigtaschen

C.) Schwein, Chinakohl, Porree und Lauch

饺子 (6 Stk.) gebratene #Teigtaschen

D.) Kohl, Erbsen, Sojabohnen, Karotten und weißer Rettich, #vegan

#Wan Tan Suppe

Gemüse Suppe

#vegetarisch

鱼香茄子 Aubergine nach Yu-Xiang-Art

炒菌类 gebratene Pilzgarten

麻婆豆腐 #Tofu nach Ma-Po-Art

宫保豆腐 Kung-Pao-#Tofu süß-sauer

酸菜炒饭 Eierreis mit chinesischem Sauergemüse

扬州炒饭 Yang Zhou Eierreis mit #Garnelen und Frühstücksfleisch

宫保鸡丁 Kung-Pao-Huhn süß-sauer

蔬菜炸鸡 Shanghai Huhn, kross gebacken mit Gemüse

咖喱炸鸡 Happy Chicken

Gebackenes Hühnerfleisch mit rotem #Curry, Kokosmilch, Zitronengras und verschiedenem Gemüse

小炒肉 gebratenes Schweinefleisch mit Peperoni

鱼香肉丝 Yu-Xiang-Art gebratene Schweinefleischstreifen mit Bambus und Morscheln

野山椒牛肉 Rind aus der Hölle

Gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Chilis und Koriander (schärfegrad kann angepasst werden)

咖喱炸鸭 Happy Duck

Gebackene Ente mit rotem #Curry, Kokosmilch, Zitronengras und verschiedenem Gemüse

蔬菜炸鸭 Shanghai Ente, kross gebacken mit Gemüse

甜酸鸭 Ente im Obstgarten, süß sauer mit verschiedenen Obstsorten

甜酸鸡 Huhn im Obstgarten, süß sauer mit verschiedenen Obstsorten

#Nudelsuppe

mit Rinderhesse 卤牛肉汤面

#Nudelsuppe

mit geschmortem Tofu 卤豆腐面 #VEGAN

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

mit Rindfleisch Würfeln 牛腩面

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

mit gehacktem #Tofu 红烧豆腐面

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

mit geschmorter Hühnerkeule und chinesischem Sauergemüse 酸菜鸡肉汤面

Dan Dan Nudeln mit Erdnuss 担担面

mit Rinderhackfleisch

Dan Dan Nudeln mit Erdnuss 担担面

mit gehacktem #Tofu

Nudeln in Chili-Öl 油泼面

mit Rinderhochrippe

Nudeln in Chili-Öl 油泼面

mit Lauch-Öl, Sojasprossen und Chili 玉面阁

Nudeln mit Ei und Tomaten 西红柿鸡蛋打卤面

als #Nudelsuppe ✔

Nudeln mit Ei und Tomaten 西红柿鸡蛋打卤面

mit Soße

#Nudelsuppe

N1. #Nudelsuppe A.) mit Rinderhesse

#Nudelsuppe

N1. #Nudelsuppe B.) mit geschmortem #Tofu

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

N2. #Nudelsuppe nach Hong Shao Art A.) mit Rindfleisch Würfeln

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

N2. #Nudelsuppe nach Hong Shao Art B.) mit gehacktem #Tofu

#Nudelsuppe nach Hong Shao Art

N2. #Nudelsuppe nach Hong Shao Art C.) mit geschmorter Hühnerkeule und chinesischem Sauergemüse

Dan Dan Nudeln mit Erdnuss

N3. Dan Dan Nudeln mit Erdnuss A.) mit Rinderhackfleisch

Dan Dan Nudeln mit Erdnuss

N3. Dan Dan Nudeln mit Erdnuss B.) mit gehacktem #Tofu

Nudeln in Chili-Öl

N4. Nudeln in Chili-Öl A.) mit Rinderhochrippe

Nudeln in Chili-Öl

N4. Nudeln in Chili-Öl B.) mit Lauch-Öl, Sojasprossen und Chili

Nudeln mit Ei und Tomaten

N5. Nudeln mit Ei und Tomaten A.) als #Nudelsuppe

Nudeln mit Ei und Tomaten

N5. Nudeln mit Ei und Tomaten B.) mit Soße

Spiegelei

Spiegelei

gehackter oder geschmorter #Tofu

gehackter oder geschmorter #Tofu #VEGAN

Rinderhack oder Rinderhesse

Rinderhack oder Rinderhesse

geschmortem Rind

geschmortem Rind

Rinderhochrippe

Rinderhochrippe

breite oder dünne Nudeln

breite oder dünne Nudeln #VEGAN

geschmorte Hühnerkeule mit chinesischem Sauergemüse

geschmorte Hühnerkeule mit chinesischem Sauergemüse

Reis

Reis

Spiegelei

E1. Spiegelei

gehackter oder geschmorter #Tofu

E2. gehackter oder geschmorter #Tofu

Rinderhack oder Rinderhesse

E3. Rinderhack oder Rinderhesse

geschmortem Rind

E4. geschmortem Rind

Rinderhochrippe

E5. Rinderhochrippe

breite oder dünne Nudeln

E6. breite oder dünne Nudeln

geschmorte Hühnerkeule mit chinesischem Sauergemüse

E7. geschmorte Hühnerkeule mit chinesischem Sauergemüse

Wasser still (0,25)

Wasser sprudel (0,25)

Cola (0,2)

Cola zuckerfrei (0,2)

Lycheesaft (0,3)

Apfelsaft (0,3)

Mangosaft (0,3)

Hausgemachter Eistee

Hausgemachte Limonade

mit Lychee-Sirup mit Yuzu-Sirup

Wasser still (0,25)

Wasser still

Wasser sprudel (0,25)

Wasser sprudel

Cola (0,2)

Cola

Cola zuckerfrei (0,2)

Cola zuckerfrei

Eistee Zitrone (0,3)

Eistee Zitrone

Eistee Pfirsich (0,3)

Eistee Pfirsich

Apfelsaft (0,2)

Apfelsaft

Mangosaft (0,2)

Mangosaft

Jasmin Tee

Grüner Tee

frischer Ingwer Tee

Frischer Minztee

heiliges Quellwasser

Yuzu Tee

Jasmin Tee

Jasmin Tee

Grüner Tee

Grüner Tee

frischer Ingwer Tee

frischer Ingwer Tee

heiliges Quellwasser

heiliges Quellwasser

Krombacher (0,3)

Starnberger (0,3)

Bier alkoholfrei (0,33)

Hauswein (weiß) (0,2)

Hauswein (rot) (0,2)

Bier (0,25)

Bier

Bier alkoholfrei (0,33)

Bier alkoholfrei

Klebreisbällchen im süßen Sud A.) Taro

Klebreisbällchen im süßen Sud B.) Sesam