(rote Beete, Sauerkraut, Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl)
6,50€
Salat „Buchara“
(Mais, scharfe Möhren, Schafskäse und Jogurtdressing )
6,10€
Salat „Orient“
(Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Dressing )
6,20€
Eingelegte Tomaten und Gurken
5,50€
Warme Vorspeisen
Eier
mit Lachskaviar
13,50€
Eierkuchen
mit Hackfleisch, als Beilage Salat und Saure Sahne
8,40€
Eierkuchen
mit Lachskaviar
15,50€
Suppen
Wir servieren zu allen Suppen frisches Brot.
Tschi, pikante Weißkrautsuppe
6,90€
Borsch, Weißkrautsuppe
mit roter Beete
7,20€
Fleischsoljanka
7,80€
Lagmansuppe
(usbekische Rindgulaschsuppe mit Nudeln )
6,90€
Für unsere kleinen Gäste
Pommes
mit Ketchup
5,50€
Nuggets
mit Pommes und Ketchup
8,20€
Vegetarische Gerichte
Nudelnauflauf
mit Gemüse, Sahnesoße und Käse
8,80€
Brokkoli überbacken in Champignonsoße
mit Käse
8,90€
Wareniki (gefüllte Teigtaschen )
gefüllt mit Kartoffeln, dazu saure Sahne
10,30€
Wareniki süß
(gefüllte Teigtaschen ) gefüllt mit Quark, dazu saure Sahne
10,30€
Hauptgerichte
Teigtaschen (Pelmeni) gefüllt mit Hackfleisch (Schwein und Rind)
Pelmeni
mit Saure Sahne
13,10€
Pelmeni
mit gebratener Hähnchenleber in feiner Soße
13,90€
Pelmeni
in scharfer Paprikasoße
13,50€
Pelmeni überbacken
mit Käse und Champignonsoße
14,80€
Geflügelgerichte
Hähnchenbruströllchen „Hähnchen Kiew“
gefüllt mit Champignons, Schnittlauch und Paprika, garniert mit Kroketten und Champignonrahmsoße
17,70€
Hähnchenragout mit Gemüse
in pikanter Champignonrahmsoße , dazu Reis
15,90€
Hähnchenbrust überbacken
mit Tomatenscheiben und Käse , garniert mit Champignonrahmsoße und Kroketten
17,80€
Panierte Hähnchenbrust
garniert mit Gemüse, Sahneeiersoße und Kroketten
16,50€
Fischgerichte
Lachsteak
gebraten mit Tomatenscheiben, Sahneeiersoße garniert mit Reis
16,90€
Fisch nach Art der „Katharina die Große“.
Seelachsfilet, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Spargel, überbacken mit Sahneeiersoße, garniert mit Kroketten
17,80€
Forelle
gebraten, mit Kräuterbutter, mit Reis
16,60€
Schweinefleischgerichte
Gebratenen Teigtaschen (Tschebureki)
mit Fleisch gefüllt, Salat Saure Sahne
14,50€
Schweinesteak
überbacken gebratenen Pilzen, Tomaten, Mayonaise und Käse, garniert mit Kroketten, und Weißkrautsalat
16,80€
Schaschlik – gebratene Fleischspieße
(aus mariniertem Schweinefleisch) dazu scharfe Paprikasoße I, Kroketten , ein kleiner Salat & ein Glas Fassbier 0,5 l (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)
18,80€
Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
15,90€
Rindfleischgerichte
„Boeuf Stroganow“
mit Reis
17,70€
Rindhackfleischsteak
mit Soße, Bratkartoffeln und Salat
16,90€
Usbekischer Plow
(nationales Reisgericht mit Rindfleisch, Möhren, Zwiebeln, gebraten mit orientalischen Gewürzen)
16,90€
Lammfleischgerichte
Lammkotelettmit Kroketten, und Paprikasoße
(außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)
22,90€
Schaschlik Massa
(usbekische Lammhackfleischspieß), garniert mit Kroketten und kleinem Salat (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)
22,90€
Wildgerichte
Wildschweingulasch – Kubanski Art
mit feiner Portweinsoße, Paprikasoße verfeinert mit Preiselbeeren, garniert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)
25,90€
Hirschbraten – Moskauer Art geschmorte
Hirschfleischstückchen, verfeinert mit süß-sauer Soße und getrockneten Pflaumen,Paprikasoße, garniert mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)
24,80€
Dessert
Quarkkeulchen „Syrniki“
mit Rosinen, garniert mit Saure Sahne, russischem Eis und Schokoladensoße
6,90€
Eierkuchen
mit süßer Quarkfüllung Schokoladensoße und Vanillesoße
5,90€
Eierkuchen
mit heißen Erdbeeren und Vanilleeis und Schokoladensoße
6,90€
Eisbecher „Moskauer Art“
(russisches Sahneeis, Obst, Schlagsahne und Schokoladensoße)
4,90€
Letzte Aktualisierung: 17.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.