Speisekarte

Gastronomia Trattoria, Bremen

Vorspeisen

Mozzarella di Bufala

Büffelmozzarella mit Tomaten

für eine Person

8,50 €

ür zwei Personen

14,00 €

Antipasto Misto

gemischte Vorspeisen

ür eine Person

10,50 €

für zwei Personen

14,00 €

Carpaccio

fein geschnittenes Rindfleisch mit Pilzen, Rucola und Parmesan

11,50 €

Bruschetta

geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

5,50 €

Carciofini al Forno

Artischockenherzen mit Knoblauch und Tomate überbacken

8,50 €

Vitello Tonnato

zarte Scheiben Kalbfleisch auf einer Thunfischsauce mit Kapern

12,00 €

Suppen

Minestrone di Verdura

italienische Gemüsesuppe

5,00 €

Stracciatella alla Romana

nach römischer Art: Brühe mi Ei

5,00 €

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

5,00 €

Salate

Insalata Verde

grüner Salat

4,70 €

Insalata Mista

gemischter Salat

5,70 €

Insalata di Contorno

gemischter Beilagensalat

3,50 €

Insalata del Pescatore

großer gemischter Salat mit 3 Gambas

12,50 €

Insalata di Carciofini

Artischockensalat mit Knoblauch

8,00 €

Spezialitäten aus dem Backofen

Lasagna al Forno

hausgemachte Lasagne mit Fleischragout, Bechamelsauce und Mozzarella überbacken

9,50 €

Cannelloni con Carne

fleischgefüllte Teigrolle mit Ragout, Bechamelsauce und Mozzarella überbacken

9,50 €

Cannelloni Ricotta Spinaci

Teigrolle gefüllt mit Ricotta, Spinat, Tomatensahnesauce und Mozzarella überbacken

9,50 €

Tortellini al Forno

fleischgefüllte Nudeln mit Ragout, Bechamelsauce, Mozzarella überbacken

9,50 €

Spezialitäten des Hauses

Menu di Carne

4 Gänge Überraschungsmenü; mit Vorspeise, Pasta, Fleisch und einem Dessert / ab 2 Personen (pro Person)

23,00 €

Menu di Pesce

4 Gänge Überraschungsmenü; mit Vorspeise, Pasta, Fisch und einem Dessert / ab 2 Personen (pro Person)

24,00 €

Spaghetti dello Chef

mit Schweinefilet-Spitzen, Zwiebeln, Tomatensauce und Parmesan

12,00 €

Nudelgerichte

Spaghetti al Pomodoro

mit Tomatensauce und Parmesankäse

8,70 €

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei und Sahnesauce

9,30 €

Spaghetti alla Bolognese

mit Fleischragout und Parmesankäse

9,30 €

Spaghetti alla Calabrese

mit pikanter calabrischer Salami, Zwiebeln, Kapern, Peperoni, Tomatensauce und Parmesankäse

10,50 €

Tortellini alla Panna

fleischgefüllte Nudeln mit Schinken und Sahnesauce

9,70 €

Tortellini alla Gorgonzola

fleischgefüllte Nudeln mit Gorgonzolasauce

10,00 €

Tagliatelle ai Gamberi

Bandnudeln mit Gambas, Knoblauch, Weißwein und leichter Tomatensauce

12,00 €

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce

12,00 €

Tagliatelle con pesce misto

Bandnudeln mit Gambas, Lachs, Seeteufel, Knoblauch, Weißwein und frischen Tomaten

13,50 €

Tagliatelle alla Gorgonzola

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce

10,00 €

Pizza

Margerita

mit Tomatensauce und Mozzarella

7,00 €

Tonno Cipolla

mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Salami

mit Salami, Tomatensauce und Mozzarella

8,50 €

Prosciutto

mit Schinken, Tomatensauce und Mozzarella

8,50 €

Funghi

mit Champignons, Tomatensauce und Mozzarella

8,50 €

Carciofini

mit Artischocken, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Quattro Stagioni

mit Artischocken, Schinken, Oliven, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Capricciosa

mit Champignons, Schinken, Kapern, Oliven, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Mista

mit Champignons, Schinken, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Quattro Formaggi

mit 4 Käsesorten und Tomatensauce

9,50 €

Prosciutto e salami

mit Schinken, Salami, Tomatensauce und Mozzarella

9,00 €

Antipasto

mit gemischter Antipasti, Tomatensauce und Mozzarella

10,00 €

Paesana

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola und Parmesan

10,00 €

Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola und Parmaschinken

10,00 €

Fleischgerichte

Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen Rosmarinkartoffeln, Gemüse und einen Salat

Scaloppina al Burro

Schweinefilet-Medaillons in Buttercremesauce

16,00 €

Saltimbocca alla Romana

Schweinefilet-Medaillons mit Kochschinken und Salbei in Weißweinsauce

16,00 €

Scaloppina alla Gorgonzola

Schweinefilet-Medaillons in Gorgonzolasauce

16,00 €

Scaloppina ai Funghi

Schweinefilet-Medaillons mit Champignons

16,00 €

Bistecca ai Ferri

gegrilltes, argentinisches Rindersteak

21,50 €

Bistecca al Pepe

argentinisches Rindersteak in Pfefferrahmsauce

21,50 €

Fischgerichte

Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen Rosmarinkartoffeln, Gemüse und einen Salat

Gamberoni della Casa

7 Stück Gambas mit Cognac, Rosmarin und Knoblauch

22,00 €

Gamberoni al Sugo

7 Stück Gambas mit Weißwein, Tomatensauce und Knoblauch

23,00 €

Letzte Aktualisierung: 05.12.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.