ZUM SCHLOSS - Hotel & Restaurant

SAHNEGESCHNETZELTES VON DER PUTE

mit Röstinchen

KÜRBISCREMESUPPE

LEBERSPÄTZLESUPPE

KÜRBISCREMESUPPE

LEBERSPÄTZLESUPPE

GEM ISCHTER SALATTELLER

als Vorspeise oder Beilagensalat

SALAT-BOWL

verschiedene marinierte Salate

ROTE BEETE MAR IN IERT

mit Kürbis-#Hummus und Blattsalaten

SELBSTGEMACHTE GNOCCHI

in Kürbis-Sauce mit herbstlichem Kürbis-Gemüse

HIRSCHKEULE GEBRATEN

mit Rotwein-Sauce herbstlichem Kürbis-Gemüse und Kroketten

REH-RAGOUT

mit Rotkohl, und selbstgemachten Spätzle

BARBAR IE-ENTENBRUST GEBRATEN

mit Rosmarin-Jus, Rotkohl und Röstinchen

SP INATKÄSE-KNÖDEL mit Champignon-Lauch-Gemüse

KICHERERBSEN-#THAI-CURRY

mit Gemüse und Basmati-Reis

dazu ein #Putensteak

LACHSFILET GEBRATEN

mit Lauch, dazu selbstgemachte Bandnudeln

PUTENSCHNITZEL NACH WIENERART

mit Pommes

SAHNEGESCHNETZELTES VON DER PUTE

mit Röstinchen

RAHMSCHN ITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN

von Buchmann´s Landschwein mit selbstgemachte Spätzle

SCHWEINEFILET GEBRATEN

mit Pfeffer-Sauce und Kroketten

#ZWIEBELROSTBRATEN

mit gerösteten Zwiebeln und selbstgemachten Spätzle

#PANNA COTTA

mit Beeren-Kompott und selbstgemachtem ErdbeerSorbet (im Glas serviert)

SCHOKO-MOUSSE

mit Kirsch-Kompott selbstgemachtes KirschSorbet (im Glas serviert)

HEIDELBEER-CRUMBLE

(Streuselkuchen im Glas) mit Heidelbeer-Kompott

dazu eine Kugel Eis nach Wahl

3 KUGELN GEMISCHTES EIS

ohne Sahne

3 KUGELN GEMISCHTES EIS

mit Sahne

ESPRESSO

mit einer Kugel Vanilleeis

3 KUGELN (2 KUGELN) VANILLEEIS

MIT HEISSEN HIMBEEREN und Sahne

NUSSKNACKER

mit Eierlikör und Sahne, 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Schokolade

SCHWARZWALDBECHER

mit je 1 Kugel Vanille, Schokolade, Kirschsorbet, Kirschen, Kirschwasser und Sahne

RUM – KIRSCHEN

mit einer Kugel Vanilleeis

1 Kugel Blutorange

1 Kugel Erdbeer

1 Kugel Kirsch

1 Kugel Karamell

1 Kugel Eierlikör

1 Kugel Baileys