Caroussel Nouvelle

Königstraße 14
01097 Dresden


Speisekarte von Caroussel Nouvelle

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Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
Grüner Spargel
mit Chircoree, Ziegenkäse, Sesam & Eigelb
23,00
Carpaccio vom Pulpo
mit Süsskartoffel, Passionsfrucht & Avocado
25,00
Rosa Tafelspitz Röllchen
mit pikantem Gemüse & Pipiansoße
25,00
20g Bülow Kaviar
vom „CaviarHouse & Prunier“ serviert mit Buchweizenblinis und klassischen Beilagen
49,00
Vichyssoise
Kartoffel-Lauchsuppe & Jakobsmuschel
18,00
Geflügel-Curryrahmsuppe
mit Geflügelpraline & Mandel
17,00
Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
32,00
Brust vom Belitzer Maishähnchen
mit Café de Paris, wildem Brokkoli & Salzzitrone
31,00
Gebratener Lachs
mit Leipziger Allerlei, Dill & Grießklöschen
33,00
Bärlauch Gnocchi
mit Frühlingsgemüse, Morchel & Pinienkerne
26,00

vegetarisch vegetarisch

Dunkle Schokolade
mit Mango, Ananas & Pistazie
17,00
Zitronen Crème Brûlée
mit Minze & Mandel
16,00
Gemischter Käseteller
mit Feigensenf
18,00
Spargelcremesuppe, Flusskrebse & Schnittlauch
16,00
Nieschützer Spargel, La Ratte Kartoffeln & Petersilie
mit Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter
24,00
Wahlweise mit Wiener Schnitzel oder zweierlei Schinken
38,00
32,00
Nieschützer Spargel & Steinbutt, Bärlauchrisotto & Tomate
mit Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter
42,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caroussel Nouvelle ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.