Restaurant am Rosengarten

Albrechtstr. 47
12167 Berlin


Speisekarte von Restaurant am Rosengarten

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
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Kraftbrühe vom Weiderind
Mit gesottenem Rindfleisch
8,50
Lachs Carpaccio
Gebeizter Lachs, eingelegt in Rote Beete Saft, auf Rucola Beet mit gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und Brot dazu
16,90
Porchierte Kalbsbrustscheiben
Mit Basilikum-Knoblauchöl, Salatbouquet und Kräuterbaguette
16,90
Frischer Gurkensalat
Mit Zwiebeln und Honig-Thymian Vinaigrette
6,50
Bunter Salat
Mit frischen Salat der Saison von Markt und Senfdressing
6,50 klein
9,50 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierte Ziegenkäse Salat
Salat der Saison garniert mit Walnüssen, Datteln, frischen Kräutern und Balsamico-Erdbeerdressing
16,90
Cesare Cardini Salat
Mit gebratener Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Römersalat, Croutons, Parmesan und hausgemachten Caesar Dressing
17,90
Königsberger Klopse
Hackfleischbällchen in Kapernsauce, Kartoffelpürre und kl. Beilagensalat
18,90
15,90 kleine Portion
Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch)
Mit Röstzwiebeln dazu ein Gurkensalat
17,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Kalbsschnitzel
Mit Erdäpfel-Salat garniert mit Sardellen, Kapern und Preiselbeeren
23,50
19,50 kleine Portion
Gebratene Kalbsleber
Feine Scheiben von der Kalbsleber in Butterschmalz gebraten, Kartoffelpüree,geröstete Zwiebeln und Apfelscheiben
24,50
Ochsen-Bäckchen
Geschmort mit Rotwein und fr. Kräutern an Vichy Möhren und Kartoffelpüree
25,90
28,90
Kalbsbrust "Sous Vide"
Gegart an Spinat-Kartoffelpüree mit confierten Cherrytomaten und Sauce-Hollandaise
24,50
Gefüllte Maultaschen mit Spinat (vegetarisch)
Mit Walnüssen, frischen Kräutern und getrockneten Tomaten in einer Käsesauce
17,90

vegetarisch vegetarisch

Matjesfilet Hausfrauenart
Mit Bratkartoffeln auf einem Salatbouquet
16,90
13,50 kleine Portion
Zanderfilet
In Zitronenbutter gebraten, mit Dillkartoffeln und kl. Beilagensalat
24,90
Scampi „Cote d Azur "
Scampi, Kräuterbutterbruschetta, Safranknoblauch Aioli
28,90
Lachsfilet
Mit Rieslingschaumsauce und Mangoldkartoffelstampf
24,90
Kleines Wiener Schnitzel
Mit Pommes
11,50
Piratenteller
Vier Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salatbouquet
10,50
Kuchen
Diverse Kuchen nach Wahl
5,90
Schokosoufflé
Mit Vanilleeis
8,90
Gebrannte Bourbon-Vanille Cremé
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am Rosengarten ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.