Restaurant Rosengarten

Wiener Suppentopf

(Rindfleisch, Nudeln, Gemüse)

#Curry-Zitronengrassuppe

mit gegrillter Garnele

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl

Wiener Suppentopf

(Rindfleisch, Nudeln, Gemüse)

#Curry-Zitronengrassuppe

mit gegrillter Garnele

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl

Beef Tartare vom Rinderfilet gehackt

mit gerösteten Schwarzbrot, Wachtelei und Butter

„3erlei vom Kürbis“

Kürbislaibchen, gebackener Kürbis und Cremekürbis, serviert mit Petersilkartoffeln und Kürbiskernöldip

Backhendlsalat

panierte Hühnerbruststreifen auf Kartoffel- und Blattsalat

Gebackene Champignons

auf bunten Blattsalaten angerichtet, dazu reichen wir Sauce Tartare

hausgemachte Zartweizen- Gemüselaibchen

auf Sauerrahmgemüse, mit bunten Blattsalat

#Wiener Schnitzel

serviert mit Petersilkartoffeln und Preiselbeerobst

„Rustikales #Cordon bleu“

von der Pute, gefüllt mit Schinken, Käse, Speck, Brie, Zwiebel, buntem Paprika, Knoblauch und Champignons, serviert mit Petersilkartoffeln und Preiselbeerobst

Putenstreifen „Asia“

saftig gegrillte Putenstreifen mit knackigem Wokgemüse, süß-saurem Chilidip und Jasminreis serviert

Medium gebratenes #Rumpsteak

auf knackigem Gemüse, mit Pommes frites, feiner Pfeffersauce und Kräuterbutter

Mixed Grill „American“

Schweinerücken, Putenfilet und #Rumpsteak serviert mit Pommes frites, herbstlichem Gemüse und Kräuterbutter

Saiblingsfilet vom Grill

von der Goldbergquelle Schiedlberg auf cremigem Kürbisrisotto, Kürbiskernpesto und mariniertem Blattspinat

Spaghetti

mit 6 Stück gegrillten #Garnelen

Wiener #Zwiebelrostbraten

von der Beiried medium gebraten (Salon beef) mit Raffelkartoffeln und knusprigem Röstzwiebel

#Hirschbraten „St. Hubertus“

serviert mit gebratenem Serviettenknödel, Apfel Rotkraut, Rotweinbirne und Preiselbeerjus

Zweierlei vom Reh aus dem Kobernaußerwald

(Rehragout und rosa gebratener Rehrücken) auf Steinpilzpolenta, schwarze Nüsse, Rotweinfeigen und Kohlsprossen

Klassische Eispalatschinke

mit gerösteten Mandeln und Schokosauce

halbflüssiger Schokokuchen

mit Zwergorangen,- Mandarinenragout und Kalamansisorbet

flaumiges Vanilliekipferlparfait

in knuspriger Nuss- Crumblehülle mit Honigweichseln

3erlei Sorbets

Beerenpunsch/Kalamansi/ Zwetschke mit Nussstern

Weihnachtliches Dessertvariation