Saibling in Baiersbronn

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Tatar von gebeiztem Saibling aus Buhlbach

mit marinierten Radieschen und Frühlingslauch

19,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Dorfstuben (#1 der regionalen Restaurants in Baiersbronn) - Öffnet um 12:00 Uhr

Gebeizter Saibling

Buhlbacher Saiblingsfilet in Dill gebeizt mit Kartoffelrösti und Apfel-Radieschen-Vinaigrette

22,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Forellenhof Buhlbach (#1 der Restaurants mit Fischspezialitäten in Baiersbronn) - Öffnet um 11:30 Uhr

Saibling aus dem Buhlbachtal

Saiblingsfilet in Traubenkernöl konfiert mit Bachkresse und eingelegten Radieschen Leicht geräuchertes Saiblingsfilet „Balik Style“Sauerrahm und Imperial Kaviar Tatar vom Saibling mit Pommes Soufflé und Radieschen

12,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Bareiss (#2 der Gourmet-Restaurants in Baiersbronn) - Heute geschlossen