Speisekarte

Brasserie du Sud, Frankfurt am Main
Ratatouille avec pommes sautées
(Geschmortes Germüse mit Bratkartoffeln)
21,50 €
Tagliatelle avec pleurotes
(Tagliatelle mit Kräuterseitlingen)
25,00 €
Salade Café de Paris
(Hühnchenbrust mit Salat, Oliven und Eiern)
21,50 €
Salade à la niçoise
(Salat mit Thunfisch, Sardellen, Oliven, Bohnen, Paprika und Eiern)
21,50 €
Fromage de chèvre gratiné aux amandes et miel avec salade
(Mit Honig und Mandeln gratinierter Ziegenkäse auf Salat mit Äpfeln)
21,50 €
Bouillabaisse à la marseillaise
(Fischsuppe mit Edelfischen, Garnelen und Jakobsmuschel, Rouille und geröstetem Brot) (min. 2 personnes)
traditionelle dégustation
32,00 €

personne
65,00 €

Moules frites
(Miesmuscheln in Weißwein mit frites)
33,00 €
La sole avec légumes et pommes de terre
(Seezunge mit Gemüse und Kartoffeln )
51,00 €
Crevettes géante (sauvages) à la provençale
(Riesengarnelen aus Wildfang nach provenzalischer Art)
43,00 €
Filet de loup de mer avec légumes et pommes de terre
(Wolfsbarsch-Filet mit Gemüse und Kartoffeln)
32,00 €
Goujonnettes de sole avec frites et salade
(frittierte Seezungenfilets mit Frites und Salat)
36,00 €
Tartare de filet de bœuf avec frites et salade
(Tartar vom Rinderfilet mit Pommes Frites und Salat)
32,00 €
Steak frites (de l’entrecôte d’Irlande) avec la sauce de maman Catherine (min 250 grammes)
(Entrecote mit Pommes Frites )
100 grammes
17,00 €
Bœuf à la bourguignonne avec purée de pommes de terre
(Geschmortes Rind mit Kartoffelpüree)
32,50 €
Cassoulet traditionnel
(Cassoulet)
32,50 €
Plateau de fromage avec Munster Ermitage AOP, Brie de Meaux AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Tomme da Savoie IGP
(Käseteller mit Feigensenf)
22,50 €
Moelleux au chocolat avec une boule de vanille
(Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis)
13,90 €
Trois sortes de sorbet avec fruits
(Dreierlei Sorbet auf Früchten)
15,00 €
Crème brûlée
(Karamellisierte Vanillecreme)
12,90 €
Tarte au citron
(hausgemachte Zitronentarte)
12,90 €

Letzte Aktualisierung: 02.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.