Das ALvis liegt im Zentrum Berlins, im Hotel Albrechtshof. Küchenchef Wolfgang Kanow setzt auf frische Berliner und Brandenburger Küche, zubereitet aus frischen regionalen Produkten.
Das Restaurant hat Platz für 75 Gäste, weitere 40 Gäste finden im sommerlichen Hofgarten Platz. Sonntags findet im ALvis der "Schlemmertag" mit großem Brunchbuffet statt. Darauf findet man bevorzugt Spezialitäten der Region. Außerdem finden regelmäßig "Kochkurse über den Dächern Berlins" mit Chefkoch Kanow und seinen Tipps statt. Beliebt bei den Gästen ist der Altberliner Abend mit den originellen Heinrich Zille und Eckensteher Nante Darstellern und einem großen Berliner Buffet.
Das Restaurant gehört zum Verband Christlicher Hoteliers und ist ein Unternehmen der Berliner Stadtmission, die sich seit über 130 Jahren in Berlin für Menschen in Notsituationen kümmern.
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