Landgut Bachgrund

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

Kartoffelsuppe mit Pesto

Handkäseknoblauchsuppe

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

Kartoffelsuppe mit Pesto

Handkäseknoblauchsuppe

Handkäsewrap

mit rohem Schinken, Handkäse-Frischkäsecreme und Schnittlauch Dip

Rotholzlachs

geräuchert mit Südafrikanischem Rotholz, garniert mit Dillmayonnaise und Butter

Klassisch

mit Speck und Zwiebeln

Gratinée

mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

#Lachs

mit Rotholzlachsstreifen und Rucola

Paniertes #Schnitzel vom Schwein

mit Pommes und Salat oder mit Kochkäse

#Schnitzel vom Schwein

mit Champignonsoße Pommes und Salat

Rinderbacken nach Omas Rezept

mit Rotwein und Gemüse geschmort, Kartoffeln

Spare Ribs

mit #Bratkartoffeln und Salatteller, dazu wahlweise BBQ-Sauce oder Knoblauchdip

#Rumpsteak

mit #Bratkartoffeln und Salat, dazu Kräuterbutter

#Rumpsteak mit scharfer Churrasco sauce

(Chili, Sambal Olek, Pfeffer, Sahne, Kräuterbutter) #Bratkartoffeln und Salat

#Currywurst

mit Original Ruhrpottsoße und Pommes Frites

2 Hausgemachte Frikadellen

von Rind- und Schweinefleisch, mit Odenwälder Kartoffelsalat (Speck, Zwiebeln) und Schnittlauch

Handkäse mit Musik, Brot und Butter

Hausgemachter Kochkäse

mit eingelegten Zwiebeln, Brot, Butter und Kümmel

Hausmacher Wurstsalat

mit Brot oder #Bratkartoffeln