Rinderlende, Schweinemedaillons und Steaks vom Rost mit Grilltomate, Speckscheibe, Kräuterbutter, zartem Gemüse, Röstitalern und Spätzle, zweierlei Soßen
mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Weißkrautsalat und gemischtem Salat (Eissalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel mit Essig und Öl angemacht) (oder Reiberknödel und gemischter Salat)